Heute beim Aldi an der Kasse - der Hammer !

[Heliklaus]

Zitat von Sven2209

Und das war jetzt auf jedenfall nen Grund ein Thread dazu in einen "BOOTEFORUM" zu eröffnen.


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Ja klar, steht doch oben "kein Boot"

[floka.floka]

Zitat von Heliklaus

Aber wo steht die max Haltbarkeit? Habs noch nie gelesen, oder übersehen?

Das angeschnittene Lebensmittel wie zB Käse oder geöffnete Dosen ihre Haltbarkeit verlieren, bin ich voll bei dir.

" zu verbrauchen bis", " used best befor", also ein Verbrauchsdatum.

Das steht zum Beispiel auf Hackfleisch, da gibt es kein MHD, sondern nur ein max. Verbrauchsdatum.
Also in etwa ein max. Haltbarkeitsdatum [emoji4]

[torty39]

Es gibt einen Grund warum ich immer auf das Verfallsdatum schaue

Bei Aldi Schollenfilet gekauft vor Jahren im Sommer und nach 30 Minuten in der Pfanne.................

.....eine Stunde nach dem Essen so irre Schmerzen bekommen das ich mich nicht mehr bewegen konnte, wahnsinnige Krämpfe hatte, niemandem wünsche ich so etwas!

Ich konnte nicht ml einen Arzt rufen so krass war das! Nächsten Tag zum Arzt und Fischvergiftung fest gestellt, das zuständige Amt hat dann Kontakt aufgenommen und nicht mal bei Aldi den Inhalt der Truhe entsorgt

Mein vertrauen in unser System ist seitdem, zumindest was Lebensmittel angeht, etwas gestört

[Libertad]

Zitat von torty39

Mein vertrauen in unser System ist seitdem, zumindest was Lebensmittel angeht, etwas gestört

Wo Menschen arbeiten, werden auch Fehler gemacht - aber die sollten, gerade im Lebensmittelsektor, möglichst minimiert werden.

Mein Sohn hatte mal bei einem Discounter auf abgelaufene Lebensmittel aufmerksam gemacht und wurde blöd angemacht. Er hat dann man "eingekauft" und alles, was über das Verfallsdatum war (z.T. mit sichtbarem Schimmel) ins Wägelchen geworfen und das dann dem Filialleiter werbewirksam ins Büro geschoben - mit dem Hinweis, die Gewerbeaufsicht sei schon informiert.

War das ein Auftrieb!

[D Bayr]

...schon klar....
Boote-Forum und dann kaufen alle bei Aldi ein.
Naja... der Porsche vorne draußen auf dem Parkplatz muss ja auch irgendwie subventioniert werden.

[onkelrocco]

Zitat von D Bayr

Naja... der Porsche vorne draußen auf dem Parkplatz muss ja auch irgendwie subventioniert werden.

Aber dann Cayenne, man muss ja was ziehen können.

Ich glaube bei Real oder Kaufland war es: Wenn Du was mit überschrittenem MHD fandest bekamst Du 5 € Nachlass auf den Einkauf.

[floka.floka]

Zitat von D Bayr

...schon klar....
Boote-Forum und dann kaufen alle bei Aldi ein.
Naja... der Porsche vorne draußen auf dem Parkplatz muss ja auch irgendwie subventioniert werden.

...welches Forum ist deiner Meinung nach das Forum von Aldi-Einkäufer?

[Elgar_2]

Zitat von floka.floka

...welches Forum ist deiner Meinung nach das Forum von Aldi-Einkäufer?

Vielleicht
HOFER bei unseren Nachbarn

[UliH]

Zitat von Libertad

..... Er hat dann man "eingekauft" und alles, was über das Verfallsdatum war (z.T. mit sichtbarem Schimmel):.....

War hoffentlich kein Gorgonzola oder Bavaria Blu...
aber interessant:
Verfallsdatum gibt es nicht
MHD ist was ganz anderes ( eigentlich nur so ne Art Beweisumkehr )
Verbrauchsdatum z.B. bei Hackfleisch.....
Aber gut dass es jeder besser weiß.
Normal achten die Discounter sehr genau darauf, ablaufende MHD auszusortieren und teils 1-2 Tage zuvor auch runterzupreisen ( Lidl ). Einige Politiker wollen das ja jetzt abschaffen, weil zuviel weggeschmissen wird, weil manche glauben, Salz würde tatsächlich kaputtgehen. Oder meckern einfach.
6 Wochen auch tiefgefrorene Shrimps würde ich auch zurückbringen. Einfach wegen der Haftung, falls irgendwas sein sollte, muss ja gar nichts mit der zu langen Lagerzeit zu tun haben. Aber manche Sachen liegen bei mir daheim auch seeeeehr lange......Senf hat Jahre zeit zu reifen oder sich zu verbrauchen...verantworte ich selbst, denn Zucker und Essig konservieren, und mehr ist bis auf Senfmehl ja nicht drinnen.

[D Bayr]

Zitat von floka.floka

...welches Forum ist deiner Meinung nach das Forum von Aldi-Einkäufer?

Wie man sieht, passt dieses hier doch ganz hervorragend.
Man kann eben nicht alles haben.

[cularis]

Zitat von D Bayr

...schon klar....
Boote-Forum und dann kaufen alle bei Aldi ein.
Naja... der Porsche vorne draußen auf dem Parkplatz muss ja auch irgendwie subventioniert werden.

Oder bei Lidl .
In Vodice ( HR ) sieht man dort viele SUV mit Anhängerkupplung.
Das sind sicher nicht nur Camper .

[goec2468]

Das MHD gibt nicht zwangsläufig an ab wann ein Lebensmittel verdorben ist, sondern auch, ab wann die Mindestqualität (Geruch, Geschmack, Farbe, Konsistenz,...) nicht mehr garantiert werden kann.
Der Qualitätsverfall beginnt dabei am Tage des Abpackens und schreitet immer weiter fort, bis die vom Hersteller garantierte Qualität unterschritten wird.
Darum würde ich "alte" Ware auch nicht kaufen.
Das gilt ganz besonders für Fisch und Meeresfrüchte - auch eingefroren.
Wer mal eingefrorene Makrele nach nur 3 Monaten in Tiefkühltruhe gegessen hat, weiß was ich meine.

Gruß

Götz

[HimbeerToni]

Hallo,

ich arbeite seit über 20 Jahen als Softwareentwickler für die Nahrungsmittelindustrie. Dabei werden von mir auch die auf der Ware angedruckten MHDs berechnet. Ich würde niemals Nahrungsmittel wegwerfen, nur weil das MHD abgelaufen ist, weil das MHD nicht den Tag des Ablaufs der Frische bezeichnet.

Es ist vollkommen normal (übrigens auch unabhängig vom Nahrungsmittel), dass Verpackungen von vollkommen gleichzeitig, unter gleichen Bedingungen und aus gleichen Rohstoffen hergestellte Waren mit vollkommen unterschiedlichem MHD ausgezeichnet werden. Natürlich liegt das MHD, bei den angegeben Lagerbedingungen unterhalb des regelmäßig vom Hersteller geprüften Ablaufdatum (Verfallsdatum).

Die Vorgehensweise beim Hersteller liegt daran, weil die unterschiedlichen Discounter in der Regel für die jeweilige Warengruppen, genaue Rest-MHDs bei Anlieferung verlangen. Da wird dann bei Ware der selben Charge für Discounter A z.B. 3 Wochen MHD, für Discounter B 4 Wochen MHD gegeben, obwohl 6 Wochen ohne Probleme möglich wären.

Also nix wegwerfen (und schon überhaupt keine TK-Ware) und mit Verstand und menschlicher Sensorik die Frische selber prüfen. Und zwar immer, weil man ja nie weiß, ob nicht z.B. eine Kühlkette unterbrochen wurde.

[Emotion]

Zitat von HimbeerToni

Hallo,

ich arbeite seit über 20 Jahen als Softwareentwickler für die Nahrungsmittelindustrie. Dabei werden von mir auch die auf der Ware angedruckten MHDs berechnet. Ich würde niemals Nahrungsmittel wegwerfen, nur weil das MHD abgelaufen ist, weil das MHD nicht den Tag des Ablaufs der Frische bezeichnet.

Es ist vollkommen normal (übrigens auch unabhängig vom Nahrungsmittel), dass Verpackungen von vollkommen gleichzeitig, unter gleichen Bedingungen und aus gleichen Rohstoffen hergestellte Waren mit vollkommen unterschiedlichem MHD ausgezeichnet werden. Natürlich liegt das MHD, bei den angegeben Lagerbedingungen unterhalb des regelmäßig vom Hersteller geprüften Ablaufdatum (Verfallsdatum).

Die Vorgehensweise beim Hersteller liegt daran, weil die unterschiedlichen Discounter in der Regel für die jeweilige Warengruppen, genaue Rest-MHDs bei Anlieferung verlangen. Da wird dann bei Ware der selben Charge für Discounter A z.B. 3 Wochen MHD, für Discounter B 4 Wochen MHD gegeben, obwohl 6 Wochen ohne Probleme möglich wären.

Also nix wegwerfen (und schon überhaupt keine TK-Ware) und mit Verstand und menschlicher Sensorik die Frische selber prüfen. Und zwar immer, weil man ja nie weiß, ob nicht z.B. eine Kühlkette unterbrochen wurde.

Genau so ist es (bin in der gleichen Branche) und das Berechnen ist teilweise Lustig....... Asia Instant Nudeln war bisher mein genialster Fall.

In Deutschland 2-3 Jahre MHD

In Schweden oder Norwegen 10 Jahre, da beim Verkauf noch mindestens 2/3 der Haltbarkeit gegeben sein müssen

Geschmackstests auch nach 20Jahren kein Unterschied:mr green:

[goec2468]

Also ich habe 20 Jahre lang bei einem der größten Lebensmittelproduzenten weltweit (Unilever) in der Entwicklung gearbeitet (unter anderem für die Tiefkühlfischsparte Iglo, die seinerzeit noch zu Unilever gehörte) , von einer Berechnung des MHD habe ich noch nie gehört.
Wie genau geht die Berechnung vor sich?
In meiner praktischen Erfahrung haben wir praktische Lagertests gemacht, bei denen das Produkt regelmäßig optisch und senorisch geprüft wird (verkostet).
Irgendwann ist dann eine Grenze erreicht, bei der man das Produkt als nicht mehr den Qualitätsstandrads entsprechend, oder im Extremfall als verdorben betrachtet.
Auf dieser Basis wird dann das MHD festgelegt.
Vom Tag des Abpackens bis zu diesem Zeitpunkt findet ein kontinuierlicher Qualitätsabbau statt.
Heißt das, dass ein Produkt nach Ablauf des MHD verdiorben ist?
Meistens nein.
Heißt das, dass es nicht mehr genießbar ist?
Ebenfalls meistens nein.
Das heißt aber in jedem Fall, dass die Qualität nicht mehr dem entspricht, was der Hersteller als akzeptabel erachtet.

Die Discounter verlangen übringens nicht ein bestimmtes MHD, sondern ein Mindest MHD bei Anlieferung in ihr Zentrallager.
Ich kann natürlich nur für meine eigene Erfahrung sprechen, aber unterschiedliche MHD für unterschiedliche Handelsketten kenne ich nicht.

Es gibt Produkte die extrem lang haltbar sind und dennoch verlangt der Gesetzgeber (zu recht) ein MHD.
In diesen seltenen Fällen druckt man dann ein MHD auf, das weit vor der tatsächlichen Halbarkeitsgrenze liegt.
Eine Verpackung mit einem MHD 2050 würde wohl auch eher Verdacht erregen.

Gruß

Götz

[HimbeerToni]

Da scheinst Du aber vollkommen andere Erfahrung gemacht zu haben als ich. Leider stellst Du es so dar, als wenn das die einzige Wahrheit wäre, was offensichtlich nicht so ist. Die Aussage "Die Discounter verlangen übringens nicht ein bestimmtes MHD, sondern ein Mindest MHD bei Anlieferung in ihr Zentrallager." ist so allgemein, wie Du sie formulierst einfach falsch.

Ich muss ausdrücklich sagen, dass ich keine Erfahrung mit Fischprodukten habe. Meine Erfahrung bezieht sich auf vorwiegend auf Milch- und Fleischprodukte und da ist es so, wie ich es beschrieben habe. Da ich bei Softwareherstellern gearbeitet habe, bezieht sich meine Erfahrung auch auf sehr viele Produzenten bei denen ausnahmslos das auf die Ware gedruckte MHD auf Grund der Kundenanforderung berechnet und aufgedruckt wird!

Das Ablaufdatum (durch Lagertest und Beprobungen ermittelt) ist eine ganz andere Sache.

[D Bayr]

Zitat von HimbeerToni

Da scheinst Du aber vollkommen andere Erfahrung gemacht zu haben als ich. Leider stellst Du es so dar, als wenn das die einzige Wahrheit wäre, was offensichtlich nicht so ist. Die Aussage "Die Discounter verlangen übringens nicht ein bestimmtes MHD, sondern ein Mindest MHD bei Anlieferung in ihr Zentrallager." ist so allgemein, wie Du sie formulierst einfach falsch.

Ich muss ausdrücklich sagen, dass ich keine Erfahrung mit Fischprodukten habe. Meine Erfahrung bezieht sich auf vorwiegend auf Milch- und Fleischprodukte und da ist es so, wie ich es beschrieben habe. Da ich bei Softwareherstellern gearbeitet habe, bezieht sich meine Erfahrung auch auf sehr viele Produzenten bei denen ausnahmslos das auf die Ware gedruckte MHD auf Grund der Kundenanforderung berechnet und aufgedruckt wird!

Das Ablaufdatum (durch Lagertest und Beprobungen ermittelt) ist eine ganz andere Sache.

Was für einen Sinn hätten kürzere MHDs für den Handel?

[Emotion]

Aldi hat teilweise so tolle Verträge das sie nicht verkaufte, aber abgelaufene Wäre an den Hersteller zurück geben dürfen. Außerdem schmeißen sehr viele Deutsche Ware mit abgelaufen MHD weg und kaufen neu ohne zu prüfen.

Kenne es z.b. Von einem Brot Hersteller, da war MHD = Produktion + vier Tage, nur bei Aldi + 5. Aldi verlangte die gleiche "Haltbarkeit" wie im lokalen Handel, braucht aber einen Tag für die Logistik

[ralfschmidt]

leider wird damit in Geschäften viel Schindluder getrieben, habe ich selbst schon gesehen wie von Mitarbeitern die Clipse an den Brot Verpackungen ausgetauscht und am Fleisch die Aufkleber überklebt wurden
von daher sollte man mit pauschalen Urteilen vorsichtig sein

[goec2468]

Zitat von HimbeerToni

............... Die Aussage "Die Discounter verlangen übringens nicht ein bestimmtes MHD, sondern ein Mindest MHD bei Anlieferung in ihr Zentrallager." ist so allgemein, wie Du sie formulierst einfach falsch.

.................

Ich kann nicht für jede einzelne Handeslkette und jeden einzelnen Hersteller sprechen, aber noch nie habe etwas anderes erlebt oder von Kollegen gehört.
Die Handelskette verlangen dass bei Anlieferung in Ihr Zentrallager noch ein bestimmtes Mindest MHD oder "rest" MHD gegeben ist
Mehrmals jährlich bin ich bei nationalen und interationalen Kongressen und treffe dort Kollegen aus verschiedensten Firmen, noch nie habe ich etwas anderes gehört.

Oder reden wir hier aneinander vorbei??

[B4-Skipper]

Zitat von HimbeerToni

... Also nix wegwerfen (und schon überhaupt keine TK-Ware) und mit Verstand und menschlicher Sensorik die Frische selber prüfen. Und zwar immer, weil man ja nie weiß, ob nicht z.B. eine Kühlkette unterbrochen wurde.

Wie jetzt, Eigenverantwortung

Das geht ja nu mal garnicht

Gruß Lutz

[aunt t]

Ich sach Mal:
Rindfleischettikierungsüberwachungsgesetzübertragu ngsverordnung
als Beispiel. Und ie Strafen für Falschetiketierung sind gar nicht so ohne. Bei in Verpackungsordnung en gelisteten Lebensmitteln kann ich mir 2017 nicht mehr vorstellen, das en einzelner Lebensmittelhändler/ Filialleiter umettikiert. Das Risiko ist viel zu hoch. Wenn allerdings irgendwo zb bei Wiesenhof ( nur ein Beispiel, Wiesenhof würde nie.....und die Erde ist ne Scheibe .. ) im grossen Stil gemogelt wird ist das zb bei Geflügel nicht zu verhindern . Bei Rind zb ist dagegen ist die einzllne Fleischportion ist zum Tier ( und damit dem Schlachttermin) rückverfolgbar, incl der DNA.
Da kann eigentlich nur in der " Fleischfabrik" mit Krimineller Energie gemogelt werden.
Ich beziehe mich natürlich auf in D hergestellte Produkte, wie zb in SÜdamerika dokumentiert wird entzieht sich meiner Kenntnis.

[Der_Stefan]

Die Handelskette verlangen dass bei Anlieferung in Ihr Zentrallager noch ein bestimmtes Mindest MHD oder "rest" MHD gegeben ist

Das passt auch perfekt zur Wareneingangsprüfung von SAP

[Christo Cologne]

Also, BF-Männers und Frauens.
Ich finde es dööf, das Beiträge von mir (als TE) gelöscht werden.
Es sei denn, mein dööfer PC spinnt mal wieder.
Ich fand es uncool, das bei Aldi TK-Garnelen im Verkauf sind, die seit 6 Wochen über dem MHD sind.
Ok?

[Christo Cologne]

Zitat von Emotion

Genau so ist es (bin in der gleichen Branche)...Instant Nudeln war bisher mein genialster Fall.

...
Geschmackstests auch nach 20Jahren kein Unterschied:mr green:

Und mrgreen kennt die Bedeutung von "Instant"?
Im Verglreich zu TK-Seafood???