Unterschied zwischen Suppe und Eintopf - boote-forum.de

Flybridge · #1 18.03.2019, 09:54

Weil es eine weltbewegende Frage ist, und nur dieses Forum eine Antwort geben kann:

Ist es irgendwo niedergechrieben, wie die Definition hinsichtlich der Kosnistenz von Suppe und Eintopf ist?

Es geht um einen Eintopf, der dünn wie Suppe ist und ich würde da gern ein Personalgespräch zu führen...

Suppe ist in meinen Augen dünnflüssig. Evtl. kann man auch durchschauen. Eintopf sollte eine zähe, dicke Konsistenz haben.

Nur wo/wie wird es definiert? Wie heißt die DIN "Suppe 08/15"?

billi · #2 18.03.2019, 10:02

Also nur meine Meinung

Ein Eintopf ist eine besondere Form der Suppe ..

Eine Suppe ist noch lang kein Eintopf

jugofahrer · #3 18.03.2019, 10:02

Eine DIN für Eintöpfe wird es wohl kaum geben, sonst gäbe es nicht die bekannte Firma Erasxxo,....
Hier steht aber so allerlei: https://de.wikipedia.org/wiki/Eintopf

Pobeda · #4 18.03.2019, 10:03

Warte, ich schaue mal, ich muss die DIN hier im Regal haben ... Direkt neben dem Standardwerk "Über die eindeutige Unterscheidung zwischen Boot und Schiff"

floka.floka · #5 18.03.2019, 10:03

https://de.wikipedia.org/wiki/Eintopf

https://de.wikipedia.org/wiki/Suppe

Flybridge · #6 18.03.2019, 10:04

Zitat:

Zitat von billi

Also nur meine Meinung

Ein Eintopf ist eine besondere Form der Suppe ..

Eine Suppe ist noch lang kein Eintopf

Moin Volker! Alles gut? Soweit war ich auch schon.

Pobeda · #7 18.03.2019, 10:05

Im verlinkten Wikipediaartikel steht es doch eindeutig:

Zitat:

Zitat von Wiki

Im deutschen Sprachgebrauch werden aber nur solche Gerichte als Eintopf bezeichnet, die einen geringen Flüssigkeitsanteil haben

. Jetzt brauchst du also nur noch eine Norm zum deutschen Sprachgebrauch und seinen Einfluss auf die Gesetzgebung ...

Pepper · #8 18.03.2019, 10:06

... und wieso darf sich Erbsensuppe Suppe nennen, obwohl es ein Eintopf ist

Flybridge · #9 18.03.2019, 10:18

Da geht das Elend schon los....

floka.floka · #10 18.03.2019, 10:21

Zitat:

Zitat von Skipper1964

... und wieso darf sich Erbsensuppe Suppe nennen, obwohl es ein Eintopf ist

...wer sagt das er das darf?

Ich hab's im nicht erlaubt

Bei uns heisst das auch nicht Bohnensuppe oder Bohneneintopf, sonder Bunnezupp

Christo Cologne · #11 18.03.2019, 10:42

Eine Suppe ist ein löffelbares Etwas aus Wasser, Gewürzen und einem Gemüse. zB. Tomatensuppe (Tomaten).
Ein Eintopf ist ein löffelbares Etwas aus Wasser, Gewürzen und verschiedenen Gemüsen. zB Linseneintopf (Linsen+Möhren+Kartoffeln+...)

Verschiedene Gemüse in einem Topf verkocht.

velles · #12 18.03.2019, 10:46

Hallo,

Zitat:

Zitat von Christo Cologne

Eine Suppe ist ein löffelbares Etwas aus Wasser, Gewürzen und einem Gemüse. zB. Tomatensuppe (Tomaten).
Ein Eintopf ist ein löffelbares Etwas aus Wasser, Gewürzen und verschiedenen Gemüsen. zB Linseneintopf (Linsen+Möhren+Kartoffeln+...)

Verschiedene Gemüse in einem Topf verkocht.

und was ist dann eine Gemüsesuppe mit mehreren Gemüsen?

ist für mich - wenn nicht in "eingedickter Form" auch eine Suppe
In einem "Altwiener Suppentopf" sind auch Suppennudeln, Fleisch und Gemüse

Grüße

Markus

Emotion · #13 18.03.2019, 10:47

Zitat:

Zitat von Christo Cologne

Eine Suppe ist ein löffelbares Etwas aus Wasser, Gewürzen und einem Gemüse. zB. Tomatensuppe (Tomaten).
Ein Eintopf ist ein löffelbares Etwas aus Wasser, Gewürzen und verschiedenen Gemüsen. zB Linseneintopf (Linsen+Möhren+Kartoffeln+...)

Verschiedene Gemüse in einem Topf verkocht.

Mhhmm und das Gemüse "Hochzeit" in der Hochzeitssuppe wächst wo??

aunt t · #14 18.03.2019, 10:49

Für mich ist Suppe wenn man nen Löffel braucht (Gemüsesuppe, Hühnersuppe, Erbsensuppe..) nen Eintopf, wenn die Gabel benötigt wird( Szegadiner? Gulasch, Gemüsecurry, Cous cous mit Huhn, Kartoffelstampf mit Endivie...).

Christo Cologne · #15 18.03.2019, 10:55

Na, der Name des Eintopfs kommt von dem Gemüse was den deutlich größten Anteil hat.
Sind die Anteile circa gleich, oder nicht identifizierbar, spricht man von Gemüsesuppe.
Und "Hochzeit" wächst in der Tiefkühltruhe vom Supimarkt.

@Micha: Du bist gemein - ich krieg Hunger! Hab auch noch 3 dicke schöne Sellerie hier!

Flybridge · #16 18.03.2019, 11:03

Zitat:

Zitat von aunt t

Gulasch, Gemüsecurry, Cous cous mit Huhn, Kartoffelstampf mit Endivie...).

Du bist raus.

Das sind weder Eintöpfe, noch Suppen.

horstj · #17 18.03.2019, 11:41

Eintopf MUSS man in einem Topf kochen.
Suppen können auch in zwei Töpfen gekocht werden.

eine gänzlich andere Meinung vertritt das Deutsche Suppeninstitut: https://suppeninstitut.wordpress.com...e-unterschied/

Aber das sind Theoretiker.

Ricci · #18 18.03.2019, 11:42

Moin,

Während Suppen und Brühen eher als Vorspeise serviert werden, wird der deftige Eintopf als Hauptspeise aufgetischt. Er wird aus Fleisch und mehreren Sorten Gemüse zubereitet und kocht, ähnlich wie die Brühe, über mehrere Stunden, bis er heiß gelöffelt wird.

So seh ich das auch

LG Richard

horstj · #19 18.03.2019, 11:45

Eintopf -> Pürierstab -> Suppe!
Suppe -> Pürierstab -> Eintopf?

Freibeuter · #20 18.03.2019, 11:45

Alle Daumen sind Finger aber nicht alle Finger Daumen.

"Grundsätzlich lässt sich sagen, dass der Unterschied zwischen Suppe und Eintopf letztlich nur eine Frage der Zugabe von mehr oder weniger Flüssigkeit (oder festen Bestandteilen) ist. Will man eine Wissenschaft daraus machen, kann man folgendes überlegen:... "
Quelle
https://suppeninstitut.wordpress.com...e-unterschied/

horstj · #21 18.03.2019, 12:07

Zitat:

Zitat von Freibeuter

"Grundsätzlich lässt sich sagen, dass der Unterschied zwischen Suppe und Eintopf letztlich nur eine Frage der Zugabe von mehr oder weniger Flüssigkeit (oder festen Bestandteilen) ist. Will man eine Wissenschaft daraus machen, kann man folgendes überlegen:... "
Quelle
https://suppeninstitut.wordpress.com...e-unterschied/

Ein Problem ist, dass die ganzen asiatischen "Suppen" nicht in unser deutsches Schema passen, das sich von Benjamin Graf Rumfords Grundlegung aus (Rumfordsuppe) nur begrenzt weiterentwickelt hat.

Gerd-RS · #22 18.03.2019, 12:15

Suppenkasper, Suppeninstitut, Klimawandel, Klimainstitut. Boah: Wir haben Probleme!

Vor Jahrzehnten in unglückseliger Zeit sagte mal ein französischer Kriegsgefangener: "Armes Deutschland, hast Du kleine Füchse!" als er ein Eichhörnchen sah.

Er hätte angesichts seiner dünnen Wassersuppe vielleicht auch sagen können: ".....hast Du dünnen Eintopf!"

Gruss

Gerd

Flybridge · #23 18.03.2019, 12:35

Gerd, du weißt, wie wichtig mir mein Essen ist!

fliegerdidi · #24 18.03.2019, 12:38

Suppe ist ne Vorspeisenplörre und beim Eintopf gibt der Magen 2 Stunden Ruhe

Gerd-RS · #25 18.03.2019, 12:39

Oh ja, sorry Micha - ich vergaß!

Aber Du hast ja ganz Recht: Gutes Essen ist ein wirklich essentieller Teil des Lebens! Egal ob klare Rindersuppe oder dicker Eintopf!

Gruss

Gerd

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