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Kein Boot Hier kann man allgemeinen Small Talk halten. Es muß ja nicht immer um Boote gehen.

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Alt 17.01.2021, 13:12
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Hallo,

nachdem es heute schon wieder schneit - ein weiteres Winteressen.

Frico mit Polenta

Grüße

Markus
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Alt 17.01.2021, 14:46
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Falsches Filet, rückwärts gegart mit Knoblauch/Petersilien-Backkartoffeln und selbstgemachte BBQ-Sauce (hab mal wieder einen großen Topf gemacht und den Rest eingekocht).


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Alt 17.01.2021, 14:55
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Hallo,

Zitat:
Knoblauch/Petersilien-Backkartoffeln
Hast Du da Pellkartoffeln glattgequetscht und dann gewürzt?

Grüße

Markus
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  #6779  
Alt 17.01.2021, 19:35
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Da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen....war sehr gut!
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Alt 17.01.2021, 20:16
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Zum nachmachen empfohlen

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Alt 17.01.2021, 20:44
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Zitat:
Zitat von velles Beitrag anzeigen
Hallo,



Hast Du da Pellkartoffeln glattgequetscht und dann gewürzt?

Grüße

Markus

Genau so. Junge Kartoffeln (festkochend) 20 min gekocht, mit einem Glas gequetscht. Knoblauch leicht in der Butter angeröstet, Petersilie dazu und das über die Kartoffeln. Das ganze nochmal 20 min in den Ofen bis es knusprig ist. Sehr schnell gemacht und kam sehr gut an...
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Alt 19.01.2021, 21:11
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chris1003 chris1003 ist offline
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So sieht es dann aus bevor es gegessen wird, na echt lecker!!
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Alt 19.01.2021, 21:45
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Sind das da etwa Möhren ?
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Alt 19.01.2021, 21:55
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Hallo,

Rindsbraten mit Bandnudeln und Gemüse...

Grüße

Markus
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Alt 21.01.2021, 21:30
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Hallo,

Bauernbratl vom Kitz

Grüße

Markus
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Alt 22.01.2021, 07:16
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Gestern gabs Tagliatelle mit frischem, jungem Spinat, Weinkäse-Sauce und kurz heißgeräuchertem Zitronenlachs.

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Grüße
Daniel
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Alt 22.01.2021, 16:39
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Usbekische Comca in Tashkent
Gestern gabs Spiesse auf dem lokalen Markt

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Gruss Jürgen
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Alt 22.01.2021, 16:46
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Das ist seelische Grausamkeit , ich habe jetzt so ein Hunger
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Gruß Dirk


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Alt 22.01.2021, 18:23
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Bin am Räuchern Speck und Käse
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Alt 23.01.2021, 17:45
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Ich baue gerade einen Rinderbraten....



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Alt 23.01.2021, 17:50
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Bei uns brutzeln gerade zwei Gänsekeulen auf Sauerkraut mit Orangen im Dutch Oven und ich hab Hunger wie ein Bär.
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Alt 23.01.2021, 18:29
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Bei uns gab es eine Baron Bomb

Gefüllt mit gedünstet Zwiebeln Paprika Chile und Gauda
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Alt 23.01.2021, 18:36
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Ringsherum anbraten....





Dann Zwiebel und Knoblauch dazu, mit Senf bestreichen und langsam garen...


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Alt 23.01.2021, 19:28
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Griechische Schlachtplatte

Suzikia
Gyros
Suvlaki
Reis
Krautsalat
Zaziki
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Liebe Grüße Lalao0 - Hartwig
Hier geht´s zum Blog
http://wavuvi.over-blog.com/
Hier kann sinnvoll Geld gespendet werden
https://arche-stendal.de/unterstuetz...fuer-container
WAVUVI steht wegen Neuanschaffung zum Verkauf. VB 70k Euro

Geändert von lalao0 (23.01.2021 um 19:48 Uhr)
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Alt 23.01.2021, 19:43
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Stephan123 Stephan123 ist gerade online
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So lecker wars
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus
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Alt 23.01.2021, 20:18
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EMUGurke EMUGurke ist offline
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Bei mir gabs heute Burger.
Fleisch vom Angus-Rind mit Preiselbeeren, Pepperoni, Gurken, Zwiebel, Bacon, Röstzwiebeln und Roquefort-Käse. Dazu Pommes und Zwiebelringe.

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Klausi
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Alt 24.01.2021, 18:34
herrmic herrmic ist offline
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Heute gab es vegetarisch,
war nur bissle Huhn und Speck dabei.
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NUR DER HSV / unaufsteigbar

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Alt 24.01.2021, 19:57
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Stephan123 Stephan123 ist gerade online
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Heute gab es einen Schweineantrieb mit Sauerkraut und Kartoffelpüree.
Das Durocschwein stammte aus der Nachbarschaft und war sehr lecker.
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Alt 24.01.2021, 20:14
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Hallo,

Lamm im Backrohr - einfach und sehr lecker

Grüße

Markus
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Alt 27.01.2021, 09:16
HänschenHamburg HänschenHamburg ist offline
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Das wars also schon im Januar mit meiner Disziplin.... 😳

- Resteverwertung: Gebratene Käse-Semmel-Knödel mit Rucolasalat.

- Klassischer Hackbraten; warum auch immer, leider fiel er beim Schneiden etwas auseinander. Aber im Dunkeln schmeckte er, wie immer.

- Seelachsstücke an Sellerie-Kartoffel-Stampf mit Gurkensalat

- Spaghetti in Gorgonzolacreme mit Tomaten u Rest Rucola

- Klassisch Sauerkraut mit Kassler u den letzten Nürnbergern vom Grillen

- Grüner Hering mit geschmolzenen Tomaten u Kartoffel-Lauch-Gemüse

- Bunte, asiatische Gemüsepfanne süß-sauer mit Reis u Koriander.
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Egal, wie tief man die Messlatte für den menschlichen Verstand hängt,
jeden Tag kommt jemand und marschiert aufrecht drunter hindurch.
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