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#9926
09.11.2025, 13:34
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Ich räuchere das heiß aber egal wie arbeite ich mit NPS und das soll nicht so extrem hoch erhitzt werden.
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus  
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#9927
09.11.2025, 13:37
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Zitat:
 Ist bei sogenanntem "Räucherspeck" bei manchen Geschäften. Erhitzt man den Speck und es riecht nicht wenigstens etwas nach Räuchern, ab in die  Unser Fleischermeister des Vertrauens hat mir das mal erklärt .... er ißt sawas nicht und ich auch jetzt nicht mehr....
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#9928
09.11.2025, 13:38
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Zitat:
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Immer eine Hand breit Wasser unter dem Kiel. LG Thomas
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#9929
09.11.2025, 17:30
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Krollplatte eingewintert… Montag geht es in die Antarktis via Buenos Aires
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Alles wird gut
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#9930
09.11.2025, 19:13
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Da wünsche ich einen schönen Urlaub, hört sich ja sehr interessant an.
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus
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#9931
09.11.2025, 19:31
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Ob das aber ohne Krollplatte etwas anständiges wird?
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Grüße Richard
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#9932
09.11.2025, 19:41
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Gute Frage aber im Flieger geht das nur als Sportgepäck durch.
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus
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#9933
09.11.2025, 19:56
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So es war mal wieder Zeit für geräuchertes „Wammerl“ wie wir in Bayern sagen…
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Grüße Florian
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#9935
14.11.2025, 13:37
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Bin gerade am Eintopf kochen, dicke weiße Riesenbohnen in Kombinatin mit Wachtelbohnen. Das Auge ist ja bekanntlich mit. Allerlei Grünzeug, Töffels und etwas Worscht ist auch noch drin.
 Oder sagt man heute eher "One Pot oder Bowl oder was weiß ich" .....immer dieser neumodische Kram.  Ist mir alles zu strange....
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Grüße Andreas Frauen reden, Wind weht.... 
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#9936
14.11.2025, 16:56
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So, fertig und als lecker befunden
 Das ganze Grünzeug hat sich sehr "zerkocht".....aber ich schwör, es ist drin
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Grüße Andreas Frauen reden, Wind weht....
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#9938
16.11.2025, 17:26
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Unser Fuchs hatte heute Hähnchen
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Immer eine Hand breit Wasser unter dem Kiel. LG Thomas
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#9939
16.11.2025, 17:46
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Dann mal ab in den Ofen:
Grüße Totti
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Flagge zeigen ist eine Tugend!
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#9940
16.11.2025, 18:33
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Und auf den Teller damit.
Grüße Totti
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#9941
16.11.2025, 19:23
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Heute mal wieder Lammkeule aus dem Dutch oven.
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus
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#9942
18.11.2025, 10:37
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Kleines Trostpflaster für meine Mutter die im KH liegt. Meine Frau bekommt natürlich auch etwas ab.
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Grüße Richard
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#9943
18.11.2025, 11:32
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Kleines....
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und immer eine Handbreit...na Ihr wisst schon Bier im Glas Gruß Rolf
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#9944
18.11.2025, 11:47
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Muppe - halb Mensch halb Suppe
Heute gibts Kesselgulasch aus der Kanone von Muppe. Wochenmarkt in Coswig..
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#9945
19.11.2025, 02:11
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Heute im Lindström, bemerkenswert die im Glas geräucherten Garnelen, machst Deckel und denkst bist bei Opa an der Räucherkammer Chapou
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Alles wird gut
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#9946
28.11.2025, 19:46
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Heute hat mir der Thunfisch gut gefallen, mit Fritten und Biosalat mit Blüten.
Lecker wars.
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus
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#9947
28.11.2025, 20:05
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Heute endlich mal wieder Cevapcici mit Sößchen und selbstgebackenen Brötchen 😋
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Grüße Florian
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#9948
28.11.2025, 20:27
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Lamm Medaillons und Kohlrabi
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![[SIGPIC][/SIGPIC](https://cdn.boote-forum.de/signaturepics/sigpic670_20.gif) Gruß MichaelNUR DER HSV / doch aufsteigbar Leidenschaftlicher Dieselfahrer
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#9949
29.11.2025, 14:05
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Asado in Ushuaia
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Alles wird gut
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