Nun reichts !!!

[Schwanensee]

Zitat von VirginWood

Ich habe diese Woche eine Salatgurke für 49Cent gekauft und die war dick und lecker Tomaten kosten auch keine 4,99€/kg...aber sowas wird natürlich nicht erwähnt weil man sich nicht so schön aufregen kann

Als der Trööt gestartet wurde war es März. Das Jahr spielt dabei gar keine Rolle. Im März kosten Tomaten nun mal erheblich mehr als im Sommer, dieses Jahr im März auf dem Wochenmarkt bei uns 8€ das Kilo und Gurken eben 1,50€.

Der Preis setzt sich wie folgt zusammen:
Erzeuger in Spanien, Holland, Italien usw.
Transportkosten
Großmarkt
Einzelhandel

Jeder will und muss daran verdienen. Die Erzeuger bekommen einen Bruchteil dessen, was wir bezahlen und müssen außerdem noch mit großen Heizkosten fertig werden, da es im Süden immer kälter wird.

Im August wo Gurken Tomaten und alles Gemüse bei uns wächst und nicht importiert und beheizt werden muss ist alles günstig.

Der Verbraucher entscheidet was er einkauft und wenn ich meine ich muss zu Weihnachten unbedingt Kirschen aus Chile haben, dann muss ich halt 20€ für ein Kilo bezahlen oder es lassen. Solange es aber Kunden gibt, die das kaufen und das Geld dazu haben, besteht auch kein Anlass zu meckern.
Angebot und Nachfrage, das Gesetz der freien Marktwirtschaft, bestimmt den Preis.

[GoldWing]

Zitat von wolf b.

Wie lange muß man heute hierzulande arbeiten um satt zu werden?

Also ich werde vom arbeiten immer hungrig!!

[Pusteblume]

@wolf B. : sehe ich genau wie Du.
@goldwing: such Dir nen Job als Koch

[VirginWood]

Zitat von Schwanensee

Als der Trööt gestartet wurde war es März. Das Jahr spielt dabei gar keine Rolle. Im März kosten Tomaten nun mal erheblich mehr als im Sommer, dieses Jahr im März auf dem Wochenmarkt bei uns 8€ das Kilo und Gurken eben 1,50€.

Der Preis setzt sich wie folgt zusammen:
Erzeuger in Spanien, Holland, Italien usw.
Transportkosten
Großmarkt
Einzelhandel

Jeder will und muss daran verdienen. Die Erzeuger bekommen einen Bruchteil dessen, was wir bezahlen und müssen außerdem noch mit großen Heizkosten fertig werden, da es im Süden immer kälter wird.

Im August wo Gurken Tomaten und alles Gemüse bei uns wächst und nicht importiert und beheizt werden muss ist alles günstig.

Der Verbraucher entscheidet was er einkauft und wenn ich meine ich muss zu Weihnachten unbedingt Kirschen aus Chile haben, dann muss ich halt 20€ für ein Kilo bezahlen oder es lassen. Solange es aber Kunden gibt, die das kaufen und das Geld dazu haben, besteht auch kein Anlass zu meckern.
Angebot und Nachfrage, das Gesetz der freien Marktwirtschaft, bestimmt den Preis.

Also hatte Anke damals im März einfach zum falschen Zeitpunk Heißhunger auf Gurken

[Schwanensee]

Zitat von VirginWood

Also hatte Anke damals im März einfach zum falschen Zeitpunk Heißhunger auf Gurken

[GoldWing]

Zitat von Pusteblume

@goldwing: such Dir nen Job als Koch

Habe ich keine Ahnung von... Restauranttester käme der Sache schon näher...

[Visara]

Zitat von Schwanensee

Als der Trööt gestartet wurde war es März. Das Jahr spielt dabei gar keine Rolle. Im März kosten Tomaten nun mal erheblich mehr als im Sommer, dieses Jahr im März auf dem Wochenmarkt bei uns 8€ das Kilo und Gurken eben 1,50€.

Der Preis setzt sich wie folgt zusammen:
Erzeuger in Spanien, Holland, Italien usw.
Transportkosten
Großmarkt
Einzelhandel

Jeder will und muss daran verdienen. Die Erzeuger bekommen einen Bruchteil dessen, was wir bezahlen und müssen außerdem noch mit großen Heizkosten fertig werden, da es im Süden immer kälter wird.

Im August wo Gurken Tomaten und alles Gemüse bei uns wächst und nicht importiert und beheizt werden muss ist alles günstig.

Der Verbraucher entscheidet was er einkauft und wenn ich meine ich muss zu Weihnachten unbedingt Kirschen aus Chile haben, dann muss ich halt 20€ für ein Kilo bezahlen oder es lassen. Solange es aber Kunden gibt, die das kaufen und das Geld dazu haben, besteht auch kein Anlass zu meckern.
Angebot und Nachfrage, das Gesetz der freien Marktwirtschaft, bestimmt den Preis.

Ich bin doch immer wieder erstaunt, welches ganz erstaunliche Wissen in so einem Forum zusammengetragen wird.

Beeindruckte Grüße
Visara.

[swath]

Zitat von Schwanensee

... da es im Süden immer kälter wird.

kälter ? , ich "dachte" - trockener

Zitat von Schwanensee

Angebot und Nachfrage, das Gesetz der freien Marktwirtschaft, bestimmt den Preis.

Fördermittel bestimmen auch die "freie" Marktwirtschaft und den Preis

[Eclipse197]

Ich finde,unsere holländischen Mitbürger sind einfach clever, keiner verkauft Wasser in Form von Tomaten und Gurken teurer..

Gruß
Rudi

[Schwanensee]

Zitat von Eclipse197

Ich finde,unsere holländischen Mitbürger sind einfach clever, keiner verkauft Wasser in Form von Tomaten und Gurken teurer..

Gruß
Rudi

Dem stimme ich nur zu 99% zu, denn viele holländische Gemüseerzeuger sind auf ihren geschmacklosen, wässrigen Tomaten sitzén geblieben und haben sich wieder umorientieren müssen um konkurrenzfähig zu bleiben.
Spanien, Marokko, Italien, Frankreich und Belgien sind auf dem Markt auch ganz gut vertreten und lieferten geschmackvollere Ware.

Viele holländische Gemüsegärtnereien haben mittlerweile für die Winterproduktion Plantagen in Südspanien, die nach dem gleichen Verfahren wie in Holland dort kostengünstiger produzieren können.

Teuer wird es für uns eigentlich, wenn z.B. die spanische Produktion abgeerntet ist und die unsrige Ernte noch nicht so weit ist.
Speziell von Ende April bis kurz nach Muttertag sind Paprika, Tomaten und Gurken extrem teuer, da genau das eintritt.

Es wird auch zunehmend wieder in Erde kultiviert und nicht nur in Nährlösung, welches für den Geschmack der Ware auch mit entscheidend ist.

Was der Verbraucher natürlich auch mitbezahlen muss, ist ein immenser Aufwand in der Forschung, Veredelung und neuen Züchtungen.

Ich versuche immer Saisonal einzukaufen, und das möglichst von deutschen Erzeugern, auf dem Markt von kleinen Bauernhöfen. Es muss nicht unbedingt bio sein, denn nicht überall wo bio drauf steht, wird auch rein biologisch angepflanzt. Da sind mir die Richtlinien noch zu verwaschen, zumal jedes Jahr ein neues Bio-Siegel dazu kommt.
Demeter vertraue ich am Meisten, denn deren Bestimmungen sind wirklich streng und entsprechend teuer ist die Ware.

Liebe Grüße

[MrHoo]

In Kroatien: Mozarella ca 1.40 Euro

hier: 0.49 Euro

das ist nur ein Beispiel...


Im Vergleich sind wir günstig.


Liebe Grüße

Dominik

[Schwanensee]

Zitat von MrHoo

In Kroatien: Mozarella ca 1.40 Euro

hier: 0.49 Euro

das ist nur ein Beispiel...


Im Vergleich sind wir günstig.


Liebe Grüße

Dominik

Milchprodukte sind in den südlichen Ländern eh viel teurer als bei uns, aus dem einfachen Grund, da in südlichen Ländern nicht so viel Milchwirtschaft betrieben wird und die Milch von uns in Kühlwägen nach Italien, Kroatien etc. exportiert wird. Das kostet viel Geld und das muss der Kunde einfach bezahlen.

Weg des italienischen Mozzarellas vom Erzeuger bis zum Supermarkt um die Ecke:

Milchbauern in Bayern,
Molkerei
Transport nach Italien
Käserei in Italien
Transport nach Deutschland
Großhändler
Einzelhändler

Speziell beim Mozzarella muss man aufpassen, denn es gibt verschiedene Sorten:

1. Kuhmilch Mozzarella aus deutscher Kuhmilch in Deutschland produziert, (z.B. Zottarella)
2. Kuhmilch Mozzarella aus deutscher Milch in Italien produziert
3. Kuhmilch Mozzarella aus italienischer Milch in Italien produziert (z.B. Galbani)
4. Büffelmilch Mozzarella in Italien aus italienischer Büffelmilch produziert
5. Büffelmilch Mozzarella in Deutschland aus deutscher Büffelmilch produziert.

Diese Sorten unterscheiden sich in Qualität und Geschmack erheblich.

Welchen Mozzarella hattest du ,denn so pauschal kann man die Preise hier nicht vergleichen.

[MrHoo]

Hi Andrea,

das war jetzt einfach mal als Beispiel, weil ich letztens einen Mozarella in der Hand hatte in Kroatien - weiß aber leider nimmer was für einer genau.

Dennoch: auch andere Lebensmittel erscheinen mir deutlich teurer - nur genaue Zahlen kann ich jetzt auch nicht liefern, das hätte ich mir dann aufschreiben müssen...

LG

Dominik

[Hontoon]

Zitat von Cyrus

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Seelachsfilet 100-400g Normalpreis 4,99 ... Profipreis 2,79 netto

Ähmm ich hätte gerne 500g Seelachs.

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Rotbarsch ist sogar noch besser als Kabeljau!