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#7801
12.12.2021, 19:56
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Zitat:
Sternessen ist ein Erlebnis braucht den Entsprechenden Anlass ,und danach möchte mann nie wieder, nach einer gewissen Zeit kriegt mann wieder Lust vorausgesetzt das mann nicht zu Hungrig zum Abendessen gekommen ist und nicht die billigste Variante wählt. 
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#7802
12.12.2021, 20:11
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Beim dem Sterneessen als Mahlzeit wäre ich ja dabei. Aber ich würde wahrscheinlich spätestens dann den Unmut auf mich ziehen, wenn ich mir statt dem Wein zu jedem Gang ein darauf abgestimmtes nicht-alkoholisches Getränk wünschen würde. Warum muss zu gutem Essen immer Alkohol gereicht werden? Und dieses ganze Schickimicki drumherum würde mir sowieso auf den Senkel gehen. Mir würde nen Sternerestaurant mit der Optik einer Kiezkneipe gefallen, wo man nicht komisch angeguckt wird, wenn man mit Jeans und Kapuzenpulli da aufläuft. Hauptsache das Essen ist geil.
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Gruß, Henning Schrödingers Boot: zu klein und gleichzeitig zu groß
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#7803
12.12.2021, 20:16
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Zitat:
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#7804
12.12.2021, 20:18
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achja, einen Käsekuchen gab es heute auch noch.
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#7805
12.12.2021, 21:11
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Zitat:
Bei meinem jetzt zum bs.mittel ding ,geht auch etwas Einfacher .meine Frau ist gefahren und hatte super Alkohol freien Cocktail.wir hatten die Kinder dabei ,bei uns geht das ,woanders unmöglich,Tochter 13 mitgegessen 4 Gänge Sohn 11 Spätzle Schweinemedalions und Rahmsose.(ist eine Hotelanlage mit 3 Restaurant davon ein Sternerestaurant ,der Sohn hat seins mit uns Gegessen und ist dann rüber in die Long vom Hotel gegangen und hat auf dem Handy YouTube geschaut.)in Asien oder Amerika gibt Auf Imbiss Varianten Stern ganz verschieden ist nicht überall steif. Sorry hab falschen User zitiert meinte gninneh Geändert von Marinello Eden (12.12.2021 um 21:33 Uhr)
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#7806
14.12.2021, 18:34
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Heute lecker Dickebohnen und Kartoffeln durcheinander aus dem eigenen Garten dazu lecker Bauchfleisch
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus 
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#7807
14.12.2021, 21:40
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Heute gab es Bauerntopf, diesmal ohne Schmand; wesentlich leckerer.
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![[SIGPIC][/SIGPIC](https://cdn.boote-forum.de/signaturepics/sigpic670_20.gif) Gruß MichaelNUR DER HSV / unaufsteigbar  Leidenschaftlicher Dieselfahrer
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#7808
15.12.2021, 09:53
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Kohlrouladen mit Weißkohl Salat und Kartoffeln.
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#7809
15.12.2021, 09:55
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......ich weiß ein gutes Weihnachtsgeschenk für dich
 Ein paar weitere Roladenringe  Das sieht lecker aus !
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Grüße Richard
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#7810
15.12.2021, 09:59
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Zitat:
 Vielen Dank! Heute gibt’s es die 2. Runde davon. Erfahrungsgemäß schmecken die Teile heute nochmal besser.
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#7811
15.12.2021, 10:15
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Hallo,
Zitat:
Grüße Markus
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#7812
15.12.2021, 16:33
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Hallo,
gestern (ohne Bild) - Bauernbratl aus Rindsschnitzel und Panna Cotta heute ganz einfach: WuNu (Wurstnudeln) - danach noch eine Topfencreme mit Banane Grüße Markus
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#7813
16.12.2021, 19:09
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Hallo,
gefüllte/überbackene Champignons als Vorspeise und dann noch Pizza Grüße Markus
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#7814
16.12.2021, 19:22
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Mir ist heute wieder ein halbes Schwein in den Laubhächsler gefallen. Also hab ich noch ein paar Champignons und ne halbe Zwiebel hinterhergeworfen, alles mit der heißen Pfanne aufgefangen und mit Sahne abgelöscht. Aber da es ja ums Kochen geht, gekocht habe ich Spätzle.
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Gruß, Henning Schrödingers Boot: zu klein und gleichzeitig zu groß
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#7815
17.12.2021, 10:33
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Bratapfelmarmelade.
Erst die Äpfel im Backofen mit ein wenig Röstoaromen versehen, dann die Marmelade klassisch im Topf, leicht stückig, kochen. Dazu etwas Rum, Mandeln gehackt, eine Prise Zimt, Rosinen und Gelierzucker 2:1.
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Grüße Richard
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#7816
18.12.2021, 12:12
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Heute wir nichts davon gegessen, aber vorbereitet.
Ich habe heute jemanden mit dem Wagen Starthilfe gegeben, zum Dank hat er mir zwei Kisten voller Grünzeug gegeben Einiges davon wird es wohl in einem Salat geben, manches aber auch in der Suppe. Also wird kräftig geschnibbelt, portioniert und eingefroren.
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Grüße Richard
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#7817
18.12.2021, 13:18
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Hallo,
heute Mittag ein schnelles Essen... Bratwurst mit Zwiebel und Kartoffelpüree Grüße Markus
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#7818
18.12.2021, 14:36
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Vorbereitung für Weihnachten 🎄
Heute haben wir das Weihnachts Essen vorbereitet
Rinder Brühe und Rouladen
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Wer Rechtschreibfehl findet darf sie behalten
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#7819
18.12.2021, 14:48
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Wann ist denn bei Euch Weihnachten?
 Seit Ihr in Remagen nicht sechs Tage zu früh?
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Thomas "Der Horizont vieler Menschen ist ein Kreis mit Radius Null und das nennen Sie ihren Standpunkt". (Albert Einstein)
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#7820
18.12.2021, 16:13
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Zitat:
Deswegen kochen wir vor
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Wer Rechtschreibfehl findet darf sie behalten
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#7821
18.12.2021, 16:15
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Das ganze darf jetzt auskühlen und wandert dann in den Gefrierschrank
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Wer Rechtschreibfehl findet darf sie behalten
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#7822
18.12.2021, 18:44
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Rouladen mit Rotkohl und Kartoffeln.
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Grüße Richard
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#7823
18.12.2021, 18:54
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BaconBombe mit CheddarKäse, Zwiebeln und Peperoni geht immer😜
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Grüße Florian
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#7824
18.12.2021, 19:27
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Heute gab es mal Gänsekeulen schön langsam bei 67°C über 24 Stunden Sous Vide gegart.
Dazu selbstgemachten Rotkohl mit Äpfeln und eigenem Apfelmus. Nach zwei Keulen brauche ich jetzt eine Regenerationsphase. Super lecker und saftig.
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus
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#7825
18.12.2021, 20:13
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Zitat:
Wie lange bei welcher Temperatur bleiben die Äpfel im Backofen? Danke schon mal!
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Der Hübi, zu allem bereit, aber zu nix zu gebrauchen 
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