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Kein Boot Hier kann man allgemeinen Small Talk halten. Es muß ja nicht immer um Boote gehen.

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Alt 27.02.2021, 18:49
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Raenki Raenki ist offline
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Heute FrittoMisto vom Grill....
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Grüße

Florian
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Alt 27.02.2021, 19:31
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Sebnick Sebnick ist offline
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Pizza
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Alt 28.02.2021, 08:04
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HighlineCasy HighlineCasy ist offline
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Wieder Fleisch vom Bauern geholt. Insgesammt acht Kilo bestes Angus Weiderind.

Musste neben der Arbeit gleich mal naschen, ideal so ein simpler Burger.
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LG HighlineCasy

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Alt 28.02.2021, 09:08
Spezlwirt Spezlwirt ist offline
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Gestern gab es bei uns ein Grillhähnchen. Ein „Gigal“ eben.
Mit Semmelknödel, Blaukraut und Biersoße.
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Gruß, Tim
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Alt 28.02.2021, 09:37
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Stephan123 Stephan123 ist offline
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Grillhähnchen hats bei uns auch gegeben, mir sind da zwei Bio Hähnchen in den Einkaufswagen gehüpft
Knapp 2 Stunden auf den Grill dazu ordentlich Pommes, wenn schon denn schon.
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus

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Alt 28.02.2021, 11:20
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velles velles ist offline
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Hallo,

Gamsschlögel

Grüße

Markus
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Alt 28.02.2021, 15:54
HänschenHamburg HänschenHamburg ist offline
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Bei mir gabs die Woche noch mit Gemüsecouscous gefüllte Zwiebel auf Paprika-Feta-Sauce. Dazu einen grünen Salat.

Gestern gabs Frikadellen, dazu Kartoffel-Brokkoli-Auflauf.

Und für heute Abend hab ich schon ein bisserl Buntes geschnibbelt.
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Alt 28.02.2021, 16:54
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Hallo,

die neue hölzerne Kastenform ausprobiert, die mir mein Schwager gebastelt hat.
Allerdings nehme ich das nächste Mal weniger Teig je Box....

Grüße

Markus
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Alt 28.02.2021, 17:52
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Fuselkönig Fuselkönig ist offline
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Heute gab es mal Chinesisch

Gruß Fuselmann
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Alt 28.02.2021, 17:55
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Sebnick Sebnick ist offline
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Abendessen
Schweine Filet
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Alt 28.02.2021, 18:41
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Stephan123 Stephan123 ist offline
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Heute haben wir Lammstifado gemacht
Zwei Schultern von den eigenen Tieren mit Kartoffeln, Hokkaido Kürbis, Zwiebeln, Tomaten und natürlich Knoblauch.
Das ganze gut 2 Stunden im Dutch Oven geschmurgelt und eben genossen.
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus

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Alt 28.02.2021, 18:53
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floka.floka floka.floka ist offline
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Hier wurde wieder mal der Smoker ausprobiert.
Wie lange, welches Holz, welches Gewürz, womit Moppen, wie oft smoken.....usw, usw...man opfert sich eben auf.
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Grüße Richard
(Als Mensch zu blöd, als Schwein zu kleine Ohren)
"Sage Nein!"
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  #6993  
Alt 28.02.2021, 18:54
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Stephan123 Stephan123 ist offline
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Das Leben ist schon ein echter Opfergang.
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus

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Alt 01.03.2021, 07:54
HänschenHamburg HänschenHamburg ist offline
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Zitat:
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Heute gab es mal Chinesisch

Gruß Fuselmann
Ich koche ja auch gern mal asiatisch. Was ist der "Rest" bei Dir?
Wokgemüse klar und dann?
Frühlingsröllchen? Filet in irgendwas?

Ich musste Feta, Paprika u Chorizo verarbeiten.
Also Penne å la Kühli.

War ausgesprochen lecker, aber man ahnt schon: das konnte ich nicht schaffen. 😳

Leute, wo lasst Ihr das alles?
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Egal, wie tief man die Messlatte für den menschlichen Verstand hängt,
jeden Tag kommt jemand und marschiert aufrecht drunter hindurch.
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  #6995  
Alt 01.03.2021, 08:50
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Fuselkönig Fuselkönig ist offline
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Das Rinderfilet war eingelegt in Sojasoße.
Im Sous -Vide köchelte 4 Stunden die Entenbrust und ging nachher in die Fritte.
In der Pfanne eine Kantoon Soße gezogen.

Gruß Dirk
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  #6996  
Alt 01.03.2021, 19:16
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Stephan123 Stephan123 ist offline
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Heute gab es selbstgemachte Spaghetti mit Garnelen und Rucola und Tomaten
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Alt 02.03.2021, 11:30
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Emotion Emotion ist offline
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Mein erster selbstgeräucherter Lachs, schmeckt Klasse

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mit sportlichem Gruß
Hendrik
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Alt 02.03.2021, 17:07
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Hallo,

heute zweierlei Spaghetti (Dinkel und Weizen) mit Saint Agur (Blauschimmelkäse)soße und geschrotteten Kürbiskernen. Dazu Salat und ein Glas Wein

Grüße

Markus
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Alt 04.03.2021, 17:52
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Hallo,

Hühner-Kokos Curry

Grüße

Markus
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Alt 05.03.2021, 13:33
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Heute mal eine Erbsensuppe angesetzt

Gruß Fuselkönig
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