B.... Bier 10 Cent teurer ...........

[Timdog6178]

immer ein Schnapsglas Glysantin mit in die Flasche. dann friert Winterbier nicht!

[onkelrocco]

Zitat von Elgar_2

na dann stelle ich doch auch gleich mal die Frage
Friert Winterbier eigentlich ein ?

Kommt einzig auf den Alk-Gehalt an. Radeberger beispielsweise platzt deutlich früher in der Tiefkühltruhe als irgendein Weizen. Erfahrung bei Opa, der vergisst öfter mal was.

[Pokolyt]

Hallo, ich bin bei der Biersorte nicht sonderlich wählerisch. Kaufe meist Bier aus dem Angebot für ca. 10€ der Kasten. Früher habe ich gerne K.....acher getrunken. Das habe ich mir aber bei den Preisen abgewöhnt.

[Flybridge]

Zitat von lalao0

Industriebiersäufer!

Sucht Euch ne schöne Hausbrauerei in der Nähe und genießt deren einzigartigen Geschmack!

Dachte ich auch mal.

Aber mir ist noch sehr gut unsere Weihnachstfeier vom letzten Jahr im Kopf. Sollte was besonderes werden. Braustelle in Köln. Kneipe mit eigener Brauerei. Habe wirklich JEDES Bier auf Magen und Nieren getestet....
Es hat einfach nicht geschmeckt. Tut mir leid.

Das liegt wohl daran, dass diese Privat-Craft-Spezial-Brauer sich unbedingt von der Masse abheben müssen, um etwas besonderes anzubieten.

Das Ergebnis ist dann ungenießbares Bier, das nach bitterem Hopfen, Anis, oder nach sonstwas schmeckt; nur nicht nach Bier.

Mir ist eine Flasche Oettinger tausendmal lieber, als eine Kiste Flens, Jever oder Tuppesbräu.

[iXware]

Zitat von samanthaa

Ich braue seit 15 Jahren selbst und komme deutlich über einen Literpreis von 2€.
Allerdings finde ich auch das Hobbybrauen toll.
Prost

noch so ein "Bekloppter" ... sag noch, daß Du auch selber Wurstest... dann können wir hier bald ein eigenes Unterforum aufmachen... so wie ich das schon mitbekommen habe sind auch noch andere hier die genauso vielseitig interessiert sind und sich nicht von dem Industrieeinerlei ernähren wollen. Beim Bier hats bei mir auch angefangen... und bin dann über BBQ und Kalträuchern zum Wursten übergegangen... die eigenen Schafe mußten ja irgendwie verarbeitet werden.

[iXware]

Zitat von Flybridge

Das Ergebnis ist dann ungenießbares Bier, das nach bitterem Hopfen, Anis, oder nach sonstwas schmeckt; nur nicht nach Bier.

das kann schon sein, anderen wird es schmecken, aber warum zum Teufel muß ein Bier aus einer Industriebrauerei genauso schmecken wie jedes andere? die Geschmacksvielefalt ist doch mit der Industriellen Herstellung verloren gegangen. Wenn sich eine Kleinstbrauerei nun mal auf Bier mit Anisgeschmack und extremen Bitternoten spezialisiert hat, dann ist das nun mal so. andere Brauen auch normales Pils, Export, Kellerbier oder sonstwas... und trotzdem schmecken die Sorten aus den kleinen Brauereien meist tausend mal besser als die Industieplörre, die totfiltriert ist und nach nichts schmeckt.

[klaus51]

Zitat von Flybridge

Dachte ich auch mal.

Aber mir ist noch sehr gut unsere Weihnachstfeier vom letzten Jahr im Kopf. Sollte was besonderes werden. Braustelle in Köln. Kneipe mit eigener Brauerei. Habe wirklich JEDES Bier auf Magen und Nieren getestet....
Es hat einfach nicht geschmeckt. Tut mir leid.

Das liegt wohl daran, dass diese Privat-Craft-Spezial-Brauer sich unbedingt von der Masse abheben müssen, um etwas besonderes anzubieten.

Das Ergebnis ist dann ungenießbares Bier, das nach bitterem Hopfen, Anis, oder nach sonstwas schmeckt; nur nicht nach Bier.

Mir ist eine Flasche Oettinger tausendmal lieber, als eine Kiste Flens, Jever oder Tuppesbräu.

Mit dem Oettinger ist es wie mit der Blödzeitung, keiner liest sie, hat aber die höchste Tagesauflage, schreibt einer der dem Öettinger auch verfallen ist

[Mio69]

Zitat von iXware

noch so ein "Bekloppter" ... sag noch, daß Du auch selber Wurstet... dann können wir hier bald ein eigenes Unterforum aufmachen... [...].

Moin,

da mach ich mit

Lieben Gruß

Mio

[iXware]

Zitat von klaus51

Mit dem Oettinger ist es wie mit der Blödzeitung, keiner liest sie, hat aber die höchste Tagesauflage, schreibt einer der dem Öettinger auch verfallen ist

na nicht ganz... die Bild-Zeitung wird nur als Bildzeitung verkauft, Öttinger produziert aber für viele Discounter die Hausmarken-Biere... und hat dadurch einen so extrem hohen Ausstoß an Bier. Aber das mit dem meistgetrunkenen Bier von Öttinger war einmal... bis 2013 so... 2014 hat dann Krombacher die Tabelle angeführt.

hier mal eine Liste mit Sorten die von Öttinger hergestellt werden - das ist schon sehr beachtlich. :

Vollbier Hell, Alkoholgehalt: 4,7 % vol.
Pils, Alkoholgehalt: 4,7 % vol.
Export, Alkoholgehalt: 5,4 % vol.
Urtyp, ein Märzen mit einer Stammwürze von 13,3 °P, Alkoholgehalt: 5,6 % vol.
Leicht, ein um 40 % energiereduziertes untergäriges Bier, Alkoholgehalt: 2,8 % vol.
Hefeweißbier, ein helles, naturtrübes Hefebier mit 12 °P Stammwürze, Alkoholgehalt: 4,9 % vol.
Dunkles Hefeweißbier, naturtrüb mit dunkler Färbung, Stammwürze: 12 °P, Alkoholgehalt: 4,9 % vol.
Kristallweizen, hat einen erhöhten Gehalt an Kohlensäure
Leichte Weiße, Weißbier mit 40 % geringerem Brennwert und um 40 % alkoholreduziert
Alkoholfrei, untergäriges Bier mit weniger als 0,5 % Alkoholgehalt
Alt, bittersüßes Spezialbier aus dunklem Malz, Alkoholgehalt: 4,9 % vol.
Schwarzbier, sehr dunkles, aromatisches Bier, Alkoholgehalt: 4,9 % vol.
Winterbier, nur während der Wintermonate erhältlich, Alkoholgehalt: 5,6 % vol.
Malz, ein alkoholfreier Malztrunk, der an den Standorten Gotha und Oettingen gebraut wird
Gold, Alkoholgehalt: 4,9 % vol.
Bockbier, Alkoholgehalt: 6,7 % vol.
Alkoholfreies Weißbier, Alkoholgehalt unter 0,5 % vol.
Kellerbier, ein naturtrübes und unfiltriertes Bier, Alkoholgehalt: 5,6 % vol.

Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Oettinger_Brauerei

[onkelrocco]

Zitat von Flybridge

Mir ist eine Flasche Oettinger tausendmal lieber, als eine Kiste Flens, Jever oder Tuppesbräu.

Da rollen sich einem vergleichsweise auch nicht die Fußnägel hoch. SCNR.

[iXware]

Zitat von onkelrocco

Da rollen sich einem vergleichsweise auch nicht die Fußnägel hoch. SCNR.

die meisten Biertrinker können ihr Lieblings-Industriebier in einer Blindverkostung eh nicht von einem anderen Bier unterscheiden... also was solls...

[runni58]

Also ich zahle gerne ein paar Cent mehr für unsere regionales Bier. Es ist nicht umsonst zum Craft-Bier des Jahres gewählt worden. Sollte ich mal darauf angewiesen sein, zu sparen , trinke ich eben eins weniger. Und ich würde es auch bei einer Blindverkostung erkennen.

Gruß

Rudolf

[milton]

Zitat von Kielerjunge

Ich hatte diesen Faden eigentlich eröffnet, um mal Eure Meinung zu hören,
ob Ihr eine Preiserhöhung um satte 10 Cent bei Eurem Lieblingsbier einfach so
hinnehmt, oder ob Ihr zu anderen Anbietern wechselt.


Tommy

Ich bekenne mich jetzt mal zu meinem Dasein als Bier-Nerd mit eigener Kleinstbrauerei im Keller.

Allein schon der Gedanke, daß es Menschen gibt, die ein "Lieblingsbier" haben ist für mich eher erschreckend.

Die Welt ist voll voller interessanter Biere. Such dir mal nen Online-Shop und lass dir 20 Verschiedene kommen. Und dann nochmal. Wäre doch gelacht, daß man keins findet, daß dir schmeckt. Nur bezweifle ich, daß es dann billiger ist als deine "geliebte" Industrie-Fernsehbierplörre.

Das andere Meta-Gequassel ist mir schnuppe.

[milton]

Zitat von Mio69

Moin,

da mach ich mit

Lieben Gruß

Mio

Nö jetzt mal Ernst. Es gibt vier Hobbybrauer im Boote Forum. Ich glaub ich spinne.
*ixware
*Mio69
*milton
*samanthaa

Und dann weiß ich noch von einem Braumeister einer größeren süddt. Klosterbrauerei.

Also Sachen gibt´s.

[onkelrocco]

Zitat von iXware

die meisten Biertrinker können ihr Lieblings-Industriebier in einer Blindverkostung eh nicht von einem anderen Bier unterscheiden... also was solls...

Das glaube ich gerne. Aber ich würde fast die Hand ins Feuer legen, dass ich Jever gegenüber einer eher milden Sorte deutlich erkennen würde.

[Flybridge]

Um die Sache rund zu machen, muss ich als Rheinländer sagen, dass man Kölsch und Alt in einer Blindverkostung NICHT unterscheiden kann; mit Ausnahme der Spezialbiere, die eben einen besonderen Geschmack haben.

Wird zwar hochoffiziell bei Androhung der Todesstrafe abgestritten, aber jeder weiß es.

[milton]

Zitat von onkelrocco

Das glaube ich gerne. Aber ich würde fast die Hand ins Feuer legen, dass ich Jever gegenüber einer eher milden Sorte deutlich erkennen würde.

Seit Jever von 45 auf 35 IBU runter ist, hast du gegen andere Industrie-Pilssorten bei einer echten Blindverkostung unter Rotlicht nicht den Hauch einer Chance. Ist wie würfeln.

[xenix]

Zitat von D Bayr

Das Booteforum erinnert mich immer mehr an facebook, twitter und co....

Hi Thomas

Da täuschst Du dich aber gewaltig.

Hier hat noch fast jeder, im Gegensatz zu den Nutzern der "neuen" sozialen Medien, noch eine eigene Meinung.

Die, die die von Dir genannten Medien nutzen und meist nicht damit nicht klarkommen, dass nicht die ganze Welt Ihrer Meinung ist, haben hier meist eine sehr kleine Halbwertszeit.

[mowagman]

Zitat von milton

Nö jetzt mal Ernst. Es gibt vier Hobbybrauer im Boote Forum. Ich glaub ich spinne.
*ixware
*Mio69
*milton
*samanthaa

Und dann weiß ich noch von einem Braumeister einer größeren süddt. Klosterbrauerei.

Also Sachen gibt´s.

+1 hier.....

[onkelrocco]

Zitat von milton

Seit Jever von 45 auf 35 IBU runter ist, hast du gegen andere Industrie-Pilssorten bei einer echten Blindverkostung unter Rotlicht nicht den Hauch einer Chance. Ist wie würfeln.

Ein Maß für Bitterkeit, kannte ich noch gar nicht.

Dass "hopfig" für mich "gallebitter" bedeutet war mir schon klar dagegen.
Gut, ein Weihenstephaner hat nur 14 und ein Paulaner 18, ich bin sogesehen auch kein typischer Biertrinker.

[Emotion]

Die geilste Blindverkostung vor seinerzeit mit meinen Kumpels Becks gegen Becks Gold....alle waren sich sicher es unterscheiden zu können.....aber man hätte auch würfeln können....

[onkelrocco]

Hättest ein Ice mit unterschummeln sollen, das hätten sie gemerkt.

[Kielerjunge]

Zitat von milton

Nö jetzt mal Ernst. Es gibt vier Hobbybrauer im Boote Forum. Ich glaub ich spinne.
*ixware
*Mio69
*milton
*samanthaa

Also Sachen gibt´s.

Jetzt fehlen nur noch die Bilder von einem Gläschen Selbstgebrauten .......

Ich hab vor Jahren mal sowas probiert, sah unansehnlich grau aus.
Vor kurzem war ich in London, wo in einer Kneipe auch so selbstgebasteltes
ausgeschenkt wurde, ne richtig schwarze Brühe, konnte man nur schwer trinken,
fast so zäh wie Rübenkraut , schlimm sowas ..........
Bin dann nach draußen wo die Aschenbecher standen und hab das in einen
Blumenkübel gekippt ...........

[Gernhart_Reinholzen]

Zitat von Flybridge

Um die Sache rund zu machen, muss ich als Rheinländer sagen, dass man Kölsch und Alt in einer Blindverkostung NICHT unterscheiden kann; mit Ausnahme der Spezialbiere, die eben einen besonderen Geschmack haben.

Wird zwar hochoffiziell bei Androhung der Todesstrafe abgestritten, aber jeder weiß es.

Das liegt daran dass beides gleich gebraut wird und schmeckt wie "durchs Pferd gegangen"
Vorteil ist: Man braucht nur ein Pferd!




Jetzt mach ich mich aber aus dem Staub, eh meine (Kölschen) Arbeitskollegen noch was davon mitbekommen

[derausdemnorden]

Bierpreis?
Mir doch egal, schon ewig zahle ich 3,00 € für den halben Liter
Feierabend Jever in der Stammkneipe. Ich weiß gar nicht wann
ich mir das letzte mal ne Flasche oder Kiste Bier gekauft habe