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Kein Boot Hier kann man allgemeinen Small Talk halten. Es muß ja nicht immer um Boote gehen.

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  #2926  
Alt 25.11.2017, 15:40
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Ich hab gerade eine Butterschlacht hinter mir.

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Grüße Richard
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  #2927  
Alt 25.11.2017, 15:48
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Ich habs wieder gemacht.

Verbesserte Konstruktion und croatia bjielo kruh gemacht - möglicherweise waren auch pivos im Spiel
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am Ende ist alles gut und ist es nicht gut ist es nicht das Ende
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  #2928  
Alt 25.11.2017, 17:31
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....der Bierdeckel, ein lange unterschätztes Befestigungswerkzeug
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Grüße Richard
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  #2929  
Alt 25.11.2017, 17:53
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Zitat:
Zitat von floka.floka Beitrag anzeigen
....der Bierdeckel, ein lange unterschätztes Befestigungswerkzeug
Auch genannt

Podložak za pivo
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  #2930  
Alt 25.11.2017, 18:40
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Könnte man bitte auf den eigentlichen Threadzweck zurückkommen.

Diskussionen über Bierdeckel als Befestigungswerkzeug, oder Mehl 00, 405 finde ich hier eigentlich müssig.
Es soll doch jeder Ausprobieren was für Ihn besser ist, das macht doch einen grossen Teil des Spasses aus, den das Kochen bietet.

T'schuldigung, aber gerade bin ich nicht sehr gut drauf für solche Diskussionen...

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Beste Grüsse aus der Schweiz
Tom



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Geändert von xenix (25.11.2017 um 18:56 Uhr) Grund: Verständlicher formuliert
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  #2931  
Alt 25.11.2017, 18:42
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Guten Abend

Samstagabend, heute war Resteverwertung der etwas anderen Art angesagt.

Meine Guteste hat ein Fondue, das einen etwas anderen Aggregatszustand aufwies, kreiert 😊.


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Es ist dann der hier abgebildete Fondue-Zwiebelkuchen geworden .


Dazu gab's weissen Traubensaft aus dem Gebiet der Mosel, Riesling stand auf dem Etikett.
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Beste Grüsse aus der Schweiz
Tom



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Alt 25.11.2017, 18:46
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Warmer Krautsalat mit Speck und dazu gekochtes Geselchtes.

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Beste Grüße Andy
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  #2933  
Alt 25.11.2017, 18:55
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Also geräuchertes Rippli .
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Tom



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Alt 25.11.2017, 19:13
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Bei uns gabs heute Rippchen aus eigener Schlachtung und nach 4 Wochen im Salz habe ich heute den Schinken, den Speck und den Bauchspeck in den Rauch gehangen. Bilder dazu anbei.
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Grüße Mario

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Jack London: Die Aufgabe des Menschen ist zu Leben, nicht zu existieren. Ich verschwende meine Tage nicht mit dem Versuch sie zu verlängern, Ich nutze meine Zeit
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  #2935  
Alt 25.11.2017, 19:56
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Tuckerboot-Lühe Tuckerboot-Lühe ist offline
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Nach Weihnachtsbäckerei was Herzhaftes



Bratkartoffeln.
Zu Grünkohl, Kasseler und Kohlwurst



Dazu ein leckeres Flens.
Und danach den erstaunlich guten Gorck Fock Aquavit vom Aldi (Nord).



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Viele Grüße
Michael
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  #2936  
Alt 25.11.2017, 20:53
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Zitat:
Zitat von xenix Beitrag anzeigen
Also geräuchertes Rippli .
Ne Kassler.
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  #2937  
Alt 25.11.2017, 20:58
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Zitat:
Zitat von Tuckerboot-Lühe Beitrag anzeigen
Und danach den erstaunlich guten Gorck Fock Aquavit vom Aldi (Nord).
Gesendet vom iPhone mit Tapatalk Pro
Hab ich bisher noch nicht gekauft.

Wie würdest du den im Vergleich zu Linie und Jubi bewerten ?
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  #2938  
Alt 25.11.2017, 21:27
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Zitat:
Zitat von herrmic Beitrag anzeigen
Ne Kassler.
Für den grossen Kanton hast Du recht, bedenke aber dass ich aus dem kleinen Kanton bin .
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Tom



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  #2939  
Alt 25.11.2017, 21:31
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Zitat:
Zitat von herrmic Beitrag anzeigen
Hab ich bisher noch nicht gekauft.



Wie würdest du den im Vergleich zu Linie und Jubi bewerten ?


Qualitativ genauso gut. Geschmacklich anders, frischer.
Es gab mal den Malteser No 2. der Gorch Fock geht in die Richtung.
Mir schmeckt er sehr gut.



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Viele Grüße
Michael
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Alt 25.11.2017, 21:32
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Heute gab es Lasagne
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mit sportlichem Gruß
Hendrik
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Alt 26.11.2017, 06:45
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Zitat:
Zitat von xenix Beitrag anzeigen
Könnte man bitte auf den eigentlichen Threadzweck zurückkommen.

Diskussionen über Bierdeckel als Befestigungswerkzeug, oder Mehl 00, 405 finde ich hier eigentlich müssig.
Es soll doch jeder Ausprobieren was für Ihn besser ist, das macht doch einen grossen Teil des Spasses aus, den das Kochen bietet.

T'schuldigung, aber gerade bin ich nicht sehr gut drauf für solche Diskussionen...

Just my 2 cent
Oftmals geht es nicht nur um das Endergebnis sonder auch um den Weg dort hin.

Ich habe durch Nachfragen hier schon oft Informationen erhalten die mir sonst nicht in den Kopf gekommen wären. Darum bin ich immer bereit Erfahrungen zu teilen und andere daran Teil haben zu lassen.

Und ab und zu darf ein wenig Unterhaltung und Nebengeräusch doch sein.
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  #2942  
Alt 26.11.2017, 08:26
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OK, darum meinte ich ja, dass das Experimentieren in der Küche Spass macht.

Aber Roman hat natürlich auch recht, so kann man es ganz gut auch sehen .
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Geändert von xenix (26.11.2017 um 08:31 Uhr)
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  #2943  
Alt 26.11.2017, 09:39
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Auch ein Frühstück muss sein.

Sterz für den Mann und polentaschnitten mit Parmesan für die Dame. Den Sterz klassisch mit Grammelschmalz und Verhackert geröstet. Der schicken war aus einer Nuss und im kaminofen mit Zucker/Knoblauch überkrustet (kann man am Rand erkennen)
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  #2944  
Alt 26.11.2017, 09:44
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Dank Google weiß ich jetzt auch was es zum Frühstück gab
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Grüße Richard
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  #2945  
Alt 26.11.2017, 09:49
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winetouu winetouu ist offline
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Zitat:
Zitat von floka.floka Beitrag anzeigen
Dank Google weiß ich jetzt auch was es zum Frühstück gab
.....du weißt ja auch schon was ein Pipperl ist
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Beste Grüße Andy
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  #2946  
Alt 26.11.2017, 10:44
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Na ja, das ist ja auch nicht weiter schwierig .

Da ist "Sterz" schon ein anderes Kaliber; gut dass es Tante G..... gibt...
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Tom



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  #2947  
Alt 26.11.2017, 11:10
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Ich serviere heute einen Tafelspitz mit Meerrettich und Rahmwirsing:

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Fotos von fertigen Gericht kommen in ca. 2h [emoji51]
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  #2948  
Alt 26.11.2017, 11:35
herrmic herrmic ist gerade online
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Zitat:
Zitat von winetouu Beitrag anzeigen
.....du weißt ja auch schon was ein Pipperl ist
Dank Google weiß ich, daß das Teil auch schon oft auf der Speisekarte war;

ohne G. wären mir Sachen eingefallen, die nicht in diesen Strang gehören.
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  #2949  
Alt 26.11.2017, 13:03
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Zitat:
Zitat von floka.floka Beitrag anzeigen
Dank Google weiß ich jetzt auch was es zum Frühstück gab
Is jetzt schu a bisi beschämend für mich wenn man die speisen nicht anhand der Fotos erkennt
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  #2950  
Alt 26.11.2017, 13:05
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QuickNick QuickNick ist offline
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Zitat:
Zitat von QuickNick Beitrag anzeigen
Fotos von fertigen Gericht kommen in ca. 2h [emoji51]


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Ich finde Speisefotos mit dem Handy in der Küche immer blass und unappetitlich. Keine Ahnung wie die das in den Rezepten immer machen. Aber das Essen war sehr lecker...
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