Gastronomieführer Tisno und Umgebung - Seite 5 - boote-forum.de

loki · #**101** 06.04.2011, 18:24

SUPERIDEE!!!! - könnte von mir sein - bitte machen!!
Gruß loki

Stipe · #**102** 06.04.2011, 19:00

Dann fange ich mal an:
In der Bucht Vela Noždra auf Kaprije liegt die Konoba Matteo, die unter gleichem Namen und Besitzer in den Kornaten beheimatet war.
Die Preise sind relativ hoch (ist halt eine autarke Insel-Konoba), aber die Spezialitäten (wir hatten eine Fisch-Peka) sind sehr gut gewesen. Auch Kotelett für die Leichtmatrosen, verschiedene Vorspeisen und gegrillter Fisch für die Skipper-Frauen waren auch prima.
Die Konoba ist relativ neu und gut eingerichtet und relativ groß mit gepflegtem Ambiente. Es gibt mehrere Bojen und mehrer Muringliegeplätze. Ankern im hinteren Teil der Bucht möglich. Es ist auch eine zweite Konoba in der Bucht ansässig.
Bei der Zubereitung des Essens kann man zuschauen, auch der Ofen ist zugänglich.
Man sitzt einfach super auf der beschatteten Terrasse und hat einen tollen Blick aus gut 10m Höhe. Dazu ein Pivo oder ein gut gekühlter Vino bijelo und die Welt ist in Ordnung !!
Es gab einmal Probleme bei der Abrechnung, aber das kann ein Einzelfall sein. Das möchte ich hier nicht überbewerten.
Google wirft folgende Koordinaten aus:
43.680353E 15.717487N

Achtung bei Übernachtungen: Die Bucht ist nach Süden offen, da kann der Jugo kräftig reinpfeifen...

Gruß
Stefan

Seewolf II · #**103** 06.04.2011, 20:56

Zitat:

Zitat von Stipe

Dann fange ich mal an:
In der Bucht Vela Noždra auf Kaprije liegt die Konoba Matteo, die unter gleichem Namen und Besitzer in den Kornaten beheimatet war.
Die Preise sind relativ hoch (ist halt eine autarke Insel-Konoba), aber die Spezialitäten (wir hatten eine Fisch-Peka) sind sehr gut gewesen. Auch Kotelett für die Leichtmatrosen, verschiedene Vorspeisen und gegrillter Fisch für die Skipper-Frauen waren auch prima.
Die Konoba ist relativ neu und gut eingerichtet und relativ groß mit gepflegtem Ambiente. Es gibt mehrere Bojen und mehrer Muringliegeplätze. Ankern im hinteren Teil der Bucht möglich. Es ist auch eine zweite Konoba in der Bucht ansässig.
Bei der Zubereitung des Essens kann man zuschauen, auch der Ofen ist zugänglich.
Man sitzt einfach super auf der beschatteten Terrasse und hat einen tollen Blick aus gut 10m Höhe. Dazu ein Pivo oder ein gut gekühlter Vino bijelo und die Welt ist in Ordnung !!
Es gab einmal Probleme bei der Abrechnung, aber das kann ein Einzelfall sein. Das möchte ich hier nicht überbewerten.
Google wirft folgende Koordinaten aus:
43.680353E 15.717487N

Achtung bei Übernachtungen: Die Bucht ist nach Süden offen, da kann der Jugo kräftig reinpfeifen...

Gruß
Stefan

Hallo Stefan,

tolle Infos und super Bilder, bin mal gespannt, wir sind bald unten!!!

Gruss Mike

Stipe · #**104** 06.04.2011, 21:00

Hallo Mike,

wenn Ihr unten seid solltet Ihr natürlich mal ausführlich für uns testen und berichten!
Manchmal wechseln die Bedingungen (Koch/Chef etc..) schnell von Jahr zu Jahr und die Empfehlung vom Vorjahr entpuppt sich als Reinfall. Leider schon erlebt...

Gruß
Stefan

Seewolf II · #**105** 06.04.2011, 21:04

Zitat:

Zitat von Stipe

Hallo Mike,

wenn Ihr unten seid solltet Ihr natürlich mal ausführlich für uns testen und berichten!
Manchmal wechseln die Bedingungen (Koch/Chef etc..) schnell von Jahr zu Jahr und die Empfehlung vom Vorjahr entpuppt sich als Reinfall. Leider schon erlebt...

Gruß
Stefan

Hi Stefan,

gerne testen wir das alles aus und werden auch entsprechend berichten.
Seid Ihr dieses Jahr nicht da unten??

Gruß Mike

Stipe · #**106** 06.04.2011, 21:08

Zitat:

Zitat von Seewolf II

Hi Stefan,

gerne testen wir das alles aus und werden auch entsprechend berichten.
Seid Ihr dieses Jahr nicht da unten??

Gruß Mike

Na klar sind wir auch da, aber erst ab 22. Juni. Bis dahin können ja schon ein paar Kundschafter für uns - und den Gastronomieführer - unterwegs gewesen sein.

Gruß
Stefan

Seewolf II · #**107** 06.04.2011, 21:16

Zitat:

Zitat von Stipe

Na klar sind wir auch da, aber erst ab 22. Juni. Bis dahin können ja schon ein paar Kundschafter für uns unterwegs gewesen sein.

Gruß
Stefan

Na ja, ganz so schnell sind wir nun nicht da. Wir kommen ab dem 26.06.11 für ganze 3 Wochen. Wir haben in Turanj/Biograd gebucht und freuen uns schon riesig auf die schöne Zeit. Ich weiß nicht genau wie groß im einzelnen die Entfernungen sind, aber vielleicht können wir die eine oder andere Konoba gemeinsam erkunden. Bisher waren wir eher in nördlicher Richtung unterwegs und freuen uns natürlich im Vorfeld über tolle Infos!!

Wo habt Ihr gebucht??

Gruß Mike

Stipe · #**108** 06.04.2011, 21:25

Hi Mike,

alles weitere per PN, sonst werden wir hier wegen Tröt-Zerlaberung angesch....

Gruß
Stefan

P.S.: Werde zur Milderung des Strafmaßes noch ein paar Gastro-Tipps liefern.

Seewolf II · #**109** 06.04.2011, 21:27

Zitat:

Zitat von Stipe

Hi Mike,

alles weitere per PN, sonst werden wir hier wegen Tröt-Zerlaberung angesch....

Gruß
Stefan

P.S.: Werde zur Milderung des Strafmaßes noch ein paar Gastro-Tipps liefern.

ok habe ich verstanden

Stipe · #**110** 07.04.2011, 20:53

Heute habe ich noch einen Tipp für Euch, bei dem wir zu fairen Preisen sehr gut gegessen haben:

Die Konoba Šampjer im Ort Kaprije auf der gleichnamigen Insel war unser absoluter Favorit in 2010!

Wir waren mehrfach da und wurden immer freundlich bedient. Den Kellner haben wir besonders ins Herz geschlossen!
Die Konoba ist - wie viele - ein Familienbetrieb und setzt sich selber hohe Ansprüche an die Qualität der Speisen. Man darf natürlich keinen Gourmet-Tempel oder XXL-Schnitzel mit Fritten erwarten; aber:

Die Vorspeisen waren gut und nicht zu knapp, Fisch und Fleischgerichte waren tadellos. Ebenfalls der Hauswein. Spezialität ist der St. Pierre- bzw. St. Peter-Fisch in der kroatischen Schreibweise „Šampjer“..

Wer kein Dinghi hat, kann leider nicht direkt an der Konoba anlegen und sollte besser am Fährkai ca. 300m entfernt festmachen. Am Fährkai geht man rechts in Richtung Ende der Bucht..Wer jedoch in der Bucht im Bojenfeld liegt kann mit dem Beiboot direkt zur Konoba übersetzen. Die Wassertiefe würde ich auf maximal einen Meter schätzen.

Es gibt eine beschattete Terrasse am Wasser und Gasträume mit Terrasse am Haus dahinter. Alles top sauber…

Google Koordinaten: 43.686316E 15.710897N

Weitere Bilder der leckeren Gerichte findet Ihr auf der Homepage „www.sampjer.hr“. Vielleicht kopiert Frank ein paar davon in den Gastronomieführer ???
Anbei ein Vorspeisenteller "Papline"...
Gruß
Stefan

Seewolf II · #**111** 07.04.2011, 21:44

Zitat:

Zitat von Stipe

Heute habe ich noch einen Tipp für Euch, bei dem wir zu fairen Preisen sehr gut gegessen haben:

Die Konoba Šampjer im Ort Kaprije auf der gleichnamigen Insel war unser absoluter Favorit in 2010!

Wir waren mehrfach da und wurden immer freundlich bedient. Den Kellner haben wir besonders ins Herz geschlossen!
Die Konoba ist - wie viele - ein Familienbetrieb und setzt sich selber hohe Ansprüche an die Qualität der Speisen. Man darf natürlich keinen Gourmet-Tempel oder XXL-Schnitzel mit Fritten erwarten; aber:

Die Vorspeisen waren gut und nicht zu knapp, Fisch und Fleischgerichte waren tadellos. Ebenfalls der Hauswein. Spezialität ist der St. Pierre- bzw. St. Peter-Fisch in der kroatischen Schreibweise „Šampjer“..

Wer kein Dinghi hat, kann leider nicht direkt an der Konoba anlegen und sollte besser am Fährkai ca. 300m entfernt festmachen. Am Fährkai geht man rechts in Richtung Ende der Bucht..Wer jedoch in der Bucht im Bojenfeld liegt kann mit dem Beiboot direkt zur Konoba übersetzen. Die Wassertiefe würde ich auf maximal einen Meter schätzen.

Es gibt eine beschattete Terrasse am Wasser und Gasträume mit Terrasse am Haus dahinter. Alles top sauber…

Google Koordinaten: 43.686316E 15.710897N

Weitere Bilder der leckeren Gerichte findet Ihr auf der Homepage „www.sampjer.hr“. Vielleicht kopiert Frank ein paar davon in den Gastronomieführer ???
Anbei ein Vorspeisenteller "Papline"...
Gruß
Stefan

einfach nur Klasse

johandy99 · #**112** 08.04.2011, 12:04

Dann lege ich mal nach. TRIBUNJ. Für mich ein echter Problemfall. Durch die Marina sind die Preise in den Restaurants hier m.E. deutlich überhöht. Eine sehr schöne Ausnahme ist die Konoba Bepo. Die Lage ist super! Man kann römisch-katholisch direkt vor der Konoba liegen, quasi 2 m vom Boot entfernt. Es gibt eine sehr überschaubare Speisekarte, aber alles, was wir hier hatten, war durchweg sehr gut und sehr frisch. Speziell Scampi, Calamari etc. war immer super.
Wenn Ihr Tribunj von Süd aus ansteuert, zwischen den beiden Inselchen durch und die Marinaeinfahrt anpeilt, liegt Bepo im südlichen Ende des Gemeindehafens, also im südöstlichen Bereich von Tribunj.

johandy99 · #**113** 08.04.2011, 12:05

Apropos: Hat jemand eine Meinung zu Murter Cigrada??

johandy99 · #**114** 08.04.2011, 12:09

Zu Kaprije: Hier heisst es etwas aufpassen. Viele der Restaurants im Ort, auch das hier genannte Sampier, machen sehr spät in der Saison auf. Wir waren letztes Pfingsten dort, und bis auf Matteo und die Kneipe direkt am Supermarkt war alles dicht ! Kaprije war leer. Und Kaprije sowohl als Ort als auch als Insel ist sowieso nicht wirklich ein Highlight, meiner Meinung nach...

Stipe · #**115** 08.04.2011, 22:26

Zitat:

Zitat von johandy99

Zu Kaprije: Hier heisst es etwas aufpassen. Viele der Restaurants im Ort, auch das hier genannte Sampier, machen sehr spät in der Saison auf. Wir waren letztes Pfingsten dort, und bis auf Matteo und die Kneipe direkt am Supermarkt war alles dicht ! Kaprije war leer. Und Kaprije sowohl als Ort als auch als Insel ist sowieso nicht wirklich ein Highlight, meiner Meinung nach...

Hallo,

da kann ich bestätigen. Der Wirt berichtete, dass die Saison auf Kaprije sehr kurz ist (Juni bis September

), ansonsten ist dort tote Hose. Die Wirtsleute wohnen sonst am Festland.

Aber wer es etwas ruhiger mag und entschleunigt werden möchte, für den ist Kaprije dann das richtige...

Einige schöne Ferienhäuser (für den Eigenbedarf der Kroaten) stehen hier.

Gruß
Stefan

Stipe · #**116** 08.04.2011, 22:30

Zitat:

Zitat von johandy99

Dann lege ich mal nach. TRIBUNJ. Für mich ein echter Problemfall. Durch die Marina sind die Preise in den Restaurants hier m.E. deutlich überhöht. Eine sehr schöne Ausnahme ist die Konoba Bepo. Die Lage ist super! Man kann römisch-katholisch direkt vor der Konoba liegen, quasi 2 m vom Boot entfernt. Es gibt eine sehr überschaubare Speisekarte, aber alles, was wir hier hatten, war durchweg sehr gut und sehr frisch. Speziell Scampi, Calamari etc. war immer super.
Wenn Ihr Tribunj von Süd aus ansteuert, zwischen den beiden Inselchen durch und die Marinaeinfahrt anpeilt, liegt Bepo im südlichen Ende des Gemeindehafens, also im südöstlichen Bereich von Tribunj.

Zu Tribunj können wir nur Erkenntnisse zur Konoba ŠIMUN beisteuern. Tatsächlich kam es uns auch etwas teurer vor. Ich mache die Tage noch einen kleinen Beitrag dazu fertig....

Gruß
Stefan

Stipe · #**117** 08.04.2011, 22:38

Zitat:

Zitat von johandy99

Apropos: Hat jemand eine Meinung zu Murter Cigrada??

Jo, da waren wir auch mal - ist schon länger her.
Cigrada ist doch der Name der Bucht, oder ?

Wie das Restaurant hieß, weiß ich nicht mehr. Es lag auf der Nordseite der Bucht während auf der Südseite die Steinmole und nur eine Imbiss-Hütte war. Meinen wir dasselbe ???

Gruß
Stefan

johandy99 · #**118** 09.04.2011, 08:10

... genau. Da war früher mal ein Campingplatz, und das Restaurant war früher sehr gut. Aber das ist lange her ....

loki · #**119** 09.04.2011, 18:10

BITTE FOTOS, mir läuft schon das Wasser im Munde zusammen.........

Danke und Gruß von loki

loki · #**120** 10.04.2011, 15:10

Zitat:

Zitat von loki

BITTE FOTOS, mir läuft schon das Wasser im Munde zusammen.........

Danke und Gruß von loki

Ist das Lokal hier irgendwo auf diesem Foto, oder bin ich da ganz falsch???

alfoat · #**121** 25.04.2011, 13:15

so bin wieder zurück aus jezera,
der ehemalige wirt boris in der marina, hat sein neues lokal direkt in der ecke wo das restaurant makina ist aufgemacht, die speisekarte ist die gleiche gebliben wie er sie schon im marinarestaurant gehabt hat, das lokal war in der karwoche sehr gut besucht.

in der marina ist das neue resaurant ,,modro oko,, getsern eröffnet worden.
leider konnte ich bei der eröffnung nicht dabei sein.
vom ambiente her ist es schon ein sehr großer zugewinn für die marina,
hatte doch das bisherige restaurant eher den charm eines bahnhofslokal ist es jetzt eine richtige wohlfühloase geworden. anbei schon mal ein paar fotos
ds lokal wurde nicht nur renoviert sondern komplett neu eingerichte auch die küche ist toal neu.
in 3 wochen kann ich mehr darüber berichten.

grüße alex

cobia1 · #**122** 04.05.2011, 20:50

Sieht sehr nett aus mit der neuen Überdachung.
So wird der schöne Platz, der die letzten Jahre etwas traurig aussah
wieder belebt.

Ich sitze gerade im Red Carpet und kann ihn sehen vor der Terasse, die Hände in die Hüften gestemmt , wartet er auf mehr Gäste.

Ein paar Leute sizten bei ihm......

Chris

Frank033 · #**123** 19.07.2011, 22:42

So,

ich habe mal wieder etwas nachgearbeitet:

Aufgrund der Größe von rd 4MB mußte ich ihn
in 2 Hälften teilen.

Dazu gekommen sind die Lokale Punta auf Prvic
und Adrijana auf Vrgada. Bilderaktualisierung Gurman

Habt ihr noch weitere Lokale oder Erfahrungen ???

Gruß
Frank

alfoat · #**124** 20.07.2011, 06:38

hallo frank

so in diesem gibst das lokal nicht mehr

Restaurant

Lucica in der Marina Jezera
auf Murter

43°46'59.52"N 15°38'37.48"E

wiki67 · #**125** 20.07.2011, 08:48

Zitat:

Zitat von Frank033

So,

ich habe mal wieder etwas nachgearbeitet:

Aufgrund der Größe von rd 4MB mußte ich ihn
in 2 Hälften teilen.

Dazu gekommen sind die Lokale Punta auf Prvic
und Adrijana auf Vrgada. Bilderaktualisierung Gurman

Habt ihr noch weitere Lokale oder Erfahrungen ???

Gruß
Frank

Frank, vielen Dank werde mich da ab ende nächster Woche mal durch futtern.