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#9026
29.09.2023, 18:09
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Gestern aufm Stammtisch genieß ich grad ein Kalbscordonbleu, da bekommt mein Nebenmann Fleischpflanzerl mit KaPü..... Meine Frau hat´s mir wohl von den Augen abgelesen und fragt heut früh ob sie selbiges mal wieder machen soll- logisch
 Leider nicht abgelichtet, die Gier war zu groß. Aber ein Genuss- Hack halb/halb mit nem Schuß Milch, Bratensoße mit Schwammerl und Gurkensalat- das Leben kann so einfach sein
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Sabbel nich, dat geit! Dat löpt sich allens torecht! Viele Grüße Oliver 
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#9027
29.09.2023, 19:53
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Geräucherten Saibling frisch aus dem Räucherofen mit Butterbrot und Weißwein...
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#9028
29.09.2023, 22:23
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Für mich ist zwar nicht mehr viel übrig geblieben aber meine ab heute Ex-Kollegen haben sich gefreut. (Kuchen 3 fehlt auf dem Bild, der war da noch im Ofen)
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Gruß, Henning Schrödingers Boot: zu klein und gleichzeitig zu groß
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#9029
01.10.2023, 13:18
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Genial- ein vollautomatischer Spoafackeextruder -Ferkel reintreiben, und nach ca 2 Std bleibt automatisch das abgefieselte Gerippe und ca 15-30 hungrige Leute zurück
Spaß beiseite - Absolut praktisch, läuft mit Gas und 12V, also ofshoretauglich. Das Schweinderl wird im Prinzip eher gebacken - ultrazartes Fleisch mit herrlicher Kruste. Dazu bleibt es lange warm, weil man es ja immer wieder in der Kiste versenken kann und so auch für den zweiten Hunger nach ein paar Stunden noch was zum schlemmen hat.
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Sabbel nich, dat geit! Dat löpt sich allens torecht! Viele Grüße Oliver
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#9030
01.10.2023, 17:53
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Hallo,
über 1 kg Faschiertes/Hackfleisch zu Sugo und dann weiter zu Lasagne bzw. "Gemüselasagne" (statt Nudelblättern gebratene Zucchini und Auberginenscheiben) verarbeitet. Grüße Markus
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#9031
05.10.2023, 17:03
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Endlich mal wieder Muscheln 👌
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#9032
06.10.2023, 08:46
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Die Woche über aus gegebenen Anlass nur Knäckebrot
 Am Feiertag das schöne Wetter nochmal ausgenutzt um den Froster leer zu bekommen ... Spare-Ribs und Beef-Ribs mit Kürbis ... war ein Gedicht ...    
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Gruß von der Ostsee, Andreas  --------------------------------------------- Aquastar 38 Ocean Ranger - Neustadt i.H.
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#9033
06.10.2023, 15:47
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Ich bereite gerade eine Kleinigkeit für morgen vor.
Das soll fränkisches Schäufela, Rotkohl und Kartoffelknödel werden.
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Grüße Richard
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#9035
06.10.2023, 17:10
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Sind vorhanden, sieht man bloß nicht.
Das ist eine ganze Schulter, inklusive Knochen.
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Grüße Richard
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#9036
06.10.2023, 19:04
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Steinpilze zum trocknen in den Borniak gelegt
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus 
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#9037
06.10.2023, 19:19
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Hallo,
musste Gemüse das mein Sohn aus seinem Garten mitgebracht hat verarbeiten. Also gabs Mangoldknödel. Grüße Markus
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#9039
06.10.2023, 20:24
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Hallo,
wie für Spinatknödel (also Semmelknödel mit Spinat) nur statt dem Spinat blanchierten und pürierten Mangold... Grüße Markus
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#9040
07.10.2023, 15:34
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Mich überkam spontaner Heißhunger auf Zimtschnecken....
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Grüße Andreas Frauen reden, Wind weht....
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#9041
07.10.2023, 15:54
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Zitat:
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Grüße Richard
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#9042
07.10.2023, 16:45
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Zitat:
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Grüße Andreas Frauen reden, Wind weht....
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#9043
07.10.2023, 16:49
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Fertig
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Grüße Richard
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#9044
07.10.2023, 17:46
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@ Richard, sind das Zimtschnecken, dann wird das mein Hauptgericht 😎
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Alles wird gut
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#9045
07.10.2023, 18:14
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Fischelstäbchen
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. . Akki  irgendwas ist ja immer...
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#9046
10.10.2023, 16:41
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Schnelle Küche draußen auf dem Gasgrill
Thunfischsteaks gegrillt auf Bohnen mit jede Menge frischem Knoblauch. Dazu Reis mediterran aus der Tüte von Onkel Ben und Brot m Kräuterbutter und Tomaten / Pinienkern Tunke.
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* hoffentlich werd` ich nie erwachsen * * Heinz * Geändert von Tequila (10.10.2023 um 16:47 Uhr)
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#9047
12.10.2023, 10:16
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Zitat:
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Schöne Grüsse !
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#9048
13.10.2023, 13:16
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Vorbereitung für`s große Backen....
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Grüße Andreas Frauen reden, Wind weht....
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#9049
13.10.2023, 14:06
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Mohnschnitzel?
Mohn-Pommes? Mohn-Pizza? Mohn-Nuggets? Mohn-Burger? Ich bin gespannt
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Grüße Richard
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#9050
13.10.2023, 15:49
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Zitat:
 Neeee, einen ordinären Mohnkuchen mit Streusels...... Der kommt aber leider erst morgen aus der Form.
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Grüße Andreas Frauen reden, Wind weht....
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