BEEF....die zeitung für Männer

[Averna]

nachdem ich nur seit einem Jahr diese goile Zeitung bekomme, wollte ich sie hier mal vorstellen, der eine oder andere kennt sie bestimmt........

Super Tips was gutes Fleisch, grillen, kochen usw. angeht.
Klasse fotografiert mit idealen Texten

kann ich nur allen empfehlen, die Spaß am kochen und grillen mit Fleisch haben.

Erscheint alle 2 Monate für je 10,- €

[nasowas66]

Ich schaue seit etwa 4 Monaten Videos rund uns Grillen bei Youtube...
Freu dich in Borle auf richtig geiles Grillgut
Absolut klasse Sachen dabei

Zur Zeit liegt gerade Bauchfleisch in Lake.Das wird noch Kalt geräuchert und liegt dann irgendwann als Frühstücksspeck auf deinen Eiern in Borle

[GrunAIR]

Zitat von nasowas66

...liegt dann irgendwann als Frühstücksspeck auf deinen Eiern in Borle

Kopfkino

[volvorider]

Ich hatte die ersten 3-4 Ausgaben gekauft und danach irgendwie das Interesse verloren. Die Magazine sind schon super gemacht.

Eine Ausgabe gehört aber in jede Mancave.

[nasowas66]

Zitat von GrunAIR

Kopfkino

Diese Eier, du Ferkel ...Männer

[milton]

Bestes Magazin Deutschlands

[Averna]

und dann gibts immer wieder Spielzeug für Männer......

wie dieses hier Männerschrank....

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[Averna]

Zitat von nasowas66

Ich schaue seit etwa 4 Monaten Videos rund uns Grillen bei Youtube...
Freu dich in Borle auf richtig geiles Grillgut
Absolut klasse Sachen dabei

Zur Zeit liegt gerade Bauchfleisch in Lake.Das wird noch Kalt geräuchert und liegt dann irgendwann als Frühstücksspeck auf deinen Eiern in Borle

ich hoffe das Wetter spielt mit, dann werden wir mal echte Männerportionen grillen........

[Averna]

zur Abwechslung mal ein kleines Spielchen.........

http://www.beef.de/9-rtkl-schlachtep...spiel-von-beef

[Peppy]

Grillt von Euch jemand intensiver (so wie ich)?
Wenn ich nicht selbst grille bekomme ich gelegentlich hochwertiges Fleisch serviert, da ich CBJ (Certified BBQ Judge) der Kansas City BBQ Assosiation bin.

[Bratwurstfan]

Yes, ich möchte auch mitspielen...
Gibt's eigentlich schon nen BBQ treat?
Anbei der berühmte "vorher-nachher-Effekt"

[nasowas66]

Zitat von Averna

ich hoffe das Wetter spielt mit, dann werden wir mal echte Männerportionen grillen........

Machen wir, Dirki
Allerdings, wenn du dir die tollen Grillvideos bei youtube so ansiehst, brauchen wir dafür wohl nen Kohlegrill mit Deckel und Thermometer
Wüßte nun keinen der auf dem Platz einen hat
Keinen teuren Smoker, aber sowas in der Art...ist vielleicht mal ne Überlegung wert sich sowas mit einigen von uns zusammen anzuschaffen

http://www.xxxlshop.de/grillen/holzk...ukt-0044820001

[floka.floka]

Zitat von nasowas66

Machen wir, Dirki
Allerdings, wenn du dir die tollen Grillvideos bei youtube so ansiehst, brauchen wir dafür wohl nen Kohlegrill mit Deckel und Thermometer
Wüßte nun keinen der auf dem Platz einen hat
Keinen teuren Smoker, aber sowas in der Art...ist vielleicht mal ne Überlegung wert sich sowas mir einigen von uns zusammen anzuschaffen

http://www.xxxlshop.de/grillen/holzk...ukt-0044820001

Moin.

Einen Deckel sollte der Grill auf jeden Fall haben, ein Deckelthermometer braucht er nicht unbedingt (zu ungenau da es nur die Temp. am Deckel darstellt), eventuell dann lieber in ein Kerntemperaturthermometer investieren.
Am besten sollte dieses dann zwei Messpunkte haben, einen für die Garraumtemperatur und einen für die Kerntemperatur.

Grillfläche kann man übrigens nie genug haben, deswegen denke ich das die von dir verlinkte Kugel mit 50 Durchmesser schnell zu klein werden könnte, besonders wenn man auch mal mit indirekter Hitze grillen möchte.

Bei kleineren Grills wird es durch den mangelnden Platz schwierig das Grillgut abseits der direkten Strahlungshitze zu positionieren.

[Kanzler]

Ordentlich Grillfläche und akzeptable Qualität für den Preis:
http://www.amazon.de/gp/product/B006...3P25V9JPB1TDDD Findet man mitunter in Baumärkten für € 99.-

@Dirk:
Darfst gerne mal mit nem Kilo Dry Aged Beef vorbeikommen und testen, kostet auch nichts.

[nasowas66]

Zitat von Kanzler

Ordentlich Grillfläche und akzeptable Qualität für den Preis:
http://www.amazon.de/gp/product/B006...3P25V9JPB1TDDD Findet man mitunter in Baumärkten für € 99.-

@Dirk:
Darfst gerne mal mit nem Kilo Dry Aged Beef vorbeikommen und testen, kostet auch nichts.

Schöner Grill,Kanzler
Aber wenn irgendwo was getestet werden soll, dann in Borle...kannst ja vorbei kommen. Kostet auch nix

[lachshunter]

Zitat von Kanzler

@Dirk:
Darfst gerne mal mit nem Kilo Dry Aged Beef vorbeikommen und testen, kostet auch nichts...

Ich würde dem Kanzler selbstverständlich helfen, kostet auch nix

Gruß, Lachsi .

[Flybridge]

Zitat von Kanzler

Ordentlich Grillfläche und akzeptable Qualität für den Preis:
http://www.amazon.de/gp/product/B006...3P25V9JPB1TDDD Findet man mitunter in Baumärkten für € 99.-

@Dirk:
Darfst gerne mal mit nem Kilo Dry Aged Beef vorbeikommen und testen, kostet auch nichts.

Habe genau den gleichen Grill. Damals in der Selgros für nur 150 EUR gekauft.

Das Ding ist echt Spitze!!!

[Kanzler]

Zitat von lachshunter

Ich würde dem Kanzler selbstverständlich helfen, kostet auch nix

Gruß, Lachsi .

Ups, ich erhöhe auf 2 Kilo.

[Kanzler]

Zitat von nasowas66

......kannst ja vorbei kommen. Kostet auch nix

Doch, Nerven und Überwindung...

[ganzi007]

Das ist ein Teil meiner Spielzeuge, mit den Resultaten. Ist auch ein schönes Hobby.

[huebi]

Zitat von Flybridge

Habe genau den gleichen Grill. Damals in der Selgros für nur 150 EUR gekauft.

Das Ding ist echt Spitze!!!

Dann kannst Du uns ja beim Stammtisch von dem Ding erzählen!

[Fuselkönig]

Danke Dirk
habe mir mal zwei Ausgaben bestellt

Gruß Dirk

[Fuselkönig]

Für eine Grillaktion in Borle wäre ich natürlich sehr schnell zu Begeistern

Gruß Fuselkönig

[Stephan123]

Bild 2 kannst du vergessen da sind die Teller leer. [emoji15] [emoji15] [emoji15]

Denk mal über Gas nach die Temperatur ist deutlich einfacher zu steuern.

[Stephan123]

Mal ne Kleinigkeit für zwischendurch