boote-forum.de - Das Forum rund um Boote  

Zurück   boote-forum.de - Das Forum rund um Boote > Dies & Das > Kein Boot



Kein Boot Hier kann man allgemeinen Small Talk halten. Es muß ja nicht immer um Boote gehen.

Antwort
Vorherige Seite - Ergebnis 251 bis 275 von 9.194Nächste Seite - Ergebnis 301 bis 325 von 9.194
 
Themen-Optionen
  #276  
Alt 21.02.2014, 11:41
Küstenkrabbe Küstenkrabbe ist offline
Captain
 
Registriert seit: 28.04.2013
Beiträge: 526
654 Danke in 329 Beiträgen
Standard

Wo wir gerade bei Fisch sind:

Eingelegte gebratene Sardinen.

Sardinen ausnehmen, köpfen, salzen, mehlieren, braten.

Aus: Wasser,Weiss-Wein, Essig, Zwiebeln, Gewürzen, Salz, Zucker, Senfkörner, Pfefferkörner, Lorbeer, einen Sud herstellen, in ausreichender Menge, dass die Fische gut bedeckt sind.
Aufkochen, einen Moment köcheln lassen, abkühlen.
Die kalten Sardinen in die Terrine schichten, den erkalteten Sud drübergiessen, und einige Tage kühl stellen.
Nach etwas 3-4 Tagen ist die Marinade ins Fleisch gezogen, und die Sardinen wunderbar würzig.
Hält sich etwa 10 Tage.

Dazu: Bratkartoffeln mit speck und Zwiebeln, und Rote Beete.
Miniaturansicht angehängter Grafiken
Klicken Sie auf die Grafik für eine größere Ansicht

Name:	PA281332.jpg
Hits:	149
Größe:	71,7 KB
ID:	516302   Klicken Sie auf die Grafik für eine größere Ansicht

Name:	PA281338.jpg
Hits:	160
Größe:	70,1 KB
ID:	516303   Klicken Sie auf die Grafik für eine größere Ansicht

Name:	PA291341.jpg
Hits:	155
Größe:	44,9 KB
ID:	516304  

Klicken Sie auf die Grafik für eine größere Ansicht

Name:	PA301343.jpg
Hits:	159
Größe:	53,8 KB
ID:	516305   Klicken Sie auf die Grafik für eine größere Ansicht

Name:	PA301345.jpg
Hits:	161
Größe:	65,9 KB
ID:	516306   Klicken Sie auf die Grafik für eine größere Ansicht

Name:	PA301346.jpg
Hits:	153
Größe:	72,3 KB
ID:	516309  


Geändert von Küstenkrabbe (21.02.2014 um 11:56 Uhr)
Mit Zitat antworten top
  #277  
Alt 21.02.2014, 17:00
Benutzerbild von Stephan123
Stephan123 Stephan123 ist gerade online
Fleet Admiral
 
Registriert seit: 20.01.2007
Ort: Ruhrpott
Beiträge: 7.155
Boot: van den Hoven - Pacific
Rufzeichen oder MMSI: DHZN2 / 211785190
54.734 Danke in 11.694 Beiträgen
Standard

Heute gab es mal lecker Rotbarschfilet gebraten mit Salzkartoffeln aus dem Dampfgarer und Gurkensalat.
Leider keine Zeit für Fotos da ist mir der Genus wichtiger.
__________________
Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus
Mit Zitat antworten top
  #278  
Alt 21.02.2014, 17:07
Küstenkrabbe Küstenkrabbe ist offline
Captain
 
Registriert seit: 28.04.2013
Beiträge: 526
654 Danke in 329 Beiträgen
Standard

Soviel Zeit muss sein....
Mit Zitat antworten top
  #279  
Alt 25.02.2014, 11:36
Benutzerbild von Beluroe
Beluroe Beluroe ist offline
Commander
 
Registriert seit: 28.11.2011
Ort: Hardthausen
Beiträge: 397
Boot: 11m Stahlboot
Rufzeichen oder MMSI: DK6878
579 Danke in 296 Beiträgen
Beluroe eine Nachricht über Yahoo! schicken
Standard Heute haben wir auch Hunger

Moin Hobbyköche,

heute mal was einfaches, dazu Rotkohl/ Blaukraut- wie ihr wollt und Kartoffelpüree, natürlich selbstgemacht


Gruß Bernhard
Miniaturansicht angehängter Grafiken
Klicken Sie auf die Grafik für eine größere Ansicht

Name:	Rouladen 005.jpg
Hits:	182
Größe:	107,7 KB
ID:	517444  
__________________
The rest is silence.
Mit Zitat antworten top
Folgende 3 Benutzer bedanken sich für diesen Beitrag:
  #280  
Alt 03.03.2014, 10:30
Benutzerbild von Beluroe
Beluroe Beluroe ist offline
Commander
 
Registriert seit: 28.11.2011
Ort: Hardthausen
Beiträge: 397
Boot: 11m Stahlboot
Rufzeichen oder MMSI: DK6878
579 Danke in 296 Beiträgen
Beluroe eine Nachricht über Yahoo! schicken
Standard Ostfriesenessen

Moin,

seid ihr alle auf Diät? oder könnt ihr das bisschen, was ihr eßt, auch trinken?

Jedenfalls ist das Thermometer heute morgen um5 Uhr nochmal gegen Null° gehüpft und das ist Grund genug, Grünkohl auf den Tisch zubringen.

Das bringt wieder "Hüftgold"

Gruß Bernhard
__________________
The rest is silence.
Mit Zitat antworten top
  #281  
Alt 10.05.2014, 17:15
comet 11 plus comet 11 plus ist offline
Captain
 
Registriert seit: 25.10.2010
Ort: zwischen A 3, 40, 42, 59.
Beiträge: 707
Boot: Comet 11 Plus
Rufzeichen oder MMSI: DD3599 / 211265040
953 Danke in 724 Beiträgen
Standard

Er ist noch warm aber gleich schon alle. Rhabarberkuchen vom feinsten.
Miniaturansicht angehängter Grafiken
Klicken Sie auf die Grafik für eine größere Ansicht

Name:	2014-05-10 17-08-17.860.jpg
Hits:	192
Größe:	76,8 KB
ID:	535972  
Mit Zitat antworten top
  #282  
Alt 14.05.2014, 10:30
Benutzerbild von B4-Skipper
B4-Skipper B4-Skipper ist offline
Fleet Admiral
 
Registriert seit: 09.12.2004
Ort: Berlin
Beiträge: 6.875
Boot: Marco 860 Salon
Rufzeichen oder MMSI: DJ6172 - 211610820
9.913 Danke in 4.821 Beiträgen
Standard

Zitat:
Zitat von comet 11 plus Beitrag anzeigen
... Rhabarberkuchen vom feinsten.
Da hätte ich ein Geschäftsmodell für Dich
http://www.youtube.com/watch?v=gG62zay3kck

Gruß Lutz
__________________
Nur Tonic ist Ginlos.
Mit Zitat antworten top
Folgende 2 Benutzer bedanken sich für diesen Beitrag:
  #283  
Alt 14.05.2014, 11:22
ferenc ferenc ist offline
Admiral
 
Registriert seit: 18.02.2012
Beiträge: 4.537
12.796 Danke in 5.869 Beiträgen
Standard

Zitat:
Zitat von B4-Skipper Beitrag anzeigen
Da hätte ich ein Geschäftsmodell für Dich
http://www.youtube.com/watch?v=gG62zay3kck

Gruß Lutz
So charmant sagen nur wenige "Sabbel nicht"
Mit Zitat antworten top
  #284  
Alt 16.05.2014, 22:47
comet 11 plus comet 11 plus ist offline
Captain
 
Registriert seit: 25.10.2010
Ort: zwischen A 3, 40, 42, 59.
Beiträge: 707
Boot: Comet 11 Plus
Rufzeichen oder MMSI: DD3599 / 211265040
953 Danke in 724 Beiträgen
Standard

Komisch, dass manche überall die zutaten der Ge. Ma. Go. geb. Ti. verwenden müssen.
Mit Zitat antworten top
  #285  
Alt 16.05.2014, 23:00
comet 11 plus comet 11 plus ist offline
Captain
 
Registriert seit: 25.10.2010
Ort: zwischen A 3, 40, 42, 59.
Beiträge: 707
Boot: Comet 11 Plus
Rufzeichen oder MMSI: DD3599 / 211265040
953 Danke in 724 Beiträgen
Standard

Wie jedes Jahr zum Muttertag gab's was von der Karte und nach dem Essen kam wie bestellt die Sonne raus.
Miniaturansicht angehängter Grafiken
Klicken Sie auf die Grafik für eine größere Ansicht

Name:	P110514_14.21.jpg
Hits:	204
Größe:	72,6 KB
ID:	537560   Klicken Sie auf die Grafik für eine größere Ansicht

Name:	P110514_14.21_[02].jpg
Hits:	203
Größe:	66,3 KB
ID:	537561   Klicken Sie auf die Grafik für eine größere Ansicht

Name:	P110514_15.01.jpg
Hits:	196
Größe:	107,3 KB
ID:	537562  

Klicken Sie auf die Grafik für eine größere Ansicht

Name:	P110514_15.01_[02].jpg
Hits:	192
Größe:	102,9 KB
ID:	537563  
Mit Zitat antworten top
  #286  
Alt 17.05.2014, 09:22
Benutzerbild von Beluroe
Beluroe Beluroe ist offline
Commander
 
Registriert seit: 28.11.2011
Ort: Hardthausen
Beiträge: 397
Boot: 11m Stahlboot
Rufzeichen oder MMSI: DK6878
579 Danke in 296 Beiträgen
Beluroe eine Nachricht über Yahoo! schicken
Standard Was gab es

Moin Udo,

also der erste Teller könnte mir auch gefallen- nur, wenn ich grüne Bohnen und Bratkartoffeln in einer Sosse schwimmen sehe, bekomme ich nen Hals- das geht gar nicht.

Ansonsten wünsche ich "guten Hunger"

Gruß Bernhard
__________________
The rest is silence.
Mit Zitat antworten top
Folgender Benutzer bedankt sich für diesen Beitrag:
  #287  
Alt 17.05.2014, 10:27
comet 11 plus comet 11 plus ist offline
Captain
 
Registriert seit: 25.10.2010
Ort: zwischen A 3, 40, 42, 59.
Beiträge: 707
Boot: Comet 11 Plus
Rufzeichen oder MMSI: DD3599 / 211265040
953 Danke in 724 Beiträgen
Standard

Zitat:
Zitat von Beluroe Beitrag anzeigen
Moin Udo,

also der erste Teller könnte mir auch gefallen- nur, wenn ich grüne Bohnen und Bratkartoffeln in einer Sosse schwimmen sehe, bekomme ich nen Hals- das geht gar nicht.

Ansonsten wünsche ich "guten Hunger"

Gruß Bernhard
Hallo Bernhard,

Gott sei Dank, brauchten mein Sohn und ich uns nach den ersten Bissen Rumpsteak, Bohnen, Bratkartoffeln keine Gedanken über das Aussehen der Teller machen. http://peho.typepad.com/chili_und_ci...eak_mit_p.html War genau wie der gebratene Lachs ein Fest für den Gaumen.

Und das war der Text in der Karte:
Rumpsteak vom Argentinischen Rind



mit Cognac-Pfeffersauce

grünen Bohnen und Bratkartoffeln


Geändert von comet 11 plus (17.05.2014 um 10:47 Uhr)
Mit Zitat antworten top
  #288  
Alt 19.05.2014, 13:15
Benutzerbild von Beluroe
Beluroe Beluroe ist offline
Commander
 
Registriert seit: 28.11.2011
Ort: Hardthausen
Beiträge: 397
Boot: 11m Stahlboot
Rufzeichen oder MMSI: DK6878
579 Danke in 296 Beiträgen
Beluroe eine Nachricht über Yahoo! schicken
Standard alles egal?

Moin Udo,

im Grunde hast du ja recht, da wohin das Essen verschwindet, ist es eh dunkel und wird ebenfalls zusammen gemixt- nur,- das Auge ißt ja auch mit.

Aber es freut mich, wenn es dir und deinem Anhang geschmeckt hat. Hauptsache, es wars Geld wert.

Gruß Bernhard
__________________
The rest is silence.
Mit Zitat antworten top
  #289  
Alt 01.06.2014, 22:39
comet 11 plus comet 11 plus ist offline
Captain
 
Registriert seit: 25.10.2010
Ort: zwischen A 3, 40, 42, 59.
Beiträge: 707
Boot: Comet 11 Plus
Rufzeichen oder MMSI: DD3599 / 211265040
953 Danke in 724 Beiträgen
Standard

und weil man nicht desto trotz dem Wasser treu bleibt, gibt's 1, 2,oder 3 mal in der Woche den abgezogenen Bismarck mit Knoblauch. Seeeehr lecker aber Cholesterin.
Miniaturansicht angehängter Grafiken
Klicken Sie auf die Grafik für eine größere Ansicht

Name:	2014-06-01 22-26-08.825.jpg
Hits:	170
Größe:	63,6 KB
ID:	541159  
Mit Zitat antworten top
  #290  
Alt 01.06.2014, 23:37
Janus Janus ist offline
Admiral
 
Registriert seit: 16.02.2014
Ort: am nördlichsten Punkt der Donau
Beiträge: 3.277
Boot: Mobo
Rufzeichen oder MMSI: ist bekannt
3.017 Danke in 1.605 Beiträgen
Standard Na, was gab's denn bei Euch heute so?

Kurz mal am Ansitz aushelfen und ein Überläufer verspricht guten Braten.

Werd' ich jetzt zerrissen?
Miniaturansicht angehängter Grafiken
Klicken Sie auf die Grafik für eine größere Ansicht

Name:	Sau_1.6.14.jpg
Hits:	216
Größe:	199,5 KB
ID:	541173  
Mit Zitat antworten top
  #291  
Alt 01.06.2014, 23:43
ferenc ferenc ist offline
Admiral
 
Registriert seit: 18.02.2012
Beiträge: 4.537
12.796 Danke in 5.869 Beiträgen
Standard

Nein warum, allerdings heißt der Strang ja nicht was gibt es nächste Woche.
Nen Guten
Mit Zitat antworten top
  #292  
Alt 02.06.2014, 10:18
Hobie Hobie ist offline
Captain
 
Registriert seit: 05.06.2013
Beiträge: 561
460 Danke in 284 Beiträgen
Standard

Zitat:
Zitat von Janus Beitrag anzeigen
Kurz mal am Ansitz aushelfen und ein Überläufer verspricht guten Braten.

Werd' ich jetzt zerrissen?

Wart erst mal ab, was der Becquerel-Test sagt!
Mit Zitat antworten top
  #293  
Alt 02.06.2014, 11:24
Janus Janus ist offline
Admiral
 
Registriert seit: 16.02.2014
Ort: am nördlichsten Punkt der Donau
Beiträge: 3.277
Boot: Mobo
Rufzeichen oder MMSI: ist bekannt
3.017 Danke in 1.605 Beiträgen
Standard

Zitat:
Zitat von Hobie Beitrag anzeigen
Wart erst mal ab, was der Becquerel-Test sagt!
Richtig, jede Sau muß gemessen werden!

Meine Sau hier hat ~200 Becquerel/Kg, also alles im Grünen Bereich.
Mit Zitat antworten top
  #294  
Alt 08.11.2014, 12:21
comet 11 plus comet 11 plus ist offline
Captain
 
Registriert seit: 25.10.2010
Ort: zwischen A 3, 40, 42, 59.
Beiträge: 707
Boot: Comet 11 Plus
Rufzeichen oder MMSI: DD3599 / 211265040
953 Danke in 724 Beiträgen
Standard

Pom de terre mit Beilage, mal etwas anders.
Miniaturansicht angehängter Grafiken
Klicken Sie auf die Grafik für eine größere Ansicht

Name:	P081114_13.24_[01].jpg
Hits:	213
Größe:	110,3 KB
ID:	580842  
Mit Zitat antworten top
  #295  
Alt 08.11.2014, 15:33
Benutzerbild von winetouu
winetouu winetouu ist offline
Moderator
 
Registriert seit: 11.12.2011
Ort: Graz
Beiträge: 4.296
Boot: LJ 3
Rufzeichen oder MMSI: OEX3171
14.770 Danke in 3.989 Beiträgen
Standard

Bei uns gabs Peka

Kurzanleitung:
Fleisch nach Wunsch Kalb, Lamm, Schwein, Huhn
Zwiebel, Tomaten, Knoblauch, Paprika, Kartoffel, Zitrone
Alles bis auf die Kartoffel in die Peka Schichten
Deckel drauf und 20-30 min in die Glut
Alles umdrehen mit Weißwein aufgießen und die Kartoffel
dazu geben, Deckel zu und nochmals 30min in die Glut.

__________________
Beste Grüße Andy
Mit Zitat antworten top
Folgender Benutzer bedankt sich für diesen Beitrag:
  #296  
Alt 08.11.2014, 16:40
comet 11 plus comet 11 plus ist offline
Captain
 
Registriert seit: 25.10.2010
Ort: zwischen A 3, 40, 42, 59.
Beiträge: 707
Boot: Comet 11 Plus
Rufzeichen oder MMSI: DD3599 / 211265040
953 Danke in 724 Beiträgen
Standard

Zitat:
Zitat von comet 11 plus Beitrag anzeigen
Pom de terre mit Beilage, mal etwas anders.
Hatte ich doch tatsächlich die Beilage/Martinsgans vergessen. Die hieß bestimmt Martina, denn ihre Oberschenkel zergingen mir so auf der Zunge. Sie war so lecker, dass ich ihr auf jeden Halsknochen einen dicken Knutschflecken drücken musste.
Miniaturansicht angehängter Grafiken
Klicken Sie auf die Grafik für eine größere Ansicht

Name:	P081114_13.50.jpg
Hits:	180
Größe:	88,5 KB
ID:	581009  
Mit Zitat antworten top
  #297  
Alt 08.11.2014, 17:51
JETSTREAM JETSTREAM ist offline
Vice Admiral
 
Registriert seit: 18.12.2011
Ort: bei Luxemburg
Beiträge: 1.410
Boot: CondorCarat 8,2lt CastoldiJet
Rufzeichen oder MMSI: hm, xy ungelöst oder so
852 Danke in 576 Beiträgen
Standard

Zitat:
Zitat von comet 11 plus Beitrag anzeigen
Konnte eben wieder nicht an dem Regal mit dem fetten Speck vorbei gehen ohne mir so einen Streifen in den Wagen zu legen. Jetzt habe ich mir doch tatsächlich schon die 3. ganz dünne Scheiben Brot, mit wirklich ganz dünnen Scheibchen Speck belegt, mit einem Tüpfelchen Senf garniert und wie der Teufel es will, sind die Dinger immer schon weg, bevor ich sie fotografieren kann. Morgen früh wird mich die Waage erschlagen.

Boh...so unterschiedlich sind Menschen. Mir ist der Appetit jetzt eher vergangen
__________________
Wissen ohne Goggggggggel
Mit Zitat antworten top
  #298  
Alt 08.11.2014, 20:09
comet 11 plus comet 11 plus ist offline
Captain
 
Registriert seit: 25.10.2010
Ort: zwischen A 3, 40, 42, 59.
Beiträge: 707
Boot: Comet 11 Plus
Rufzeichen oder MMSI: DD3599 / 211265040
953 Danke in 724 Beiträgen
Standard

Zitat:
Zitat von JETSTREAM Beitrag anzeigen
Boh...so unterschiedlich sind Menschen. Mir ist der Appetit jetzt eher vergangen
Jetzt weiß ich auch, warum mich mein Schätzchen immer an dem Speckregal vorbei jagt.
Mit Zitat antworten top
  #299  
Alt 09.11.2014, 17:29
comet 11 plus comet 11 plus ist offline
Captain
 
Registriert seit: 25.10.2010
Ort: zwischen A 3, 40, 42, 59.
Beiträge: 707
Boot: Comet 11 Plus
Rufzeichen oder MMSI: DD3599 / 211265040
953 Danke in 724 Beiträgen
Standard

Zitat:
Zitat von comet 11 plus Beitrag anzeigen
Pom de terre mit Beilage, mal etwas anders.
Zitat:
Zitat von comet 11 plus Beitrag anzeigen
Hatte ich doch tatsächlich die Beilage/Martinsgans vergessen. Die hieß bestimmt Martina, denn ihre Oberschenkel zergingen mir so auf der Zunge. Sie war so lecker, dass ich ihr auf jeden Halsknochen einen dicken Knutschflecken drücken musste.
Als es mich heute Mittag übermannte und mir bei dem Gedanken an sie das Wasser im Mund zusammen lief, riss ich ihr die BH vom Körper und fiel über ihre Brust her. Von der Gänsehaut ganz zu schweigen, triefte meine Vorstellungskraft nahezu in Gänsefett. War wieder mal ein kulinarischer Reichsparteitag. Eben gab es nur noch das durch Fleischeslust beraubte Gerippe zum absuchen und Rosinen, welche durch schrägstellen des Topfes, vom Fett befreit werden mussten.
Mit Zitat antworten top
  #300  
Alt 09.11.2014, 21:57
Benutzerbild von Volker
Volker Volker ist offline
Fleet Admiral
 
Registriert seit: 25.03.2002
Ort: Olching bei München
Beiträge: 5.612
Boot: SY 'JASNA', ALPA1150
Rufzeichen oder MMSI: DH9742 MMSI:211778540
11.707 Danke in 3.166 Beiträgen
Standard

Bei uns gab's heute auch Gans - aber zu Zweit nur 1 Gänsebrust und Rezept aus "Chefkoch" ganz klassisch mit Knödel und Blaukraut.
Für Iza war's die erste Gans in ihrem Leben - da wo sie in Polen herkommt isst man hlg. Abend Karpfen und andere Spezialitäten. Martinstag/-gans war ihr unbekannt!
Gänse werden nur für die Deutschen gezüchtet und kann sich dort sowieso keiner leisten...

Ich glaube, die Gänseesser-Fraktion hat seit heute ein Mitglied mehr!!!!

Gruß

Volker
__________________

Rotwein hat keinen Alkohol!
Mit Zitat antworten top
Folgende 2 Benutzer bedanken sich für diesen Beitrag:
Antwort
Vorherige Seite - Ergebnis 251 bis 275 von 9.194Nächste Seite - Ergebnis 301 bis 325 von 9.194


Themen-Optionen

Forumregeln
Es ist Ihnen nicht erlaubt, neue Themen zu verfassen.
Es ist Ihnen nicht erlaubt, auf Beiträge zu antworten.
Es ist Ihnen nicht erlaubt, Anhänge hochzuladen.
Es ist Ihnen nicht erlaubt, Ihre Beiträge zu bearbeiten.

BB-Code ist an.
Smileys sind an.
[IMG] Code ist an.
HTML-Code ist aus.

Gehe zu


Alle Zeitangaben in WEZ +1. Es ist jetzt 12:55 Uhr.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 (Deutsch)
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.