Knigge Frage

[45meilen]

nicht wirklich wichtig, aber da ich mich in guten Restaurants gerne gut benehme, irgendwie doch interessant

Es gab Grünkohl, jetzt nicht das Sensations- Nobel Essen, das Restaurant war aber etwas feiner.

Serviert wurde der Grünkohl mit Kassler und Kohlwurst auf einem Teller, Röstkartoffeln wurden extra serviert. ( kenne ich auch so )

Zu diesem Gericht gehört ja nun mal auch Senf.
Der kam, wie es sich gehört, in einer kleinen Extraschale.

Nun zur Frage:
Dippe ich das abgeschnittene Wurststück in die Schale,

nehme ich etwas Senf, tue es auf den Teller und dippe das abgeschnittene Wurststück darein,

oder, nehme ich das abgeschnittene Wurststück auf die Gabel und nehme etwas Senf mit dem Messer aus der Schale und streiche es auf die Wurst ?

Ich weiß, Probleme die die Welt bewegen

Sagt mal was

Ach übrigens, habe heute Abend Variante 3 gewählt.
Aus Unwissenheit ( kam mir aber irgendwie richtig vor )

[le-sachse]

Mit kleinen Löfel den Senf auf den Teller und dann das Wurststück mit der Gabel eintauchen. Aber für alle anderen Varianten wird Dir keiner den Kopf runter drehen.

[le-sachse]

Löffel

[Heliklaus]

Die feine Art:
Mit der Messerspitze etwas Senf auf das aufgegabelte Fleisch.

Gesendet mit Tapatalk

[huebi]

Ich dippe das abgeschnittene Wurst-/ Fleischstück in die Senfschale, aber nicht ohne vorher mit einer Messerspitze den Senf auf seine Qualität überprüft zu haben. Nicht daß mir da eine ultrascharfe, braune Pampe aus einem unbedeutenden Dorf flußabwärts von Köln untergejubelt wird!

[Canadachris]

Zitat von Heliklaus

Die feine Art:
Mit der Messerspitze etwas Senf auf das aufgegabelte Fleisch.

So sehe ich das auch. Sehr elegant.... mache ich sogar zuhause so.

[skibo]

Wenn eine Wurst Senf braucht um nach irgendwas zu schmecken, taugt die Wurst nix.

[Tuckerboot-Lühe]

Zitat von le-sachse

Mit kleinen Löfel den Senf auf den Teller und dann das Wurststück mit der Gabel eintauchen. Aber für alle anderen Varianten wird Dir keiner den Kopf runter drehen.

Mache ich auch so.


Gesendet vom iPhone mit Tapatalk Pro

[Hexe-Crew]

Zitat von skibo

Wenn eine Wurst Senf braucht um nach irgendwas zu schmecken, taugt die Wurst nix.

Das war aber nicht die Frage

[HänschenHamburg]

Ich meine auch, erst auf den Teller, dann auf die Wurscht.

Beilagenschälchen sind nicht immer nur für eine Person u da haben benutzte Bestecke nichts drin verloren. Darum ja auch extra Löffel.

Anders beim Griechen; da nimmt man gleich das abgebissene Brot für den Tsatsiki ;)

[Perre Pescadore]

Zitat von huebi

Ich dippe das abgeschnittene Wurst-/ Fleischstück in die Senfschale, aber nicht ohne vorher mit einer Messerspitze den Senf auf seine Qualität überprüft zu haben. Nicht daß mir da eine ultrascharfe, braune Pampe aus einem unbedeutenden Dorf flußabwärts von Köln untergejubelt wird!

Leverkusen produziert Senf?

[Ex round world2]

Zitat von skibo

Wenn eine Wurst Senf braucht um nach irgendwas zu schmecken, taugt die Wurst nix.

im "Knigge" wird Wurscht nicht mal erwàhnt,
ess-manieren, wohl.
Und wer die "Wùrstchenherstellung" kennt,
isst lieber richtiges Fleisch oder frischen Fisch.

[VogtlandRebell]

Ich kenne die Wurstherstellung, deswegen esse ich auch Wurst......nurmal so angemerkt. Ich weiß ja nicht wie es in dem Paradies gemacht wird

Gruß,

Thomas

[Ricardo]

Zitat von Heliklaus

Die feine Art:
Mit der Messerspitze etwas Senf auf das aufgegabelte Fleisch.

Gesendet mit Tapatalk

Wenn jeder ein eigenes Senf Schälchen hat kann man das so machen, ein wenig Senf auf den Tellerrand ist aber im Normalfall fein genug.

[Freibeuter]

Grundsätzlich würde ich sage, wenn ein Topf Senf für mehrere vorgesehen ist, verhält man sich so das die geringste hygienische Übertragung stattfindet.

Mit Löffel aus dem Senftöpfchen auf den eigenen Teller und von dort aus essen.

[Toldi]

Das Löffelchen darf man aber nicht ablecken?
Und dann, Löffelchenstellung?

[Emotion]

Was haben ein Senf Glas und eine Blondine gemeinsam?

.....


.....


Jeder steck sein Würstchen rein...




Sorry und weg, aber die Vorlage war zu gut

[dirtyharry]

Das war´s dann wohl...............

[Erposs]

Zitat von skibo

Wenn eine Wurst Senf braucht um nach irgendwas zu schmecken, taugt die Wurst nix.

Wie jetzt, Wurst ohne Senf? Geht gar nicht!

[Flybridge]

Nachdem wir das mit dem Senftöpfchen geklärt haben....

Wollen wir Senfrezepte austauschen?

Das ist keine Kohlwurst, das nennt sich Pinkel.

Und Pinkel ohne Sempf geht nicht .


DAS ist Knigge

[HänschenHamburg]

Zitat von YunLung

Das ist keine Kohlwurst, das nennt sich Pinkel.

Und Pinkel ohne Sempf geht nicht .


DAS ist Knigge

Pinkel ist es nur im Bremer Raum; im Norden bleibt es bei Kohlwurst ohne Grütze. ;)

Nur beim Senf gleichen sie sich.

[Mio69]

Zitat von huebi

[...] Nicht daß mir da eine ultrascharfe, braune Pampe aus einem unbedeutenden Dorf flußabwärts von Köln untergejubelt wird!

Moin,

das ist aber nur der Exportartikel für die Kölner .

Warum pinkeln die Kölner in den Rhein?
Weil die Düsseldorfer ihr Trinkwasser aus dem Rhein bekommen.

Woher nehmen die Düsseldorfer dann wohl das Wasser für den Exportsenf?

Lieben Gruß und nix für Ungut

Mio

Zitat von HänschenHamburg

Pinkel ist es nur im Bremer Raum; im Norden bleibt es bei Kohlwurst ohne Grütze. ;)

Nur beim Senf gleichen sie sich.

Im gesamten Ostfriesischen Raum ist es auch Pinkel.

Das ist mir Nördlich genug

[huebi]

etwas OT, aber das ist Senf: https://www.gourmondo.de/saucen-senf...RoChW8QAvD_BwE

Ich muß aber auch dazu bemerken, daß der Düsseldorfer Löwensenf ebenfalls nach der Methode "de Dijon" hergestellt wird.

Es wird dazu kein Essig, sondern der Saft unreifer Weintrauben verwendet.

Und jetzt wieder zu Benimm bei Tisch: Bitte immer ein paar verschiedene Senfsorten anbieten, denn da gibt es eine wunderbare Vielfalt!