Alkoholgehalt einstellen

[Stephan123]

Kleine Denksportaufgabe.
Ich habe 0,8 Liter 95% igen Alkohol und möchte auf 19% Alkoholgehalt einstellen.
Ich würde 4 Teile Wasser zugeben, liege ich da richtig oder ist da ein Denkfehler drin?

[Volker Sch]

Du hast 0,8*0,95 = 0,76 Liter reinen Alkohol.
19% bei 0,76 reinem Alkohol = 0,76/0,19 bedeuten genau 4 Liter Flüssigkeit
0,8 Liter hast du schon, also musst du 4-0,8=3,2 Liter hinzufügen

Deine Rechnung stimmt also, da 3,2 Liter = 4*0,8

[huebi]

Ich rechne 0,8 x 0,95 = 0,76 L reiner Alk. = 0,19 vom Endprodukt.

0,76 / 19 = 1% vom Endprodukt = 0,04 L

0,04 x 81 = 3,24 L Wasser + 0,76 L Alk = 4 L Endprodukt.

Da Du aber schon 0,04 L Wasser im 95%-igen Alkohol hast, mußt Du nur

4 x 0,8 L Wasser zufügen.

Also richtig gedacht, Mathe sehr gut! Prost!

Da hast du richtig gerechnet 3,2 Liter Wasser oben drauf ergeben insgesamt 4 Liter mit 19%

Grüße
Daniel

[mcgrymelon]

ich denke, das ist richtig.

0.8 * 0.95 = 0.76l reiner Alk.

0.76 / 0.19 = 4.00 l gesamt (= 0.8 + 3.2 = 0.8 * 5 = 0.8 + 4*0.8)

[mcgrymelon]

drei Deppen, eine Rechnung

[Diana 123]

Perfekt, vielen Dank!
Das Wasser sollte dann sicher abgekocht und abgekühlt sein? Oder?

[iXware]

da gibts ne Formel zum ausrechnen

W = M * ((A-B) / B)

W = Menge des zuzugebenen Wassers
M = Menge des unverdünnten Alkohols
A = Alkoholkonzentration in %vol des unverdünnen Alkohols
B = gewünschte Akloholkonzentration

Quelle: Buch "Schnapsbrennen als Hobby" (Verlag die Werkstatt)


PS: das Verdünnungswasser sollte Kalkarm sein, sind gibt es im verdünnten Alkohol schlieren, die nicht schön aussehnen. Ich würde Osmosewasser verwenden...

[gorenje]

Du hast also 0,76 Liter reinen Alk. Das bedeutet, wenn Du willst, dass in Deinem neuen Gemisch 19% Alk sein sollen, brauchst Du 0,76/19 *100 Liter Flüssigkeit, also 4 Liter. Du müsstest also m.E. 3.2 Liter Wasser draufschütten.

[Volker Sch]

Zitat von Elb Bummler

Da hast du richtig gerechnet 3,2 Liter Wasser oben drauf ergeben insgesamt 4 Liter mit 19%

Grüße
Daniel

Ohne Weg geht hier gar nichts....

[gorenje]

Scheiße, war ich langsam

[Stephan123]

Super danke für die Bestätigung dann kann der selbstgemachte Limonchello ja an den Start gehen.
Er zieht schon seid Ende Januar.

[Skibbää]

Zitat von Stephan123

Kleine Denksportaufgabe.
Ich habe 0,8 Liter 95% igen Alkohol und möchte auf 19% Alkoholgehalt einstellen.
Ich würde 4 Teile Wasser zugeben, liege ich da richtig oder ist da ein Denkfehler drin?

Die viel entscheidendere Frage ist doch:
WAS hast Du vor
Willst Du Bootskraftstoff mit "ölologischer Note" oder willst Du willst Du was machen, wo du eigentlich erst mal die Leute einladen solltest, bevor Du hier so "gefährliche" Fragen stellst

[Diana 123]

So fing alles an....

[Skibbää]

Zitat von Stephan123

Super danke für die Bestätigung dann kann der selbstgemachte Limonchello ja an den Start gehen.
Er zieht schon seid Ende Januar.

ups… da hab ich zu lange geschrieben

….Dann fehlt ja nur noch die Einladung

Zitat von Volker Sch

Ohne Weg geht hier gar nichts....

Ich selbst mache das eher so frei Schnauze mit viel Abschmecken und Nachkippen

Da ist der Rechenweg eher Nebensache

Zitat von Diana 123

So fing alles an....

Da wäre ich aber ebenfalls sehr an dem Ergebnis interessiert

Grüße und viel Erfolg
Daniel

[Diana 123]

Zitat von iXware

da gibts ne Formel zum ausrechnen

W = M * ((A-B) / B)

W = Menge des zuzugebenen Wassers
M = Menge des unverdünnten Alkohols
A = Alkoholkonzentration in %vol des unverdünnen Alkohols
B = gewünschte Akloholkonzentration

Quelle: Buch "Schnapsbrennen als Hobby" (Verlag die Werkstatt)


PS: das Verdünnungswasser sollte Kalkarm sein, sind gibt es im verdünnten Alkohol schlieren, die nicht schön aussehnen. Ich würde Osmosewasser verwenden...

Wir haben sehr weiches Wasser, das sollte sicher auch gehen. Woher bekäme man denn Osmosewasser wenn man kein Gerät dafür hat?

[Stephan123]

In den Coronazeiten sollte der enge Kontakt ja leider vermieden werden also müssen wir den erstmal alleine verkosten.
Ist ja auch ein Erstversuch da weiß man ja nicht wie es schmeckt

[Diana 123]

Zitat von Elb Bummler

Da wäre ich aber ebenfalls sehr an dem Ergebnis interessiert

Grüße und viel Erfolg
Daniel

Wir werden berichten!

[fliegerdidi]

Stephan, warum machst du die Plörre so dünn ?

Mach lieber 50 %, dann musst du nur halb so oft den Arm heben um besoffen zu sein

wenn man älter wird, denkt man halt praktischer

[Der mit dem Boot tanzt]

Nimm lieber etwas weniger Wasser, aus den Zitronen ist ja auch Wasser gekommen, da werden jetzt keine 95% mehr drinnen sein.
Hatte grade Gestern auch mal nach Rezepten dafür gesucht, hier wird das recht ausführlich erklärt, auch mit dem Alkohol Gehalt.
Bei den meisten Rezepten wurde nur die Zitronenschale verwendet.
https://www.conalco.de/ratgeber/limo...-selber-machen

[kugelblitzfisch]

Man muss nicht selber rechnen. Es gibt da auch ne Hilfe...

https://www.schnapsbrennen.at/tools/...en/verduennen/

Ich nutze das regelmäßig, wenn ich meinen selbst gebrannten verdünne.
Übrigens immer mit destillierten Wasser aus dem Baumarkt.


Gruß, Sascha.

[hermann.l]

Zitat von Stephan123

Kleine Denksportaufgabe.
Ich habe 0,8 Liter 95% igen Alkohol und möchte auf 19% Alkoholgehalt einstellen.
Ich würde 4 Teile Wasser zugeben, liege ich da richtig oder ist da ein Denkfehler drin?

Alles richtig gerechnet , aber dennoch ein großer Fehler.
Nimm lieber Wodka statt Wasser , deine Mischung würde doch sonst nach nix schmecken .

[Stephan123]

Der von dem wir das Rezept haben macht den auch nach der Anleitung selbst und das war mit Abstamd der beste den wir bis jetzt getrunken haben.
Die Bio Zitronen waren auch schon ganz hervorragend die wir über CrowdFarming direkt aus Spanien bezogen haben und als Grundlage benutzten.
Wodka kommt da sicher nicht rein.