Na, was gab's denn bei Euch heute so?

[floka.floka]

Die sind mal wirklich fies scharf, da brennt die Futterluke schon beim ersten Chips [emoji16]

[hermann.l]

Döner in Leer in der Schischa Bar .

[hermann.l]

Zitat von floka.floka

Die sind mal wirklich fies scharf, da brennt die Futterluke schon beim ersten Chips [emoji16]

Brennt auch den Auspuff mal wieder richtig frei.

[Dicke Lippe]

Na ja, ich war bei den Warnhinweisen eher enttäuscht. Ist ja wohl eher "pikant"....
Ein paar Schweißtropfen auf der Stirn, hätte ich mir schon gewünscht.

[floka.floka]

Zitat von Dicke Lippe

Na ja, ich war bei den Warnhinweisen eher enttäuscht. Ist ja wohl eher "pikant"....
Ein paar Schweißtropfen auf der Stirn, hätte ich mir schon gewünscht.

Du Tier

[Tuckerboot-Lühe]

Da gestern 4 Pizzablechr für 10 Personen ausgereicht haben, gabs heute dann das fünfte - zumindest vom Teig her - vorbereitete Pizzablech.
Für mich mit Sardellen, Knoblauch und Kapern.




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[velles]

Hallo,

gestern: geschmorte Entenkeulen in einer Soße aus getrockneten Tomaten, Zwetschken, Zwiebeln, div.Gewürze, Senf, Honig, Wein etc.mit Kartoffeln und Gemüse
heute: Eierschwammerlragout mit Knödel und Schweinsfilet

leider ohne Fotos, da aktuell keine Kamera

Grüße

Markus

[Hickory Roots]

Zitat von velles

Hallo,

gestern: geschmorte Entenkeulen in einer Soße aus getrockneten Tomaten, Zwetschken, Zwiebeln, div.Gewürze, Senf, Honig, Wein etc.mit Kartoffeln und Gemüse
heute: Eierschwammerlragout mit Knödel und Schweinsfilet

leider ohne Fotos, da aktuell keine Kamera

Grüße

Markus

Liest sich sehr lecker aber erzählen kannste ja viel!

[Tuckerboot-Lühe]

Die ganze Familie bis auf mich idt und isst außer Haus.

Da hab ich mir ne kleine Bayern-Platte gemacht.





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[wolf b.]

Zitat von Tuckerboot-Lühe

Da hab ich mir ne kleine Bayern-Platte gemacht.

Also in Bayern hab ich so was noch nie gesehen.

Weißwurst nach 12 ist hier so was wie ne Sünde.

[floka.floka]

Ach hör' auf, jeder weiß doch, auf der Alm da gibts koa Sünd [emoji16]

Heute gabs Frikadellen [emoji106]

[wolf b.]

Zitat von floka.floka

Ach hör' auf, jeder weiß doch, auf der Alm da gibts koa Sünd [emoji16]

Da hast du natürlich Recht.
(Edit : aber a koa Weißwurst nach 12)

In Bayern sind das übrigens Fleischpflanzerln.


Dieser Tröt erinnert mich immer noch schwer an Volker, dem ich noch sehr nachtrauere.
Seine Frau die Iza serviert mir aber immer wenn ich vorbei schaue Gerichte die hier echt hervorstechen würden.

[herrmic]

Auf meiner Wiese wachsen zum ersten mal diese Pilze.
Sind das Wiesen-Champions oder sollte ich lieber gleich nach dem Anfassen die Hände waschen und desinfizieren ?

[floka.floka]

https://mushroom-toxin.de/m/mpilzmod...datensatz2=107

Guck mal da, es sieht so aus als wenn du den essen könntest und auch noch davon berichten könntest [emoji16]

Aber entscheiden musste das wohl selbst.

[HänschenHamburg]

Das ist ein Wiesenchampignon.
Ich gehe davon aus, er ist nicht allein.
Guten Appetit.

[HighlineCasy]

Zitat von Tuckerboot-Lühe

Die ganze Familie bis auf mich idt und isst außer Haus.

Da hab ich mir ne kleine Bayern-Platte gemacht.





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Hey Leute,

Ihr habt anscheinend das Bier übersehen, ist doch das kleine Frühstück der Bayern....

Und das sieht verdammt gut aus.

[Tuckerboot-Lühe]

Zitat von wolf b.

Also in Bayern hab ich so was noch nie gesehen.



Weißwurst nach 12 ist hier so was wie ne Sünde.

Jaja.
Die wurden vor 12 gekauft, 800Km gen Norden transportiert und dort eingefroren.

Außerdem gibt es genug Orte, wo es vor 12 ist [emoji6]


Und vor allem: es hat saugut geschmeckt!

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[wolf b.]

Zitat von herrmic

Auf meiner Wiese wachsen zum ersten mal diese Pilze.
Sind das Wiesen-Champions oder sollte ich lieber gleich nach dem Anfassen die Hände waschen und desinfizieren ?

Habt ihr die Unterscheidung Knollenblätterpilz/Wiesenchampignon nicht in der Schule gelernt?

[herrmic]

Zitat von floka.floka

https://mushroom-toxin.de/m/mpilzmod...datensatz2=107

Guck mal da, es sieht so aus als wenn du den essen könntest und auch noch davon berichten könntest [emoji16]

Aber entscheiden musste das wohl selbst.

Hab erst mal entschieden nicht zu essen, da mein Smutje sich weigert die Dinger zubereiten.

Zitat von HänschenHamburg

Das ist ein Wiesenchampignon.
Ich gehe davon aus, er ist nicht allein.
Guten Appetit.

Sind noch 10 davon da.
Bist vollkommen sicher Hänschen oder willst mich in den Tod schicken.

Zitat von wolf b.

Habt ihr die Unterscheidung Knollenblätterpilz/Wiesenchampignon nicht in der Schule gelernt?

Ne bin in ner Großstadt zur Schule gegangen, da gabs keinen Pilzunterricht.

Hau raus dein Wissen.

[wolf b.]

Zitat von herrmic

Sind noch 10 davon da.
Bist vollkommen sicher Hänschen oder willst mich in den Tod schicken.

Hau rein, solange die noch frisch sind.
Die sind Wiesenchampions und OK

[HänschenHamburg]

İch will Dich nicht in den Tod schicken; zumindest einstweilen nicht....

Rupf ab und probiere!

İch kenne mich nicht großartig aus, aber den Pilz hab ich schon oft gegessen.
Hat mich nur garstiger gemacht. 😄

[wolf b.]

Zitat von herrmic

Ne bin in ner Großstadt zur Schule gegangen, da gabs keinen Pilzunterricht.

Hau raus dein Wissen.

Find ich aber als Schade.

Bei uns war das in der Grundschule Standard und ein muß.

Mir haben das meine Eltern im Kleinkindalter ausgetrieben, da Pilzesammeln am Wochenende Pflicht war und ich es wegen den Stechmücken im Wald gehaßt hatte.

Wenn du mir Ober- und Unterseite sowie den Schaft zeigst, kann ich dir heute noch sagen ob essbar oder nicht, nicht aber unbedingt den Namen des Pilzes.

Edit: Beim Wiesenchampignon erkennst du das ganz einfach an der braunen Lamellen unten.
Von oben ist er leicht verwechselbar mit dem Knollenblätterpilz,

Es erschüttert mich schon etwas, daß ihr Großstädter so einen banalen wie überlebe ich in der Natur Unterricht nicht bekommen habt.
Meinen Enkeln bringe ich selbst bei, was sie im Wald essen können und was nicht, wer weiß für was das mal gut ist.

[Tuckerboot-Lühe]

Lammfilet mit Ratatouille Gemüse





Das ist eine Knoblauchzehe. Frisch aus der Toskana mitgebracht.





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[lummelahti]

So fein und edel wie bei euch im Süden geht es hier im Norden nicht zu, aber sehr lecker ist es auch.

[Tuckerboot-Lühe]

Zitat von lummelahti

So fein und edel wie bei euch im Süden geht es hier im Norden nicht zu, aber sehr lecker ist es auch.

Ich würde mit Dir tauschen wollen...


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