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Kein Boot Hier kann man allgemeinen Small Talk halten. Es muß ja nicht immer um Boote gehen. |
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Themen-Optionen |
#26
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Ich würde mich auch sehr über das Rezept freuen *g*
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#27
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Sollten noch Zitronen übrig sein, hab ich noch ein tolles Rezept für ein Limo-Konzentrat [emoji106]
8 Zitronen 250 ml Wasser ca 250 g Zucker Wasser mit der abgeriebenen Schale von 3 Zitronen und dem Zucker erhitzen, bis der Zucker gut aufgelöst ist. Nicht kochen lassen. Alle Zitronen auspressen, auch die nackten, und den Saft in den schon abgekühlten Zuckersirup geben. Fertig Ungefähr mit der gleichen Menge Wasser mischen. Danach alles durch ein Sieb gießen. Das Ganze kann dann vor dem Trinken, nach Geschmack, mit Wasser verdünnt werden.
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Grüße Richard
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#28
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Wird bestellt, Danke!
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Gruß |
#29
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Ok da soll sich meine Frau zu melden ich habs gerade nicht mehr auf dem Schirm
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus
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#30
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Wir haben einen Kondenstrockner im Keller, der produziert literweise destilliertes Wasser - so ganz nebenher. Habt ihr doch sicher auch...
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Gruss aus Frankfurt, Hans Aus technischen Gründen befindet sich die Signatur auf der Rückseite des Beitrages! |
#31
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Nö, wir haben einen Ablufttrockner...
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Bis später dann mal..... Diana |
#32
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Zitat:
Limoncello Lenor oder Vernell wäre schade drum. |
#33
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Dann prökelst du halt 3,2kg Eis vom Deckel der Gefriertruhe. Das ist auch sauber.
Und kalt direkt trinkfertig.
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Gruss aus Frankfurt, Hans Aus technischen Gründen befindet sich die Signatur auf der Rückseite des Beitrages!
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#34
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Das hört sich ja alles sehr lecker und rechnerisch plausibel an, aber....
19 % Bist du schwanger ? Binschonwech
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Gruß, Jörg
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#35
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Warum so umständlich? Destilliertes Wasser kann man doch kaufen....
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Bis später dann mal..... Diana
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#36
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Hier das Rezept
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Bis später dann mal..... Diana
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#37
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Zitat:
Wenn man keine Osmoseanlage hat (die gibts schon für ca. 30€) kann man auch problemlos destilliertes Wasser nehmen.
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MfG, Frank.
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#38
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Alkohol auf Trinkstärke einstellen
Guten Abend aus Wien,
Grundsätzlich habt Ihr mit der Berechnung der Wassermenge recht, es gibt aber noch den zusätzlichen Effekt der Volumskonzentration bei der Verdünnung. Dabei werden - sehr vereinfacht gesprochen - Moleküle beim Mischen dichter gepackt als sie als Reinstoff vorliegen, mit dem Ergebnis, daß die gerechnete Wassermenge näherungsweise stimmt, aber nicht exakt. Beim Einstellen unserer Edelbrände müssen wir IMMER Nachjustieren, in der Praxis machen wir das einfach in immer kleineren Schritten und messen jeweils die Konzentration (Alk Vol%). Es gibt dafür auch Kurven und Tabellen, die Volumskontraktion ist temperatur- und konzentrationsabhängig, das macht die Sache ein bißl mühsam. Fazit für die Praxis: wenn Du exakt Deine Birne/Kirsche/Marille.. auf z.B. 41% haben willst (oder mußt), mußt Du immer wieder messen oder per Kurve/Tabelle arbeiten. Ob Du beim Limoncello den Aufwand treiben mußt weiß ich nicht. Schöne Grüße Prost Stefan
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#39
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Hallo zusammen,
es gibt im Netz genug rechner für sowas, zb.: http://fabier.de/biercalcs.html und hier nimmst du " Temperatur bzw Konzentrationsmischkreuz" dort trägst du ein was du hast, und haben willst, und dann spuckt er dir alles aus was du brauchst. Grüsse
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Wer anderen eine Gräbe grubt, sich selber in die Hose pubt. Grüße vom Bodenseeoldi Christoph |
#40
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Es ist aber auch schön, wenn man nicht alles aus Onlinerechner abliest, sondern auch mal sein eigenes Wissen reaktiviert. Da freut sich das Gehirn auch mal wieder drüber.....
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Gruß Volker
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#41
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insbesondere wenn`s um Alkohol geht - da sind Funktionstests unerlässlich
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#42
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Ich werde gebraucht
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Gruß Martin |
#43
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#44
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Wieso? Hattest du schon mal Alkohol, der nicht funktioniert hat?
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Gruß Richard ---------------------------------------------------------- Den Unterschied zwischen "lernen" und "verstehen" kann man nicht lernen, den muss man verstehen ---------------------------------------------------------- Qualität ist besser als Quantität
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#45
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Es gab Zeiten, da hatten wir zumindest das Gefühl.
Sind dann auf Nummer sicher gegangen und haben den Barkeeper durch Daniel ersetzt, dann gings.
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Gruß Martin
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#46
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habe mich neulich in der Kühlbox vergriffen und hab ein alkoholfreies Weizen getrunken - da hat mir mein Hirn schon einen Streich gespielt, gemerkt hab ich`s erst nach einem Blick auf die Flasche... ob es an den 6 ordentlichen davor lag- weiß ich nun allerdings nicht
Grüße Daniel |
#47
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Zitat:
Der weitere Abend war für alle Beteiligten sehr lustig, nur das Aufstehen am nächsten Morgen war nicht so der Hit.
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Gruß Richard ---------------------------------------------------------- Den Unterschied zwischen "lernen" und "verstehen" kann man nicht lernen, den muss man verstehen ---------------------------------------------------------- Qualität ist besser als Quantität
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#48
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Zitat:
PS: Nur ein ganz klein wenig ernst gemeint.
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Gruß Richard ---------------------------------------------------------- Den Unterschied zwischen "lernen" und "verstehen" kann man nicht lernen, den muss man verstehen ---------------------------------------------------------- Qualität ist besser als Quantität |
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