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Kein Boot Hier kann man allgemeinen Small Talk halten. Es muß ja nicht immer um Boote gehen.

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Alt 09.05.2017, 09:54
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Zitat:
Zitat von floka.floka Beitrag anzeigen
Danke für das Lob, hier sind einige unterwegs die auf hohem Niveau kochen.
Mir macht dieser Thread richtig Spaß, tolle Bilder, gute Anregungen und keinen Hauen und Stechen untereinander
Du kannst aber mein Neid nicht sehen, wenn ich sehe was du alles so zubereitest
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Mit besten Grüßen
Andreas
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  #2027  
Alt 09.05.2017, 10:00
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Zitat:
Zitat von Elgar_2 Beitrag anzeigen
Du kannst aber mein Neid nicht sehen, wenn ich sehe was du alles so zubereitest
Dem kann ich nur zustimmen.
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Gruß Volker
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Alt 09.05.2017, 11:02
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Zitat:
Zitat von floka.floka Beitrag anzeigen
Fragen darfst Du
Nein, ich hab' Schreiner gelernt, bin aber schon seit `83 aus dem Beruf raus und bin heute in der Industrie tätig.
Ich weiß schon, dass das ein Bilder-Thread ist aber mich beschäftigt die Frage:

Kochst Du wirklich nur privat - für dich und Familie oder auch öffentlich (sprich, Verdienst Du dein Geld damit?)
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am Ende ist alles gut und ist es nicht gut ist es nicht das Ende
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  #2029  
Alt 09.05.2017, 11:17
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Zitat:
Zitat von Stella del Mare Beitrag anzeigen
Ich weiß schon, dass das ein Bilder-Thread ist aber mich beschäftigt die Frage:

Kochst Du wirklich nur privat - für dich und Familie oder auch öffentlich (sprich, Verdienst Du dein Geld damit?)
Ausschließlich Privat.
Ich koche gerne und probiere auch gerne Neues und auch teilweise Verrückte aus.
Nun ist aber genug des Lobes, ansonsten

Ich kann es nur nochmals sagen, hier sind ein paar Leute unterwegs die wirklich tolle und beeindruckende Speisen zubereiten, dazu gehörst auch du
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Grüße Richard
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  #2030  
Alt 09.05.2017, 11:29
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Zitat:
Zitat von floka.floka Beitrag anzeigen
Nun ist aber genug des Lobes, ansonsten
mmmh ich stelle mich gern als erster Testesser des zur Verfügung
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Gruß Volker
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Alt 09.05.2017, 14:20
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Mar-Thar Mar-Thar ist offline
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Da die Sonne schien, gab's heute Mittag mal Schnitzelburger aus dem neu erstandenen Solarofen. Meine Mittagspause ist nur eine Stunde lang, insofern war ich etwas skeptisch, wie das mit der Garzeit hinkommt und habe sicherheitshalber ein vorgebackenes Schnitzel von gestern zum Testen genommen. Das kann man ja notfalls auch kalt aufs Brötchen legen

Eckdaten der Aktion: Außen(luft)temperatur rund 12°C, sonnig, Zeitfenster rund eine dreiviertel Stunde incl. Vorarbeiten, Ofen zu einem Drittel beladen, Zeitung lesen, essen und hinterher abwaschen. Nach zwanzig Minuten hatte das Ding innen rund 148° erreicht und war außen nichtmal handwarm. (Max. Temperatur bei intensiver Sonnenbestrahlung lt. Beschreibung angeblich 371°C )

Ich habe das ganze auf dem Balkon getestet; gekauft habe ich den Ofen allerdings für's Boot, um für beim Kochen unterwegs Gas/Diesel zu sparen. Funktioniert selbst in norddeutschen Breiten Anfang Mai, also sollte es unterwegs auf der Barfußroute wohl erst recht kein Problem darstellen, zumal ich dann wohl etwas weniger gehetzt kochen kann. Für zwei Personen paßt sicher ausreichend Essen rein, für größere Crews gibt es das Ding auch in größerer Ausführung.

Das Resultat der Testaktion war heiß und gut eßbar, ist aber dank Vorbratens sicher nicht sonderlich repräsentativ. Schätze, als nächstes werde ich mal versuchen, Reis und Gemüse in dem Teil zu kochen. Spaghetti wären zweifellos auch interessant

mfg
Martin
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Ich bin dann mal weg:
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Alt 09.05.2017, 22:20
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GunKraus GunKraus ist offline
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Nur für Martin:

https://m.youtube.com/watch?v=NVOTj1Vf1BE


;)
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  #2033  
Alt 09.05.2017, 23:16
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Mar-Thar Mar-Thar ist offline
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Zitat:
Zitat von GunKraus Beitrag anzeigen
Jau, soweit war ich vor Jahren auch schon. (und habe für den Fall der Fälle inzwischen auch noch Stahl und Feuerstein dabei, falls alles andere versagt) Ist an Deck eines Plastikbootes aber eher nur zweite Wahl bei der Wärmeerzeugung

mfg
Martin
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Ich bin dann mal weg:
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  #2034  
Alt 10.05.2017, 18:18
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floka.floka floka.floka ist offline
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Gleich gibts Piperlbeine [emoji23]



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Grüße Richard

Geändert von floka.floka (10.05.2017 um 18:47 Uhr)
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Alt 10.05.2017, 18:37
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Heute nur Frikassee mit Huhn, Erbsen Möhren Kartoffeln
aber das beste mit frischen Spargel
und am leckersten am 2 ten Tag
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Mit besten Grüßen
Andreas
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  #2036  
Alt 10.05.2017, 21:26
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winetouu winetouu ist offline
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Zitat:
Zitat von floka.floka Beitrag anzeigen
Gleich gibts Piperlbeine [emoji23]
Eigentlich sind das ja Hendelhaxen, aber das wird jetzt zu kompliziert
Ist dir aber wieder einwandfrei gelungen, schaut richtig knusprig aus
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Beste Grüße Andy
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  #2037  
Alt 11.05.2017, 08:58
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Stella del Mare Stella del Mare ist offline
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Zitat:
Zitat von winetouu Beitrag anzeigen
Eigentlich sind das ja Hendelhaxen, aber das wird jetzt zu kompliziert
Ist dir aber wieder einwandfrei gelungen, schaut richtig knusprig aus
Bei uns unter dem Begriff "Mistkrotza" gängig

schaut aber sehr gut aus
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am Ende ist alles gut und ist es nicht gut ist es nicht das Ende
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  #2038  
Alt 11.05.2017, 10:48
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mmmhhh....
Bei uns würde das glatt als - toter Geier mit *Beilage* - durchgehen.

Bei uns gibt es heute - ganz profan - Quarkpatsche mit Pellkartoffeln.

viele Grüße
Arnt
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Dem deutschen Insch´nör iss nix zu schwör.

Es kam am frühen Morgen. Es war klein. Es war wendig. Es war schnell. Es schlang die Arme um meinen Hals. Es drückte kräftig zu. Es raubte mir den Atem. Es suchte mein Gesicht. Es lächelte mich siegessicher an. Es gab kein Entrinnen. "Guten Morgen, Papa."
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  #2039  
Alt 11.05.2017, 19:15
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Heute Gyros
mit Pommes ganz viel rohe Zwiebeln und Zickizacki
in der Hoffnung das die Poren nicht ganz so Gasen
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Andreas
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  #2040  
Alt 12.05.2017, 14:33
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Fuselkönig Fuselkönig ist offline
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Seit drei Wochen nur noch Low Carb

Gruß Dik
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  #2041  
Alt 12.05.2017, 14:37
Stefan-HL Stefan-HL ist offline
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Zitat:
Zitat von Fuselkönig Beitrag anzeigen
Seit drei Wochen nur noch Low Carb

Gruß Dik
Alter wasn mit Dir los???

Boot weg....
Haare kurz.....
jetzt auch noch Diät......

Bist Du krank? Ich hab da sonst noch n paar
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  #2042  
Alt 12.05.2017, 17:40
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Heute gibts Nudeln mit mediterranen Kräuter und als Vorspeise Saganaki.

Heute mach ich die panierte Feta-Variante.



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Grüße Richard
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  #2043  
Alt 13.05.2017, 12:08
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Stella del Mare Stella del Mare ist offline
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Pasta asciutta ohne Geschmacksverstärker

Jetzt min. 120 min köcheln und einreduzieren

Grundsätzlich kommen kleine Champions dazu - hab aba keine daheim
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  #2044  
Alt 13.05.2017, 12:37
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Bei uns nur einfache Kost auf dem Boot zubereitet

Bratwurst und Bratkartoffeln
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  #2045  
Alt 13.05.2017, 20:23
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Heute sind wir eingeladen, es gibt Mexikanisch [emoji106]

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  #2046  
Alt 14.05.2017, 12:55
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Fuselkönig Fuselkönig ist offline
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War mal ein glückliches Huhn mit stattlichen drei Kilo
Muss aber noch 2 Stunden drehen
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  #2047  
Alt 14.05.2017, 13:57
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Mutter war zu Essen beim Sohnemann [emoji2]




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  #2048  
Alt 14.05.2017, 16:10
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War sehr lecker
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  #2049  
Alt 14.05.2017, 18:05
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Heute mal wieder nach Wochen Labskaus
mit Spiegelei und Brathering
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Alt 14.05.2017, 20:48
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Hallo,
bei uns in der Studenten-WG gab es heute mal wieder Steaks. Dieses Mal vom französischen Roastbeef.

Bloß für das Protokoll: dazu Bratkartoffeln und eine Paprika/Zwiebel Pfanne.
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Gruß vom Tim.
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