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Kein Boot Hier kann man allgemeinen Small Talk halten. Es muß ja nicht immer um Boote gehen.

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  #6026  
Alt 05.04.2020, 07:57
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HighlineCasy HighlineCasy ist offline
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Zitat:
Zitat von Der mit dem Boot tanzt Beitrag anzeigen
Wo bekommst du Hefe für den Hefeteig her? Ob man sich da eine eigene Kultur ansetzen kann, von Fußpils oder so
So zum Beispiel.

  1. 100 ml Bier, 1 EL Zucker und 1 TL Mehl in einem sauberen Glas verrühren und mit einem Deckel verschließen.
  2. Bei Zimmertemperatur 24 Stunden stehen lassen, immer wieder öffnen, damit die Gase entweichen.
  3. Am nächsten Tag mit dem entstandenen Germ ein Dampfl ansetzen und nach Rezept weiterverarbeiten.
__________________
LG HighlineCasy

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  #6027  
Alt 05.04.2020, 13:26
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Heute gibt es Spinat- Lasagne.

Am Ende noch kurz mit Parmesan überbacken und dann schlemmen. [emoji39]



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Grüße Richard

Geändert von floka.floka (05.04.2020 um 14:16 Uhr)
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  #6028  
Alt 05.04.2020, 13:54
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Hallo,

Suppe aus roten Paprika, Kartoffel-Bärlauchpuffer und Buchteln mit Vanillesauce (Foto nur vom letzteren)
Davor noch im Backrohr ein Toastbrot und danach Roggen-Walnussbaguettes

Grüße

Markus
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  #6029  
Alt 05.04.2020, 13:54
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Heute gab es Bio-Burger vom Dry Aged Rind mit Bacon und Ei. Die Brioche-Buns sind selbstgemacht.

Lecker und sehr gehaltvoll. [emoji488]





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Freude ist nur ein Mangel an Information.
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  #6030  
Alt 06.04.2020, 06:41
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Gute Rindsuppe und danach Champignonschnitzel mit Reis.
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LG HighlineCasy

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Alt 06.04.2020, 11:19
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Selbstgemachte Streuselbrötchen

Bei den Streuseln besteht noch Optimierungs Potenzial
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Viele Grüße, Marcus

www.labrador-linefire.de
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Alt 06.04.2020, 11:42
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Gestern schnell ein paar argentinische Entrecotes gegrillt, war nicht so gut wie sonst von der Qualität her.
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus
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  #6033  
Alt 06.04.2020, 13:03
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anco anco ist offline
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Gestern BBQ-Kraut-Hotdogs ...
Rindswürstchen - Sauerkraut mit Schalotten, BBQ-Sauce und Schinkenwürfeln - Karamellisierte Paprikazwiebeln - Süße Gurkensticks - Cheddar und nach Wunsche Sauce ...

Absolut geniale Kombi...





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Gruß von der Ostsee, Andreas

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Aquastar 38 Ocean Ranger - Neustadt i.H.
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  #6034  
Alt 07.04.2020, 09:21
HänschenHamburg HänschenHamburg ist offline
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Paprika war nicht mehr sooo knackig, restliche Champignons mussten auch weg; + Lauchzwiebeln, Tomaten, Knobi u Ei gabs eine Frittata. An der Schnittfestigkeit muss ich noch arbeiten.

Dazu gedünsteter Möhrensalat mit Orangen-Thymian-Dressing u gerösteten Kernen.
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Egal, wie tief man die Messlatte für den menschlichen Verstand hängt,
jeden Tag kommt jemand und marschiert aufrecht drunter hindurch.
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  #6035  
Alt 08.04.2020, 11:21
nur-am-basteln nur-am-basteln ist offline
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Standard quick and easy

Wurstsalat immer wieder lecker

Gruß Markus
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Neues gebrauchtes Boot und happy
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  #6036  
Alt 08.04.2020, 13:10
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schimi schimi ist offline
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Zitat:
Zitat von nur-am-basteln Beitrag anzeigen
Wurstsalat immer wieder lecker

Gruß Markus
Da geht läuft bei mir sofort ein Film:

Sommer
Biergarten
Wurstsalat mit einem guten Brot
ein Bier dazu


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  #6037  
Alt 08.04.2020, 13:17
nur-am-basteln nur-am-basteln ist offline
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Standard nicht nur bei dir

normalerweise mache ich ein paar Kilo und nehme mit denen die in die Hobbywerkstatt kommen ein paar dort selbstgebraute Bier. Das war nur um zu schauen ob´s noch geht.

Gruß Markus, der gerade schwarze Gedanken in Bezug auf Biergarten hat
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Neues gebrauchtes Boot und happy
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  #6038  
Alt 08.04.2020, 16:05
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HighlineCasy HighlineCasy ist offline
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Kleine Grillerei.

Bauchfleisch und Brot vom Grill, Dazu Mangold-Bohnen Salat und Pommes.

Und natürlich Hausgemachter Wein dazu.
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LG HighlineCasy

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  #6039  
Alt 08.04.2020, 20:03
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Stephan123 Stephan123 ist gerade online
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Heute gab es frischen Spargel klassisch so lieben wir das, einfach nur köstlich.
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus
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  #6040  
Alt 08.04.2020, 20:10
gninneh gninneh ist gerade online
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Jawoll, mit Schinken, Salzkartoffeln und zerlassener Butter ist das die beste Kombination


Ich musste noch Brot und Eier loswerden, also gabs was strammes.
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Gruß,
Henning

Schrödingers Boot: zu klein und gleichzeitig zu groß
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  #6041  
Alt 08.04.2020, 21:53
herrmic herrmic ist offline
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Zitat:
Zitat von Stephan123 Beitrag anzeigen
Heute gab es frischen Spargel klassisch so lieben wir das, einfach nur köstlich.
Zitat:
Zitat von gninneh Beitrag anzeigen
Jawoll, mit Schinken, Salzkartoffeln und zerlassener Butter ist das die beste Kombination
Volle Zustimmung,

da soll nicht diese weiße holländische Sauce bei.
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[SIGPIC][/SIGPIC Gruß Michael
NUR DER HSV / unaufsteigbar

Leidenschaftlicher Dieselfahrer
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  #6042  
Alt 08.04.2020, 22:02
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Hallo,

also ich nehm ihn immer ohne Schinken - nur Kartoffeln und Butter/Parmesan oder aber auch schon mal eine Sauce Hollandaise

bei uns gab es (ohne Foto) im Schrebergarten Forellen vom Grill - ach ja und als Beilage Kartoffeln und grünen Spargel aus der Pfanne

Grüße

Markus
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  #6043  
Alt 08.04.2020, 22:20
herrmic herrmic ist offline
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Frikadelle , Bulette, Bratklops, Fleischpflanzerl, Fleischlaberl, Fleischküchle oder Faschiertes Laibche oder wie ihr es sonst nennen wollt,
mit Champions, Speck und Zwiebeln auf Weißbrot.
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NUR DER HSV / unaufsteigbar

Leidenschaftlicher Dieselfahrer
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  #6044  
Alt 09.04.2020, 08:28
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anco anco ist offline
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Lachsfilet mit Süsskartoffel und Zuccini ...



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Gruß von der Ostsee, Andreas

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Aquastar 38 Ocean Ranger - Neustadt i.H.
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  #6045  
Alt 09.04.2020, 10:27
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B4-Skipper B4-Skipper ist offline
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Zitat:
Zitat von Hickory Roots Beitrag anzeigen
Burger


Vornehm geht die Welt zu Grunde,
Burger mit Messer und Gabel

Gruß Lutz
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Nur Tonic ist Ginlos.
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  #6046  
Alt 09.04.2020, 10:30
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B4-Skipper B4-Skipper ist offline
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Zitat:
Zitat von Der mit dem Boot tanzt Beitrag anzeigen
Wo bekommst du Hefe für den Hefeteig her? Ob man sich da eine eigene Kultur ansetzen kann, von Fußpils oder so



Gruß Lutz
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  #6047  
Alt 09.04.2020, 23:15
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Emotion Emotion ist offline
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Endlich mal wieder Big Mac Salat, da nimmt Mann sogar beim Salat Nachschlag
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mit sportlichem Gruß
Hendrik
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(Stan 4 / Abt. FW)
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  #6048  
Alt 10.04.2020, 16:44
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floka.floka floka.floka ist gerade online
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Zuccinispaghetti mit Soße und Parmesan.

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Grüße Richard
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  #6049  
Alt 10.04.2020, 16:59
wolle-petri-heil wolle-petri-heil ist offline
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Bei uns gab es Heute Struwen.
Das ist eine regionale Fastenspeise hier im Münsterland und am Niederrhein an Karfreitag.
Meine Mutter stellt diese dann für unsere gesamte Familie her.
Das ist ein dicker Hefepfannkuchen mit Rosinen.
Die gibt es nur 1 x Jahr.
Optisch nicht besonders ansprechend.
Echt lecker!!!
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Wat mutt dat mutt!!!
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  #6050  
Alt 10.04.2020, 21:23
gninneh gninneh ist gerade online
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gebratene Leber vom Schwein mit grünen Bohnen und Kartoffelbrei
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Gruß,
Henning

Schrödingers Boot: zu klein und gleichzeitig zu groß
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