(Auf -) Backen an Bord

[KatjaB]

Jo, also wenn wir den "Großen" tatsächlich diese Jahr in Bach kriegen dann kommt so ein Teil auf jeden fall an Bord

Kochen an Bord find ich eh mega geil
gruß Katja

[semisecco]

Hallo Katja,

... ganz Deiner Meinung

L.G. Ellen

[Mr-Flopppy]

Ich hab jetzt mal bissl die Tante Gockel befragt nach Backen ohne Backofen ...

http://tv.dfb.de/index.php?view=5362 ...
http://www.trekkingchile.com/DE/outd...e-rezepte.html (bis Pfannenbrot scrollen)

Hat von Euch jemand sowas mal getestet ?

Gruß Hubert

[Etoile]

Oh lecker !!

Zitat:
"Am abendlichen Lagerfeuer wird das Mehl auch oft in Wein eingerührt, der sogenannte "Harinado"

sowas kann man doch nicht machen...das gehört bestraft


was es nicht alles gibt

[comet 11 plus]

......und als Rudergänger muß man das Brötchen nicht mal in der Hand halten, mit dem Loch kann man es sich um den Hals hängen.

[Mr-Flopppy]

... vor dem Start sah es unter der Backbord - Sitzbank so aus :


Verhungert wären wir sicher nicht. Aber nach einer Woche hängt einem das Fertigfutter zu den Ohren raus. Für schnell mal zwischendurch sicher schnell und einfach zubereitet, aber auf Dauer nix. Ich esse gern und koche auch gern, an Bord sind halt die Möglichkeiten begrenzt. Wir wollen nicht um die Welt segeln aber Fertigfutter im Urlaub kann ja auch nicht die Lösung sein. Kocht ihr regelmäßig an Bord, mit nur einer Flamme?

[blue line]

Ach...den ganzen Krempel brauchst eigentlich überhaupt nicht kochen. Das lässt sich alles kalt vertilgen. Wenn man so ne Tüte Nudeln lutscht, ist man schon mal ne Zeit lang beschäftigt. Die krümligen Fertigsuppen, kann man auch mit nen Schluck Bier runterspülen.

[billi]

Zitat von Mr-Flopppy

... vor dem Start sah es unter der Backbord - Sitzbank so aus :


Verhungert wären wir sicher nicht. Aber nach einer Woche hängt einem das Fertigfutter zu den Ohren raus. Für schnell mal zwischendurch sicher schnell und einfach zubereitet, aber auf Dauer nix. Ich esse gern und koche auch gern, an Bord sind halt die Möglichkeiten begrenzt. Wir wollen nicht um die Welt segeln aber Fertigfutter im Urlaub kann ja auch nicht die Lösung sein. Kocht ihr regelmäßig an Bord, mit nur einer Flamme?

ich hab zwei Flammen und wenn ich an bord bin koch ich wie daheim.
mal ein rumpsteak oder frikadellen auch Schnitzel gab es schon.... natürlich immer so frisch wie möglich. (Aldi,Rewe,Real)


das einzige was mich immer wieder an daheim erinnert ist das geschirr spülen. das macht daheim die Masciene .

[Maktum]

Kochen an Bord finde ich auch immer geil.

Dort nehme ich mir zum Teil mehr Zeit als zu Hause. Es ist Freizeit auf dem Boot und die genieße ich so gut es geht. Und dazu gehört auch gutes Essen.
Fertigsuppen oder Fastfood haben bei mir auf dem Boot nix zu suchen (zu Hause natürlich auch nicht).

Ich fahre lieber ein kleines Boot, bevor ich billiges Essen oder schlechten Fusel trinke.

Es grüßt

derMartin


jetzt aber im Galopp... das Essen ist pferdig

[huebi]

Wir haben diese omnia Backform seit 2 Jahren an Bord und bisher 3 x benutzt. Für einen Auflauf ist das Ding gut geeignet, aber backen dauert zu lang.
Gutes Brot oder Brötchen kann man überall kaufen und mit einem einfachen Toaster jeden Morgen cross auf den Tisch bringen. Mit einem 2-flammigen Kocher und einem ordentlichen Grill produzieren wir locker ein 5-Gänge-Menue, das gibt es auf unserem 6 m-Bötchen mindestens 1 x die Woche.
Mahlzeit

Aber wir wissen auch: Gutes Essen ist der Sex des Alters

[Mr-Flopppy]

Zitat von billi

das einzige was mich immer wieder an daheim erinnert ist das geschirr spülen.

... du bist also Single ???

Zitat von huebi

Wir haben diese omnia Backform seit 2 Jahren an Bord und bisher 3 x benutzt. Für einen Auflauf ist das Ding gut geeignet, aber backen dauert zu lang.

... soll ich das Sperrige Teil für Euch entsorgen ?

Gruß Hubert

[samanthaa]

Ich hab so ein Teil gekauft und mit Aufbackbrötchen ausprobiert. Die Brötchen sind an den Rändern schon sehr dunkel geworden und niemand an Bord mochte sie essen. Seitdem steht das Ding neben Dampfreiniger und Poliermaschine auf dem Gerätefriedhof und ich backe meine Brötchen im Cobb-Grill auf. Allerdings nervt der Aufwand mit anzünden und Asche entsorgen. Nach den positiven Berichten hier überlege ich es mir nochmal.Ich werde den Omnia mal wieder rauskramen und ihm noch ne Chance geben. So viele Leute können doch nicht irren.
Peter