Bierbrau-Set

[barrier-riff]

Da ich ja nun mal wegen des "Müritzwetters" an die Kette gelegt bin, hab ich heute im Fernsehen ein kurzen Bericht über Bierbrauen zu Hause gesehen. Ich war dann auch irgendwie von der Idee total begeistert, hab dann im ebay nach diesen Sets geschaut, da gibts ja hunderte Wer von euch hat sowas schonmal praktisch ausprobiert und kann man das auch wirklich trinken Wollte Freunde dann damit überraschen

[AlexH]

Hy,

ich habe vor 2 Jahren mal ein Bierbrauset geschenkt bekommen.
Meines war für Hefeweizen, mit Gärbehälter, Thermometer, Hefe, das ganze Körnerzeugs (Gerste/Weizen usw. keine Ahnung), Anleitung usw.

Ich habe damit 30 Liter Bier gemacht (du brauchst halt Flaschen zum abfüllen, also die mit dem Plopp, musste halt vorher 3 Kästen leer trinken

Also ich muss sagen das das Bier echt super geschmeckt hat. Hab ich auch auf Party´s angeboten und war immer alles leergetrunken

Es hatte aber ein bischen mehr Alkohol als normales Bier, also mehr als 2 hat meistens keiner getrunken

Du brauchst außerdem nen Einkochtopf (so ein Riesenteil für Glühwein). Ansonsten war bei mir alles dabei. Ich würde nur darauf achten das du nichts mit diesem Sirupzeugs bekommst, sondern die reinen Zutaten und dann alles selber machen kannst.

Also ich kauf mir dieses Jahr wieder sowas, hat echt Spass gemacht und hat sehr gut geschmeckt.

Wenn du das Zeugs "draußen" kochst stinkt es halt ein wenig... Aber wenn du deinen Nachbarn ein Bierchen gibst sind die bestimmt zufrieden

Ich glaube mein Set war von www.selbstbrauen.de, bin mir aber nicht mehr sicher.

Gruss und viel Spass beim Brauen,

Alex

[Flybridge]

Selbst Bier herstellen ist Glückssache.

Man muss sehr penibel arbeiten. Sterilität und genaue Einhaltung der Temperatruren das A und O.

[nur-am-basteln]

Bei uns werden in unregelmäßigen Abständen Seminare zum Brauen angeboten. Macht mit ein paar Leuten Spaß und das Ergebnis kann sich schmecken lassen.

@Alex Was machst Du denn für Partys? 30 Liter und zwei pro Nase reichen bei uns nur für einen Umtrunk unter engsten Freunden und nicht für Party"s".

Markus

[barrier-riff]

Danke ersteinmal an alle, ich glaub ich werd mir sowas zulegen, hört sich sehr ermutigend an Muß nur noch ertasten, wo (ohne Sirup!!!)

@Alex Was machst Du denn für Partys? 30 Liter und zwei pro Nase reichen bei uns nur für einen Umtrunk unter engsten Freunden und nicht für Party"s"

Er hat ja nicht gesagt wieviel 1*Menge ist und meinte wohl den Durchschnittswert
Also bei uns trinkt man ja aus dem Maßkrug (1l üblicherweise). Und wenn das Bier quasi Starkbier ist und die Frau fahren muss, bleiben also 4l pro Mann Hab ich mich jetzt verrechnet

[swath]

Es gab doch mal vor ca. 4-6 J. im TV 'nen Bericht wie man aus 'ner Waschmaschine ein "Bierbraugeraet" bauen kann, oder so
Weiss jemand mehr davon ?

[Volker Sch]

Bier gebraut wurde in der "Hobbythek".
Hier ein anderes Rezept

http://www.chefkoch.de/forum/2,2,109...er-brauen.html

Gruß

Volker

[nur-am-basteln]

ich war damals hier und es war echt witzig.
nein ich bin nicht verwandt oder bezahlt .

Markus

http://www.roemerbraeu.de

[StefanF]

Hallo,

meine Freunde kaufen da: http://www.holzeis.com/ und sind super zufrieden. Das Bier das die Jungs produzieren schmeckt auch immer besser.

Wichtig sind die Temperaturstufen beim Maischen und peinliche Sauberkeit im gesamten Brauprozeß.

Schöne Grüße aus dem sonnigen Wien

Stefan

[barrier-riff]

Ich werd jetzt am Wochenende eine Entscheidung treffen, für ein SET, wenns erste Bier gebraut ist, geb ich Euch Bescheid