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#5476
20.11.2019, 07:58
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Na, was gab's denn bei Euch heute so?
So, unser Ferkelchen bzw. ein Stück davon, aus der Schlachtung vor knapp 4 Wochen (siehe weiter oben
 , kommt heute Abend auf den Tisch. Wir haben es seit gestern Abend bei ca. 70 Grad in unserem Holzbackofen. Kurz vor dem Essen nochmal für ein paar Minuten bei 180 Grad in den elektrischen und zusammen mit Rosenkohl und Knödel auf den Tisch.Na, wer hat heute Abend noch nichts vor? 
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Grüße Mario  www.arche-stendal.de www.facebook.com/arche.stendal/ Jack London: Die Aufgabe des Menschen ist zu Leben, nicht zu existieren. Ich verschwende meine Tage nicht mit dem Versuch sie zu verlängern, Ich nutze meine Zeit Geändert von mariot (20.11.2019 um 08:21 Uhr) 
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#5477
20.11.2019, 10:27
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Zitat:
Laut Maps sinds bummelig 200 km, wann solls los gehen ?  Guten Appetit und Grüße Daniel
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#5478
20.11.2019, 13:08
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Zitat:
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Grüße Mario www.arche-stendal.de www.facebook.com/arche.stendal/ Jack London: Die Aufgabe des Menschen ist zu Leben, nicht zu existieren. Ich verschwende meine Tage nicht mit dem Versuch sie zu verlängern, Ich nutze meine Zeit
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#5479
20.11.2019, 17:44
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Gefûllte Paprika mit Reis u Hack.
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------------ Egal, wie tief man die Messlatte für den menschlichen Verstand hängt, jeden Tag kommt jemand und marschiert aufrecht drunter hindurch.
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#5480
20.11.2019, 22:08
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Zitat:
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Grüße Mario www.arche-stendal.de www.facebook.com/arche.stendal/ Jack London: Die Aufgabe des Menschen ist zu Leben, nicht zu existieren. Ich verschwende meine Tage nicht mit dem Versuch sie zu verlängern, Ich nutze meine Zeit
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#5481
20.11.2019, 22:37
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Zitat:
 Das sieht mir aber böse verkohlt aus.
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![[SIGPIC][/SIGPIC](https://cdn.boote-forum.de/signaturepics/sigpic670_20.gif) Gruß MichaelNUR DER HSV / doch aufsteigbar Leidenschaftlicher Dieselfahrer
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#5482
20.11.2019, 22:58
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Zitat:
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Grüße Mario www.arche-stendal.de www.facebook.com/arche.stendal/ Jack London: Die Aufgabe des Menschen ist zu Leben, nicht zu existieren. Ich verschwende meine Tage nicht mit dem Versuch sie zu verlängern, Ich nutze meine Zeit
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#5483
21.11.2019, 10:07
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Zitat:
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------------ Egal, wie tief man die Messlatte für den menschlichen Verstand hängt, jeden Tag kommt jemand und marschiert aufrecht drunter hindurch.
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#5484
21.11.2019, 11:54
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Zitat:
 ihn warten lässt 
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#5485
21.11.2019, 17:21
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Heute gab es bei uns Krustenbraten, zuerst mit Maile Senf eingestrichen, 5 Stunden bei 70°C im Souc Vide und dann geritzt und in den Backofen bei 225°C um die Schwarte aufpoppen zu lassen.
Dazu gab es Rosmarinkartoffeln. Ist echt super gewesen, und ein Rest ist fa evtl. für Samstag
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus 
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#5486
23.11.2019, 16:12
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Reste der Bolognese wurde mit geriebenen Käse vermengt und in Pizzateig verpackt.
Dann ging es in den Backofen. 
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Grüße Richard
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#5487
23.11.2019, 17:11
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Hallo,
klassische Österreichische/Altwiener Küche: Tafelspitz(Siedfleisch) mit Kartoffeln und Spinat Grüße Markus
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#5488
23.11.2019, 19:22
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Na, was gab's denn bei Euch heute so?
Selbstgemachtes Baguette
 Mit Schinken, Pastete und Käse. Die anderen beiden haben wir aufgegessen. Gesendet von iPhone mit Tapatalk Pro
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Viele Grüße Michael
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#5489
24.11.2019, 11:54
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Zitat:
 Hast du da mal ein Rezept zu auf die Schnelle? Ich hab ja neulich zum 1. Mal Pizzateig selber gemacht und wollte in Zukunft auch öfter Mal Brot und Brötchen selber machen.
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#5490
24.11.2019, 12:07
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Rinderbraten mit Kartoffeln Möhren Zwiebeln und Tomaten
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Wer Rechtschreibfehl findet darf sie behalten
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#5491
24.11.2019, 15:12
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Zitat:
Vor allem mit diesem Rezept hat meine bessere Hälfte mich zum Kauf des (gebrauchten) Themomix überzeugt.
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Viele Grüße Michael
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#5492
24.11.2019, 15:21
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Zitat:
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mit sportlichem Gruß Hendrik __________________  (Stan 4 / Abt. FW)
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#5493
24.11.2019, 16:20
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Zitat:
İch hab auch schon 2 x Baguette gebacken u beide gefielen mir überhaupt nicht. Da war jedes aus dem Supermarkt besser.
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------------ Egal, wie tief man die Messlatte für den menschlichen Verstand hängt, jeden Tag kommt jemand und marschiert aufrecht drunter hindurch.
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#5494
24.11.2019, 16:24
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Das da ist es: https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r47944
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Viele Grüße Michael
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#5495
24.11.2019, 16:58
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Hier mein persönlicher Favorit, ohne TM.
Baguette Parisienne von cremona | Chefkoch https://www.chefkoch.de/rezepte/1322...arisienne.html 
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Grüße Richard
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#5496
24.11.2019, 17:06
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"Hot Dog"
mit fränkischer grober Bratwurst, Zwiebel, Senf und etwas Ketchup
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Mit besten Grüßen Andreas
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#5497
24.11.2019, 18:44
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Ossobuco Milanese mit Gnocchi. Hab die Soße extra nicht passiert sondern schön alles drin gelassen. Riecht und schmeckt einfach nur unfassbar lecker und ist so einfach, mit nem schönen Rotwein dazu... bin echt happy und kann mir nix schöneres vorstellen.
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Gruß Tobi  screwed, blued & tattooed
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#5498
24.11.2019, 18:56
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Zitat:
Vielen Dank Sebastian
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Wer Rechtschreibfehl findet darf sie behalten
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#5499
24.11.2019, 19:38
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Hallo,
Winteressen: Tartiflette Grüße Markus
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#5500
24.11.2019, 21:57
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Gestern orientalische Hackbällchen mit gegrillter Aubergine, Ofengemüse u Joghurt-Limetten-Dip.
Heute Zwiebel-Sahne-Hähnchen, Kartoffeln u Möhrengemüse.
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------------ Egal, wie tief man die Messlatte für den menschlichen Verstand hängt, jeden Tag kommt jemand und marschiert aufrecht drunter hindurch.
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