|
Kein Boot Hier kann man allgemeinen Small Talk halten. Es muß ja nicht immer um Boote gehen. |
|
Themen-Optionen |
#1
|
||||
|
||||
Erfahrungen mit dem Omnia Backofen
Vor 14 Tagen haben wir uns, auf Empfehlung etlicher -User den Omnia Camping Backofen bestellt und sind jetzt gerade in der "Findungsphase".
Klar erst einmal zu Hause auf dem heimischen E-Herd - später dann im Urlaub auf der Gasflamme. Erstes Gericht war eine Quiche mit Lauch und Brokkoli. Eigentlich sollte alles nach 45 Minuten fertig sein - also 15 Minuten volle Temperatur und 30 Minuten halbe Kraft voraus. Aber was ist volle und halbe Temperatur bei einem E-Herd der noch nie Omnia geshen hat? Gut jetzt wissen wir das auch - nach 75 Minuten war die Quiche dann endlich gar. LECKER !!! Zweites Gericht war dann mit Speck umwickeltes Schweinefilet in einer herzhaften Sauce. Dazu dann Röstkartoffeln. Auch Lecker !!! Als nächstes kommt jetzt Kuchen backen, Brötchen aufbacken, Pizza, Gratins, Calzone und vieles mehr. Spannend wird es erst wieder auf dem Boot mit dem Gasofen - komplettes Umdenken bei den Temperaturen. Bislang macht uns der kleine Zauberring viel Spass und die beiden Gerichte waren echt lecker. Wie sind Eure Erfahrungen mit dem Omnia?
__________________
Beste Grüße von Martin "Ich glaube an das Pferd. Das Automobil ist eine vorübergehende Erscheinung." (Kaiser Wilhelm II - 1859-1941)
|
#2
|
||||
|
||||
Bei Gas wird er heisser als auf dem E-Herd. Passt auf, dass Euch nichts anbrennt, geht schnell bei Gas mit dem Omnia.
|
#3
|
||||
|
||||
Die ganzen Zeitangaben bei Omnia-Rezepten sind auf den Gasbetrieb ausgerichtet. Hier solltet ihr die Angabe "kleine Flamme" auch ernst nehmen. Damit habt ihr dann auch die Hitze unter dem Deckel, die dann auch von oben gart und bräunt.
Hier gibts immer frische Sesamringe zum Frühstück, wenn meine gelegentlich mitreisende Begleiterin dabei ist. Die ist auf glutenfreies Essen angewiesen, was beim Brötchenservice in den Marinas praktisch nicht existiert. Ansonsten auch gerne mal Pizza, oder nen Auflauf.
__________________
Gruß, Henning Schrödingers Boot: zu klein und gleichzeitig zu groß
|
#4
|
||||
|
||||
Hallo zusammen,
ich mache viel im Omnia auf dem Boot. Wenn ich Kuchen oder Aufläufe mache stelle ich den Omnia auf den kleinsten Brenner vom Ofen und dann 5 Minuten volle Flamme und danach runter auf halbe bis kleinste Flamme. Damit habe ich die besten Erfahrungen gemacht und es ist noch nie was schief gegangen. Mit der Zeit habe ich mein ganz persöhnliches Koch und Backbuch zusammen gestellt. Der Renner zur Zeit ist Paradieskuchen in verschiedenen Geschmacksrichtungen.
__________________
Gruß Angela Männer sind für mich Luft und Luft brauch ich um zu Leben. Das Leben ist eine Achterbahn, es geht immer rauf und runter.
|
#5
|
||||
|
||||
Zitat:
bitte, bitte ein Rezept von Deinem Paradieskuchen.
__________________
Beste Grüße von Martin "Ich glaube an das Pferd. Das Automobil ist eine vorübergehende Erscheinung." (Kaiser Wilhelm II - 1859-1941) |
#6
|
||||
|
||||
Wieso kauft man sich denn einen Omnia, wenn man auch aufm (Gas)Grill kochen kann? Den Grill hat ja eh fast jeder an Bord, denke ich.
Frage ist ernst gemeint. Was kann denn der Omnia, was ein Grill nicht könnte? Wieso "muss" man den haben? Ich verstehe den Omnia so, dass man ihn aufm Gasherd (zumeist in der Kajüte) betreibt. Das will ich ja gerade nicht wegen Gerüchen und Hitze. Oder was hab ich übersehen? |
#7
|
||||
|
||||
Zitat:
https://4reifen1klo.de/wie-funktioniert-omnia-backofen
__________________
Beste Grüße von Martin "Ich glaube an das Pferd. Das Automobil ist eine vorübergehende Erscheinung." (Kaiser Wilhelm II - 1859-1941) |
#9
|
||||
|
||||
Auf meinem Grill. Deswegen frage ich ja.
Ich habe einen Weber Q2000 mit Deckel aufm Boot. Der kann backen und kochen. Ist wegen Platzbedarf aber nichts für jeden, völlig klar. Aber auch mit einem Lotos oder wie die alle heißen, kann ich doch backen und indirekt grillen? |
#10
|
||||
|
||||
Zitat:
Ich will den Omnia überhaupt nicht schlecht machen, kann ich auch gar nicht, weil ich ihn nicht kenne. Möchte es nur verstehen. Danke! Und gerade aufm Boot ist Stauraum wichtig. Also ist das Teil echt praktikabel oder nur "nice to have...?" |
#11
|
||||
|
||||
Zitat:
Ich hätte z.B. keinen für einen Gasgrill. |
#12
|
||||
|
||||
Das kann ich Dir nicht beantworten. Mir persönlich wurde dieser Omnia
empfohlen und bislang bin ich positiv überrascht von dem kleinen Ring. Alle Berichte und auch Videos auf YouTube haben mich einfach überzeugt. Sicherlich ist Dein Weber Q2000 Dein Ultimatum im Vergleich mit einer kleinen Rundschüssel die nur Omnia heißt. Ich bin zufrieden - und das zählt.
__________________
Beste Grüße von Martin "Ich glaube an das Pferd. Das Automobil ist eine vorübergehende Erscheinung." (Kaiser Wilhelm II - 1859-1941)
|
#13
|
||||
|
||||
Absolut. Will ich dir auch gar nicht madig reden..[emoji6]
In #1 fragst du aber nach Erfahrungen und ich eben auch. Klar ist, nicht jeder hat Platz für einen fetten Gasgrill wie den Q von Weber. Aber eben weil wenig Platz vorhanden ist guckt man doch, ob die Ausrüstung wirklich nötig ist, die so durch die Gegend gefahren wird. Daher meine Frage an die Omnia Besitzer: was kann der Omnia, was ein Lotus/Magma usw. NICHT kann? Geschweige denn ein Grill mit Deckel.
|
#14
|
||||
|
||||
Der Omnia hat einen Deckel, er hat ihn nur runter genommen, damit Du hinein sehen kannst.
|
#15
|
||||
|
||||
Gerne doch ,
Paradiescremekuchen im Omnia 3 große ( L )oder 4 kleine ( M ) Eier 210 gr. Zucker 180 ml.Oel z.b. Sonnenblumenoel 250 ml. Milch 250 gr. Mehl 1 Päckchen Backpulver 2 Päckchen Paradiescreme nach Wahl z.b. Vanille, Schoko, Zitrone oder Erdbeere Alles in eine Schüssel geben und gut verrühren. Einfüllen in die leicht gefettete Silikonbackform des Omnia und ca. 50 Min. backen. Erst ca. 8 Min. hohe Flamme, den Rest auf mittelhoher Flamme. Etwas abkühlen lassen, aber die Form aus dem Omnia rausholen. Danach genießen. Ein Foto folgt am Wochenende.
__________________
Gruß Angela Männer sind für mich Luft und Luft brauch ich um zu Leben. Das Leben ist eine Achterbahn, es geht immer rauf und runter. Geändert von Angie 03 (18.06.2020 um 23:15 Uhr) Grund: Backpulver vergessen |
#16
|
||||
|
||||
Na, dann hoffe ich mal, dass es trotz der anderen Arbeit ein aktuelles Foto gibt!
__________________
Gruß Alfred Alfred sagt: ----- nach jahrzehntelanger Ausbildung Traumberuf erreicht ----- R e n t n e r
|
#17
|
||||
|
||||
Zitat:
genau das ist der springende Punkt: Du bist in einem Boote-Forum, und Boote gibts schon ab 3 Meter oder kleiner. Selbst ein Lotosgrill wäre auf unseren 23 Fuß zu groß, und mit dem Omnia kann man fast alles, von Brotbacken, Kuchenbacken bis zum Auflauf, auf kleinsten Raum. Und saubermachen geht schnell und ist ein Klacks .... Er wird bei uns übrigens auf einem ORIGO Spirituskocher problemlos betrieben. Übrigens, sehr komfortabel sind die Silikoneinsätze oder der Brötcheneinsatz. Auf Wunsch unserer "Köchin" hat unser (inzwischen 10 jahre alter) Omnia sogar noch ein Thermometer bekommen. Die Anleitung und den Tipp haben wir hier gefunden: https://4reifen1klo.de/thermometer-f...omnia-backofen
__________________
servus dieter Sprichwort: Wer zu allem seinen Senf gibt, gerät ganz schnell in den Verdacht, ein Würstchen zu sein ... |
#18
|
||||
|
||||
Das werde ich wohl hinkriegen.
__________________
Gruß Angela Männer sind für mich Luft und Luft brauch ich um zu Leben. Das Leben ist eine Achterbahn, es geht immer rauf und runter. |
#19
|
||||
|
||||
Wir haben bei unserer SBM600 beides an Bord. Gasgrill und Omnia.
Beim Gasgrill bräuchte ich z.B. für Aufläufe oder Brot backen dann trotzdem noch irgendeine Backform, die ich dann im Grill plaziere. Den Grill muss ich auch immer erst aus der Kiste holen und dann an der Reling festschrauben. Deshalb benutze ich den auch nicht ganz so oft, wie den Omnia. Außerdem müsste ich genauer sagen... Ich benutze den Grill, meine Frau den Omnia. Deshalb ist das Kochen im Omnia für mich grundsätzlich entspannter. Gruß, Sascha.
|
#20
|
||||
|
||||
Zitat:
Das werden wir demnächst ausprobieren. Ich werde dann berichten.
__________________
Beste Grüße von Martin "Ich glaube an das Pferd. Das Automobil ist eine vorübergehende Erscheinung." (Kaiser Wilhelm II - 1859-1941) |
#21
|
||||
|
||||
Zitat:
https://www.ebay.de/itm/Party-Grill-...U/401292687613 (PaidLink)
__________________
Beste Grüße von Martin "Ich glaube an das Pferd. Das Automobil ist eine vorübergehende Erscheinung." (Kaiser Wilhelm II - 1859-1941) |
#22
|
||||
|
||||
Zitat:
Danke für den Tipp mit dem Thermometer
__________________
Beste Grüße von Martin "Ich glaube an das Pferd. Das Automobil ist eine vorübergehende Erscheinung." (Kaiser Wilhelm II - 1859-1941) |
#23
|
||||
|
||||
Es gibt wohl neuerdings auch eine Silikon-Muffinsform für den Omnia.
https://www.obelink.de/omnia-muffinb...SABEgJmYPD_BwE
__________________
Gruß Angela Männer sind für mich Luft und Luft brauch ich um zu Leben. Das Leben ist eine Achterbahn, es geht immer rauf und runter. Geändert von Angie 03 (19.06.2020 um 10:53 Uhr)
|
#24
|
|||||
|
|||||
Zitat:
__________________
Gruss Sven
|
#25
|
||||
|
||||
So, hier nun die versprochenen Bilder vom Paradiescremekuchen .
Sind verschiedene von der Zubereitung bis zum fertigen Kuchen. War sehr lecker.
__________________
Gruß Angela Männer sind für mich Luft und Luft brauch ich um zu Leben. Das Leben ist eine Achterbahn, es geht immer rauf und runter.
|
Themen-Optionen | |
|
|
Ähnliche Themen | ||||
Thema | Autor | Forum | Antworten | Letzter Beitrag |
Erfahrungen mit Wallas Diesel Herd / Backofen ? | Mangusta | Technik-Talk | 1 | 31.08.2013 13:09 |
OMNIA- Backofen | klamue | Kein Boot | 12 | 23.03.2009 07:43 |
Backofen oder Gefrierbox ? | charlyvoss | Allgemeines zum Boot | 13 | 21.04.2003 21:07 |