Gaskocher mit Ceranfeld ?

[45meilen]

Die beste aller Ehefrauen hätte gerne ein Ceranfeld in der Bordküche

Ich weiß das es Diesel betriebene gibt und die wohl auch ganz gut funzen.
Nur hätte ich ungerne Diesel in der Kombüse.

Bitte hier keine Diskusion was ist gefährlicher / ungefährlicher

Schön wären Fakten.

Also fange ich mal mit den Fragen an.

1. Gibts die Glasplatten mit Gasbetrieb
2. Taugen die was ( wenns sie denn gibt )
3. Gibts die in verschiedenen Maßen
4. wo gibts die
5. Was kosten die und warum so viel

[charlyvoss]

hier kannst Du Dir welche aussuchen. Ich glaube allerdings nicht, dass die für Boote zugelassen sind, könnte also Probleme mit der Gasprüfung geben.


PS: schön mögen sie sicher sein, allerdings geht der Vorteil des Gasbrenners sicher verloren.

[jannie]

Zitat von 45meilen

Die beste aller Ehefrauen hätte gerne ein Ceranfeld in der Bordküche
Ich weiß das es Diesel betriebene gibt und die wohl auch ganz gut funzen.
Nur hätte ich ungerne Diesel in der Kombüse.

Moin,
auch wenn gleich wieder die Wallas Fans weinen, die Diesel Ceran-Öfchen von Wallas funktionieren nach meiner Erfahrung für jemanden, der kochen will, nicht! Die Dinger haben eine Gesamtheizleistung von knapp 1,8 kw (beide Kochstellen zusammen. Die sind auch nicht einzeln regelbar und 1,1 kw für die grosse "Platte" ist einfach viel zu wenig. Da dauert alles ewig! Und wenn's spritzt, die heisse Platte daneben freut sich. Ansonsten wird die Elektronik zu heiss (mag sie nicht), der Aufbau sieht aus, wie ein gerade erfundener Prototyp und bei uns ist nach intensiver, aber kurzer Nutzung alles (Ceranfeld und Backofen) defekt gewesen und auf dem Müll gelandet. War eine teure Erfahrung! Der Service war saumässig, zB. musste ich mir Lüftermotore selbst beim Motorengersteller besorgen, Walls sah sich ausserstande. Und richtig teuer ist das Zeug auch noch. Also, lass die Finger davon. (Nur nach Diesel stinkt es nicht, solange man beim Reparieren SEHR vorsichtig ist.)
Gas unter einem Ceranfeld ist eigentlich Humbug. Für Boote habe ich das auch noch nicht gesehen. Die Profis nehmen zum Kochen eh alle normale Gasherde, seltener mal Induktion und für die Backöfen eigentlich immer Strom.
gruesse
Hanse

[rubberduck]

Zitat von jannie

Moin,
auch wenn gleich wieder die Wallas Fans weinen, die Diesel Ceran-Öfchen von Wallas funktionieren nach meiner Erfahrung für jemanden, der kochen will, nicht! Die Dinger haben eine Gesamtheizleistung von knapp 1,8 kw (beide Kochstellen zusammen. Die sind auch nicht einzeln regelbar und 1,1 kw für die grosse "Platte" ist einfach viel zu wenig. Da dauert alles ewig! Und wenn's spritzt, die heisse Platte daneben freut sich. Ansonsten wird die Elektronik zu heiss (mag sie nicht), der Aufbau sieht aus, wie ein gerade erfundener Prototyp und bei uns ist nach intensiver, aber kurzer Nutzung alles (Ceranfeld und Backofen) defekt gewesen und auf dem Müll gelandet. War eine teure Erfahrung! Der Service war saumässig, zB. musste ich mir Lüftermotore selbst beim Motorengersteller besorgen, Walls sah sich ausserstande. Und richtig teuer ist das Zeug auch noch. Also, lass die Finger davon. (Nur nach Diesel stinkt es nicht, solange man beim Reparieren SEHR vorsichtig ist.)
Gas unter einem Ceranfeld ist eigentlich Humbug. Für Boote habe ich das auch noch nicht gesehen. Die Profis nehmen zum Kochen eh alle normale Gasherde, seltener mal Induktion und für die Backöfen eigentlich immer Strom.
gruesse
Hanse

Stimmt. Ich hab das gleiche Teil mit Petroleum. Funktioniert allerdings mit den genannten Einschränkungen bisher problemlos. Aber dananch war hier ja gar nicht gefragt....

Peter

[45meilen]

Es ist in der Tat so das wir derzeit einen " normalen " Gaskocher mit 2 Flammen haben. Ich finde das Ding auch Tip Top, wenn auch zugegeben nicht ganz so modern und pflegeleicht wie eine Glasplatte.

Ein Freund von mir macht Survivaltouren durch den Busch die Wüste und sonst wo hin. Der hat so ein Dieselceranfeld in seinem Buschtaxi.

Als Frauchen das Ding sah kam gleich der Willsoneffekt deswegen meine Fragen

Wie schon geschrieben, Diesel möchte ich ungerne in der Kombüse haben

[NLSkipper]

Hallo 45 Meilen,
währe beiliegende Anlage eine Alternatieve? Glasbadeckung ist allerdings kein Ceran.
Beste Grüße
NL Skipper

[45meilen]

Da sehe ich immo keinen echten Vorteil zu jetzt

Da zum kochen ja wieder die Platte abgenommen wird und im Falle von Verunreinigungen man wieder am zerlegen ist, bzw. mit spitzen Fingern um die Ränder muß

[rubberduck]

Zitat von 45meilen

Da sehe ich immo keinen echten Vorteil zu jetzt

Da zum kochen ja wieder die Platte abgenommen wird und im Falle von Verunreinigungen man wieder am zerlegen ist, bzw. mit spitzen Fingern um die Ränder muß

Der Vorteil ist dann da, wenn Du nach dem Kochen einfach die Platte zu machst..., ist doch ne praktische Sache, spart enorm Arbeit und Du hast schnell die Pantry klar

[45meilen]

Zitat von rubberduck

Der Vorteil ist dann da, wenn Du nach dem Kochen einfach die Platte zu machst..., ist doch ne praktische Sache, spart enorm Arbeit und Du hast schnell die Pantry klar

Sicher was wahres dran, aber ich mags eben auch unter der Oberfläche sauber

[thekkyskipper]

Zitat von jannie

Moin,
auch wenn gleich wieder die Wallas Fans weinen, die Diesel Ceran-Öfchen von Wallas funktionieren nach meiner Erfahrung für jemanden, der kochen will, nicht! Die Dinger haben eine Gesamtheizleistung von knapp 1,8 kw (beide Kochstellen zusammen. Die sind auch nicht einzeln regelbar und 1,1 kw für die grosse "Platte" ist einfach viel zu wenig. Da dauert alles ewig! Und wenn's spritzt, die heisse Platte daneben freut sich. Ansonsten wird die Elektronik zu heiss (mag sie nicht), der Aufbau sieht aus, wie ein gerade erfundener Prototyp und bei uns ist nach intensiver, aber kurzer Nutzung alles (Ceranfeld und Backofen) defekt gewesen und auf dem Müll gelandet. War eine teure Erfahrung! Der Service war saumässig, zB. musste ich mir Lüftermotore selbst beim Motorengersteller besorgen, Walls sah sich ausserstande. Und richtig teuer ist das Zeug auch noch. Also, lass die Finger davon. (Nur nach Diesel stinkt es nicht, solange man beim Reparieren SEHR vorsichtig ist.)
Gas unter einem Ceranfeld ist eigentlich Humbug. Für Boote habe ich das auch noch nicht gesehen. Die Profis nehmen zum Kochen eh alle normale Gasherde, seltener mal Induktion und für die Backöfen eigentlich immer Strom.
gruesse
Hanse

Das mögen Deine Erfahrungen sein.
Ich habe den Wallas seit 2003, er geht ohne Probleme.

Jürgen