|
|
#3326
16.03.2018, 18:32
|
||||
|
||||
Heute gab es Seeteufelbäckchen in Wermuth Schnittlauchsahne auf Basmatireis.
Dazu gab es Salatherzen   Gesendet von meinem SM-G935F mit Tapatalk
__________________
Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus  
|
||||
|
#3327
16.03.2018, 18:40
|
||||
|
||||
|
Ich glaube ich bin im falschen Haushalt
Bei uns nur Baguette Hawaii
__________________
Mit besten Grüßen Andreas
|
||||
|
#3328
16.03.2018, 18:46
|
||||
|
||||
|
Jägertoast
__________________
Liebe Grüße Lalao0 - Hartwig Hier geht´s zum Blog http://wavuvi.over-blog.com/ Hier kann sinnvoll Geld gespendet werden https://arche-stendal.de/unterstuetz...fuer-container WAVUVI steht wegen Neuanschaffung zum Verkauf. VB 70k Euro
|
|
#3330
16.03.2018, 18:59
|
||||
|
||||
|
Toast, Salami, Tomatenscheiben
Champignons mit Zwiebeln (gewürfelt), Oregano, Basilikum, Salz in Pfanne anbraten dann über das Toast mit der Salami und den Tomatenscheiben Und mit Käse überbacken
__________________
Liebe Grüße Lalao0 - Hartwig Hier geht´s zum Blog http://wavuvi.over-blog.com/ Hier kann sinnvoll Geld gespendet werden https://arche-stendal.de/unterstuetz...fuer-container WAVUVI steht wegen Neuanschaffung zum Verkauf. VB 70k Euro
|
|
#3331
17.03.2018, 07:18
|
||||
|
||||
|
So bei dem frischen Wetter, mal was ganz Warmes
schöne Gemüsesuppe
__________________
Mit besten Grüßen Andreas
|
||||
|
#3332
17.03.2018, 12:42
|
||||
|
||||
|
Ich wollte gestern Abend beim Stammtisch nur noch eine Kleinigkeit essen, war wohl nix.
Bauerntoast 
__________________
Beste Grüße Andy
|
||||
|
#3333
17.03.2018, 13:34
|
||||
|
||||
|
Heute Abend gibts Nudeln mit Tomaten-Hack-Soße.
Wenn ich einmal den Topf anwerfe, kann ich auch direkt 7 Liter machen  Gleichzeitig versuche ich mal eine neue Currywurstsoße, mit Gewürzgurken….. Ich bin gespannt     
__________________
Grüße Richard
|
||||
|
#3334
17.03.2018, 13:45
|
||||
|
||||
|
Vergiß dann mal nicht das Rezept hier aufzuschreiben lieber Richie.
__________________
Beste Grüße Andy
|
||||
|
#3335
17.03.2018, 14:00
|
|||||
|
|||||
|
Zitat:
Ich kanns leider nicht empfehlen. Nicht weil nicht gut wäre, sondern weil ich für diese Soße ein Curry der Metro Hausmarke gekauft habe. Dieses schmeckt mir und meiner Frau so gut, dass wir den Rest der Dose entsorgt haben. Leider ist dadurch eine Rezeptbewertung für mich nciht möglich. Jetzt versuche ich mit dem Inhalt meines Giftschrankes die Soße einigermaßen zu retten
__________________
Grüße Richard
|
|||||
|
#3336
17.03.2018, 14:01
|
||||
|
||||
|
Wenn alles gut läuft steht in einigen Monaten ein Steinbackofen auf der Terrasse. Darum wird jetzt intensiv an Brot Rezepten und Sauerteigvermehrung gearbeitet.
Heute ein mischbrot mit Dinkel, Roggen und Weizen und ein Roggenbrot mit kleinem Anteil an Weizen
__________________
am Ende ist alles gut und ist es nicht gut ist es nicht das Ende
|
||||
|
#3337
17.03.2018, 14:05
|
||||
|
||||
|
Und weil das Wetter nicht zum Arbeiten am Ofen Fundament reicht habe ich kochen dürfen.
Faschiertes aus Novi Vinodolski mit Kräutern, Ei und Morzerella. Weinschaumsuppe und als Beilagen Kartoffel mit Roemarin, Salz aus Pag, Chili und etwas Zitronensaft.
__________________
am Ende ist alles gut und ist es nicht gut ist es nicht das Ende
|
||||
|
#3338
17.03.2018, 14:08
|
||||
|
||||
|
Rettungsversuch ist voll daneben gegangen.
Ich hatte schon andere Gewürze von der Metro, zum Beispiel das Hähnchensalz oder das Gyros, mit denen war ich sehr zufrieden.  
__________________
Grüße Richard
|
||||
|
#3339
17.03.2018, 14:14
|
|||||
|
|||||
|
Zitat:
__________________
am Ende ist alles gut und ist es nicht gut ist es nicht das Ende
|
|||||
|
#3340
17.03.2018, 14:24
|
||||
|
||||
|
Hier ein Currysoßenrezept, schon mehrfach erprobt.
Es ist aber mehr ein Curry für Chicken Nuggets, aber wirklich sehr lecker [emoji39] 750 ml Apfelmus, fein 2 TL Essig 6 TL Tomatenmark 2-3 TL Cayennepfeffer, je nach Schärfe 4 EL Honig 2 EL Zucker 2 TL Salz 5-6 EL Curry-Pulver, Matras 200 ml Wasser Alles zusammen mindesten 30min. köcheln und auf gewünschte Konsistenz reduzieren. Die Nudeln sind jetzt fertig ! 
__________________
Grüße Richard Geändert von floka.floka (17.03.2018 um 17:46 Uhr)
|
||||
|
#3341
17.03.2018, 18:42
|
||||
|
||||
|
Und mal wieder was aus dem Nachbarland
__________________
Mit besten Grüßen Andreas
|
||||
|
#3342
17.03.2018, 20:04
|
||||
|
||||
|
Ich musste heute ein bisschen sparen...
__________________
.. Akki  .. keiner beobachtet dich genauer als derjenige, der dich nicht mag... Also gib ihm eine Show!
|
||||
|
#3343
17.03.2018, 20:46
|
||||
|
||||
|
Zitat:
Eine Hälfte hätte auch gereicht
__________________
Grüße Richard
|
|
#3344
19.03.2018, 03:20
|
||||
|
||||
|
Habe am WE Richards Metaxa-Sauce gemacht ... echt top, super einfach - super lecker ... danke für die Idee
 Gab bei unserem Dorf-Rewe am Sa. kein Nacken  ... habe dann Gyros-Geschnetzeltes von der Theke genommen, mit Gyros-Gewürz, Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Champions (Minis Bonduelle) verfeinert ... und statt Metaxa mußte ein Springer aushelfen  geht auch top.     
__________________
Gruß von der Ostsee, Andreas  --------------------------------------------- Aquastar 38 Ocean Ranger - Neustadt i.H.
|
||||
|
#3345
19.03.2018, 12:05
|
|||||
|
|||||
|
Zitat:
Sieht sehr ansprechend aus
__________________
Grüße Richard
|
|||||
|
#3346
19.03.2018, 15:38
|
||||
|
||||
|
Ich hatte ein kulinarisch recht abwechslungsreiches Wochenende.
Am Samstag gabs Hühnerfüße, nicht selbst gekocht, haben thailändische Freunde von meiner Schwiegermutter gemacht und die hat mir welche mit gebracht. Am Sonntag gabs Hase mit Kartoffeln, Soße und Spargel. Geändert von RING18 (04.04.2018 um 19:12 Uhr)
|
||||
|
#3347
19.03.2018, 16:14
|
|||
|
|||
|
Mal ne Frage zur Metaxa-Sauce; ich kenne die vom Griechen u finde die sehr sehr lecker.
Ich finde Spritiges allerdings eher eklig, Weinbrand & Co ist total raus *schüttel*. Beim Griechen hab ich nichts davon raus geschmeckt. Was hat denn den am wenigsten ausgeprägten Geschmack?
__________________
------------ Egal, wie tief man die Messlatte für den menschlichen Verstand hängt, jeden Tag kommt jemand und marschiert aufrecht drunter hindurch.
|
|
#3348
19.03.2018, 17:03
|
||||
|
||||
|
Zitat:
__________________
Geschafft ! 2025 werden wir mehr CO2 in der Luft haben wie der bisherige Höchststand vor3,3Mill Jahren. War bisher die heißeste Zeit der Erde
|
|
#3349
19.03.2018, 17:13
|
|||
|
|||
|
Leider nein. Kenne die Köchin nicht, kann nur sagen das es extra für die Deutschen ganz mild gemacht wurde. Beim ersten Mal haben die Dinger wohl Schmerzen bereitet
Ich frag mal nach aber keine Ahnung ob da was belastbares zurück kommt 
|
|
#3350
19.03.2018, 17:56
|
||||
|
||||
|
Zitat:
Also einfach mal ganz ohne Schnaps probieren. Er kommt ja da rein um ihn zu schmecken, es wäre also unsinnig wenn Du den Geschmack nicht magst, ihn aber denoch benutzt. Lass ihn einfach weg und schmecke die Soße nach dem Kochen so ab das sie dir schmeckt. Ich mag trinke ebenfals kaum Alkohol, Weinbrand schon gar nicht. Ich hab mich allerdings ganz langsam an das Rezept heran getastet. Beim Griechen war bestimmt auch Schnaps drin, aber halt wenig. Der leichte Hintergrundgeschmack hat uns dann doch gut gefallen.
__________________
Grüße Richard Geändert von floka.floka (19.03.2018 um 18:02 Uhr)
|
 |
  |
|
|
