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#7576
20.09.2021, 19:48
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@ huebi, super einfach u lecker (wie ich finde): Einfach ca 1 cm breite Scheiben von Kohlrabi (ist auch klasse mit Sellerie, Rüben oä) abschneiden, in etwas Brühe bissfest vordünsten u raus fischen. Brühe aufbewahren für die Sauce. Dann mache ich eine "ganz normale" Panierung, also in meinem Falle Dinkelmehl, Ei u dann Semmelbrösel. Wobei ich die Hälfte von letzterem gern ersetze. Das wird würziger u finde ich richtig lecker. Also Tortillas, Salzstangen, Nüsse etc., gern Reste von irgendwas. Mit nem Nudelholz die Reste einfach in der Tüte zerbröseln, mit den Semmelbröseln mischen, wälzen u ab in die Pfanne. Einfach nur lecker! Gestern hatte ich Leber. Dazu Kartoffelstampf mit Röstzwiebeln, etwas Pfannengemüse u jede Menge fette Zwiebel-Sahne-Ssuce.
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------------ Egal, wie tief man die Messlatte für den menschlichen Verstand hängt, jeden Tag kommt jemand und marschiert aufrecht drunter hindurch. 
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#7577
20.09.2021, 22:29
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Hänschen mein letztes "danke" war für die Leber.
 
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![[SIGPIC][/SIGPIC](https://cdn.boote-forum.de/signaturepics/sigpic670_20.gif) Gruß MichaelNUR DER HSV / unaufsteigbar  Leidenschaftlicher Dieselfahrer
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#7578
20.09.2021, 22:41
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Hast Du Angst, dass man Dich mit zu viel Gemüse o gar vegetarischen Gerichten in Verbindung bringen könnte? 😝😍
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------------ Egal, wie tief man die Messlatte für den menschlichen Verstand hängt, jeden Tag kommt jemand und marschiert aufrecht drunter hindurch.
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#7579
21.09.2021, 07:17
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 Auch wenn ich mir nicht so viel aus Essen/essen mache, finde ich diesen Thrööt klasse und schaue sehr gerne hier rein.
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Gruß Kerstin  Nich dran fummeln wenn't löppt!
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#7580
21.09.2021, 09:33
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Leider hat meine beste aller Ehefrauen die Kohlrabi vorgestern schon klassisch (gewürfelt in einer Käse-Sahne-Soße)zubereitet, aber sie hat mir versprochen, beim nächsten mal werden die paniert!
Foto habe ich natürlich auch nicht verfügbar.......... 
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Der Hübi, zu allem bereit, aber zu nix zu gebrauchen 
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#7581
21.09.2021, 18:03
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Kassler im Brotteig mit eingelegten Curry-Zucchini.
Leider hatten wir keinen Kren mehr 
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Liebe Grüße Lalao0 - Hartwig Hier geht´s zum Blog http://wavuvi.over-blog.com/ Hier kann sinnvoll Geld gespendet werden https://arche-stendal.de/unterstuetz...fuer-container WAVUVI steht wegen Neuanschaffung zum Verkauf. VB 70k Euro
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#7582
21.09.2021, 20:08
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[SIGPIC][/SIGPIC] Grüße aus der finnischen Seenplatte Frank, der Nordmann
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#7583
21.09.2021, 20:14
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Hallo,
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 Grüße Markus
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#7584
22.09.2021, 02:13
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Sushi Eskalation...
 Dürfen leider zZ das Haus nicht verlassen, daher werden mal die Lieferdienste durchgetestet.Aber auch an Borschtsch und Soljanka hab ich schon Geschmack gefunden - muss ja nicht immer Labskaus sein. Bzgl Kren - steht ja auch öfter im Kreuzworträtzel als Bayrischer oder Österichischer Begriff.....also hier in NB ungebräuchlich, eher der Ausdruck Kräh bzw Kree. Glaub die FA Schamel benennt das so, aber das ist ja in Oberbayern....
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Sabbel nich, dat geit! Dat löpt sich allens torecht! Viele Grüße Oliver Geändert von Metalfriese (22.09.2021 um 02:22 Uhr)
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#7585
22.09.2021, 20:21
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Pommes der terre a la Bordell au Mous de Pommes
Also Reiberdatschi mit Apfelmus Oder Kartoffelpuffer mit Apfelmus
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Liebe Grüße Lalao0 - Hartwig Hier geht´s zum Blog http://wavuvi.over-blog.com/ Hier kann sinnvoll Geld gespendet werden https://arche-stendal.de/unterstuetz...fuer-container WAVUVI steht wegen Neuanschaffung zum Verkauf. VB 70k Euro
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#7586
27.09.2021, 14:15
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Natürlich nicht alles auf einmal. 😁
Casarecci mit Tomaten, Oliven u Sslbei. Matjes mit Radieschen-Gurken-Gemüse in Joghurtsauce u Pellkartoffeln. Restliche Matjes; dieses Mal mit schön krossen Bratkartoffeln. Und gestern gabs ein Kotlett (+ die leckeren, angesetzten Bratreste aus der Pfanne. Dazu Spitzkohl u gebratene Serviettenknödel.
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------------ Egal, wie tief man die Messlatte für den menschlichen Verstand hängt, jeden Tag kommt jemand und marschiert aufrecht drunter hindurch.
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#7587
29.09.2021, 18:29
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Heute gab es vegan, lecker gefüllte Paprika, mit türkischem Reis, Tomaten, div. Kräutern und Knoblauch.
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Gruß MichaelNUR DER HSV / unaufsteigbar Leidenschaftlicher Dieselfahrer
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#7588
29.09.2021, 18:32
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Ok, paar Vitamine gabs auch noch dazu.
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Gruß MichaelNUR DER HSV / unaufsteigbar Leidenschaftlicher Dieselfahrer
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#7589
03.10.2021, 11:30
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Krustenbraten. Dazu gab`s Kartoffelstampf und Krautsalat....
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Grüße Andreas Frauen reden, Wind weht.... 
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#7590
03.10.2021, 18:09
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Krustenbraten
Wurde von 13 Personen gegessen waren 5,64kg
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Wer Rechtschreibfehl findet darf sie behalten
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#7592
03.10.2021, 18:39
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Zitat:
Waren nur zwei Deppen und ein Gedanke
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Wer Rechtschreibfehl findet darf sie behalten
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#7593
03.10.2021, 19:22
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Auf nen Krustenbraten hätte ich auch mal wieder Lust
Gestern wie heute gabs Kartoffel-Blumenkohl-Gratin. 
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Gruß, Henning Schrödingers Boot: zu klein und gleichzeitig zu groß
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#7594
04.10.2021, 18:17
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Heute bei dem herrlichen Wetter schnell ein paar Rumpsteaks aus dem ewigen Eis und Maiskolben aus dem Garten auf den Grill geschmissen.
Der Tiefkühler muss leer werden bald geht es den Lämmern an den Kragen.
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus 
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#7595
05.10.2021, 18:32
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Heute gab es heimischen Lammrücken und Filet mit gelber Zuchini, etwas Knoblauch war wohl auch dabei.
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus
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#7596
06.10.2021, 08:28
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Wir hatten Arbeitseinsatz an der Koppel mit anschließendem Grillen.
Da ich erst den Abend vorher um 23.00 Uhr mit den Vorbereitungen begann, hab ich Fotos vergessen. Von mir gabs frische Kräuterbutter, Frühlingszwiebel-Frischkäse-Aufstrich, Aioli und zwei verschiedene Tortellini-Salate. Einen mit Pesto (für die Mayo-Hasser) und meinen "Klassiker". Von zweiterem hier der klägliche Rest von über 2kg. 😄 Mein Pony hatte es etwas spartanischer.... Beim Schnibbeln wird alles immer mehr und mehr. Also mind zwei Tage (eher drei) asiatisches Wokgemüse süß-scharf mit Hähnchenbrust, Orangenscheibchen; dazu Basmatireis.
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------------ Egal, wie tief man die Messlatte für den menschlichen Verstand hängt, jeden Tag kommt jemand und marschiert aufrecht drunter hindurch.
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#7597
06.10.2021, 19:07
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Ich habe allerdings kann Kochen lassen ...schäm
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Grüße Petra
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#7598
06.10.2021, 19:24
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Hm
 Und das isst Du alleine alles ? 
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* * * * * * * * *MfG* * * *Mario * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * inoffizielle Boote-Forum-Karte
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#7599
06.10.2021, 19:36
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Ja, ich war auch verwundert, jeder weiß doch das Aivar Dick macht
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Grüße Richard
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#7600
06.10.2021, 20:17
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Hallo,
eine von zwei Pizzablumen von heute... Grüße Markus
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