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#1776
17.01.2017, 23:48
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moin moin,
habe heute mal was probiert. blanchierte Mandeln(gekauft) mit etwas Sonnenblumenöl, Salz, Chilipulver und ein wenig Wasser in der Mikrowelle geröstet. echt lecker und ausbaufähig. 
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_ gruß der swen 
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#1777
18.01.2017, 07:03
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Zitat:
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gregor 
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#1778
18.01.2017, 10:54
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Zitat:
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Beste Grüße Andy
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#1779
19.01.2017, 20:22
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Hallo,
Heute Beuschel mit Semmelknödel; das Foto erspare ich Euch, weil das ja leider nicht jedermanns Sache ist, obwohl sehr lecker Grüße Markus
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#1780
19.01.2017, 21:44
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Zitat:
 Ich habe gerade die Beschreibung gelesen: https://de.wikipedia.org/wiki/Beuschel  Ihr esst aber auch alles, was nicht bei drei auf den Bäumen ist............. 
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Der Hübi, zu allem bereit, aber zu nix zu gebrauchen 
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#1781
19.01.2017, 21:49
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Zitat:
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#1782
19.01.2017, 23:23
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Zitat:
An der Verwesung verhinderte Leichenteile ermorderter Tiere, zum Teil in deren eigene Kotkanäle gepresst. Z.B. Leberwurst oder Leberknödel, Schwartenmagen oder auch gerne den pfälzer Saumagen Alla Guud
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Liebe Grüße Lalao0 - Hartwig Hier geht´s zum Blog http://wavuvi.over-blog.com/ Hier kann sinnvoll Geld gespendet werden https://arche-stendal.de/unterstuetz...fuer-container WAVUVI steht wegen Neuanschaffung zum Verkauf. VB 70k Euro
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#1783
20.01.2017, 06:09
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Ja, die Namensgebung ist immer das Tüpfelchen... wie bei "Eitriger mit Babyschaas" ...
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gregor
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#1784
20.01.2017, 08:56
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Hallo,
ich weiß, Innereien sind nicht jedermanns Sache, aber z.B. das Herz ist ein Muskel und wenn Innereien gut gemacht sind, sind sie auch lecker - auch nur "Fleisch" Und ja was in manchen anderen (Fertig)Gerichten oder Wurst und Fleischwaren alles drinnen ist - da sind die Innereien ganz was solides. Wir schneiden fürs Beuschel alles kleinwürfelig nicht in Streifen oder Scheiben. Grüße Markus
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#1785
20.01.2017, 13:12
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Nahrungsvorlieben spielen sich meistens im Kopf ab. Ich esse zum Beispiel keine Blutwurst. Bäh, Wurst mit Blut angedickt, voll Ekelig. .....dafür mag ich sehr gerne schön knusprig ausgebackenen Panhas. ....obwohl ich weiß was da drin ist, den kannte ich nich von früher [emoji12]
Vieles bekommt man auch vom Elternhaus mit auf den Weg gegeben, frei nach der Devise: "Wat der Bauern net kennt, frisst er net" [emoji3]
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Grüße Richard
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#1786
20.01.2017, 13:30
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Heut mach ich Suppenwürfel- ohne E- Nummern
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am Ende ist alles gut und ist es nicht gut ist es nicht das Ende
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#1787
20.01.2017, 13:44
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Bereit um wolfen...
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am Ende ist alles gut und ist es nicht gut ist es nicht das Ende
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#1788
20.01.2017, 14:18
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Aufstreichen auf Backblech und backen bei 75 Grad bis trochen (ca. 3 std. )
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am Ende ist alles gut und ist es nicht gut ist es nicht das Ende
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#1789
21.01.2017, 09:37
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Das ist der Ertrag von ca. 600 g Karotten 250 sellerieknolle 150 petersilwurzel, Lauch , Tomaten, Zwiebel und Knoblauch. Rest sind Gewürze . Pfeffer Salz Wacholder Koriander usw.
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am Ende ist alles gut und ist es nicht gut ist es nicht das Ende
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#1790
22.01.2017, 17:59
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Whiskylende
Lende in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Die dann in Whisky einlegen und 1 Tag marinieren. Lende in der Pfanne anbraten und mit Wasser ablöschen (1/4 l). Dann die Whikymarinade dazu gießen. Zusätzlich 6cl Whiky mit Stärke anrühren und dann einrühren. Kurz aufkochen lassen. Danach 1 Tasse Milch unterrühren, dabei nicht mehr aufkochen lassen. Abschließend mit Pfeffer, Salz, Ingwer und etwas Whisky abschmecken. Dazu rohe Klöse.
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#1791
23.01.2017, 09:10
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Dazu könnte man vielleicht einen ....
Whisky trinken?
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Bootslog und Refitblog Jeanneau Microsail https://microsail.wordpress.com/
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#1792
23.01.2017, 11:45
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Oder ein schönes Guiness
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Liebe Grüße Lalao0 - Hartwig Hier geht´s zum Blog http://wavuvi.over-blog.com/ Hier kann sinnvoll Geld gespendet werden https://arche-stendal.de/unterstuetz...fuer-container WAVUVI steht wegen Neuanschaffung zum Verkauf. VB 70k Euro
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#1793
27.01.2017, 13:08
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Moin zusammen,
ich bin ja vom Vielfleischfresser zum Suppenheini über gegangen, gestern durch Zufall die Tante hier http://www1.wdr.de/verbraucher/rezep...fruit-100.html Im TV gesehen, heute den Kram besorgt und nach gemacht, es schmeckt absolut Klasse ,beim nachmachen nur die Menge beachten, die Tante hat ja nur für sich nen kleinen Topf gemacht, also dementsprechend die Menge etwas erhöhen, Salz laut Rezept garnicht gebraucht, gruss dieter
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- Die Birne klar und unten dicht, mehr braucht ein alter Rentner nicht ,hier gibts Musik von meinen Friends http://www.youtube.com/results?searc....1.kRWm8KtlxIE
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#1794
28.01.2017, 16:46
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Hallo,
bei mir gabs heute "nur" Huhn - trotzdem: einfach und gut Coq au vin Grüße Markus
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#1795
28.01.2017, 19:04
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"Strammer Max", also Schinkenbrot mit Spegelei, dazu Gewürzgurke und Pumpernickel. Da wir heute in Münster waren, hatten wir luftgetrockneten westfälischen Knochenschinken.
 Gesendet vom iPhone mit Tapatalk Pro
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Viele Grüße Michael
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#1796
31.01.2017, 20:37
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Hallo,
es gab Jambalaya aus New Orleans, Kochbuchfund von 1983. Es hat supi geschmeckt.
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"schützt den Wald...esst mehr Spechte" Grüße vom Elbekilometer 310 Tschau der Christian 
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#1797
03.02.2017, 18:29
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Hallo,
so heute gabs Curry mit Kokos, Huhn, Paprika, Bohnen und Bohnensprossen Grüße Markus
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#1798
04.02.2017, 14:59
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Schnitzelröllchen, gefüllt mit Schinken, Zwiebel und Champions.
Beilage ist nicht erwähnenswert  
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Beste Grüße Andy
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#1799
04.02.2017, 19:26
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Hallo,
Tiroler Forelle - heute ausnahmsweise mal nicht gebraten oder gegrillt sondern auf Gemüse gedünstet Grüße Markus
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#1800
06.02.2017, 16:07
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Was es heute gab?
Zur Vorspeise: nix! Dafür aber dann keine Suppe... Hauptgericht eine Portion Niente, Nachtisch fiel wegen Kalorienüberfluss aus... Musste wegen kleiner Operation nüchtern bleiben....  Aaaaaber nachher, wenn Iza nach Hause kommt: In Chilipaste eingelegtes Hühnerfleisch, im Wok mit Zucchini, Brokkoli und verschiedenen anderen Gemüsen zubereitet und mit Cocosmilch aufgekocht. Dazu Basmati-Reis. Gruß Volker
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 Rotwein hat keinen Alkohol!
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