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Kein Boot Hier kann man allgemeinen Small Talk halten. Es muß ja nicht immer um Boote gehen.

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  #7351  
Alt 07.06.2021, 20:00
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Hallo,

selbstgemachte Nudeln mit Sugo

Grüße

Markus
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Alt 07.06.2021, 20:21
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Andouilette aux Herbes mit Sauerkraut und Baguette.
Wir sind schließlich auf einem Teil der Sauerkraut- Tour unterwegs
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Liebe Grüße Lalao0 - Hartwig
Hier geht´s zum Blog
http://wavuvi.over-blog.com/
Hier kann sinnvoll Geld gespendet werden
https://arche-stendal.de/unterstuetz...fuer-container
WAVUVI steht wegen Neuanschaffung zum Verkauf. VB 70k Euro
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Alt 08.06.2021, 08:06
HänschenHamburg HänschenHamburg ist offline
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Länger nicht gegessen, durch Richard inspiriert.

Kartoffel-Möhren-Puffer mit gebratenen Apfel- u Zwiebelscheiben, frischen Salat u Kräuterdip.

Die übrig gebliebenen Puffer werden nebenbei aus der Hand vertilgt.
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Egal, wie tief man die Messlatte für den menschlichen Verstand hängt,
jeden Tag kommt jemand und marschiert aufrecht drunter hindurch.
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  #7354  
Alt 08.06.2021, 20:33
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Stephan123 Stephan123 ist gerade online
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Heute haben wir den ersten eigenen Ruccola geerntet dazu ein bisschen Rinderfilet vom Grill.
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus
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Alt 08.06.2021, 22:21
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Hallo

bei mir gabs heute Spargelrisotto

@ Stephan - erster Ruccola - ich ernte schon seit April; inzwischen hab ich schon fast zu viel - bei mir wächst der wie Unkraut.

Grüße

Markus
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Alt 09.06.2021, 20:23
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Stephan123 Stephan123 ist gerade online
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Heute noch mal Spargel mit Kartoffeln, Schinken und zerlassener Butter.
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus
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Alt 09.06.2021, 20:34
gninneh gninneh ist offline
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Hier gabs auch mal das Ausbeutergemüse*, natürlich mit Schinken, Kartoffeln und zerlassener Butter.

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*Falls jemand einen Spargelbauern in der Region Hannover kennt, der seine Arbeiter vernünftig bezahlt und behandelt wäre ich über die Info dankbar. Ich würde gerne wieder mit gutem Gewissen mehr Spargel essen.
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Gruß,
Henning

Schrödingers Boot: zu klein und gleichzeitig zu groß
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Alt 09.06.2021, 22:12
herrmic herrmic ist offline
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Lammrücken,
Tomate-Gurke-Schafskäse-Mozzarella-Salat,
Joghurt mit Knoblauch, rotem Pfeffer und Schnittlauch
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Alt 10.06.2021, 20:31
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floka.floka floka.floka ist offline
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Feta-Pasta, ist wohl gerade ein Hype im Netz.
Ich hab etwas zu wenig Wasser genommen, aber grundsätzlich zu empfehlen.
Wenn das Ganze aus dem Ofen kommt, wird alles miteinander vermischt und fertig sind die Nudeln.
Rezept:
Nudeln in die Auflaufform legen, Feta drauf, mit Olivenöl beträufeln, Knoblauch drauf pressen, Gewürze nach Wahl und das ganze mit Wasser aufgießen, so das die Nudeln gut bedeckt sind.
Dann bei 200°C in den Ofen für 35min. Geben.
Nicht zu wenig Wasser einfüllen, lieber etwas mehr.
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Grüße Richard

Geändert von floka.floka (10.06.2021 um 20:44 Uhr)
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Alt 10.06.2021, 22:01
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Hallo

Champignon-Rahmschnitzel

Grüße

Markus
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Alt 11.06.2021, 19:57
gninneh gninneh ist offline
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Ich hab mir nen Spielzeug für Balkon, Boot und Festival zugelegt, einen Skotti. Zur Einweihung gab es ein Entrecote mit grünem Spargel. Für den ersten Versuch auf einem neuen Grill und dem ersten mal überhaupt mit Gas ist es ganz ok geworden.

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Gruß,
Henning

Schrödingers Boot: zu klein und gleichzeitig zu groß
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  #7362  
Alt 11.06.2021, 21:16
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An der Qualität vom entr Code müssen wir aber noch arbeiten
Für eine Wurst oder ein Steak bestimmt ok aber ein Irisches Stück entre Code wäre meiner Meinung nach Verschwendung auf dem Gerät

Gruß 800 Grad zizzelzone
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  #7363  
Alt 11.06.2021, 22:00
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Das Steak oder die Wurst sind auch eher das typische Grillgut, welches da drauf landen wird. Für ein richtig gutes Stück fehlt mir nicht nur der richtige Grill sondern auch die Erfahrung (mangels richtigem Grill).
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Gruß,
Henning

Schrödingers Boot: zu klein und gleichzeitig zu groß
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  #7364  
Alt 12.06.2021, 11:09
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Ich würde auch meinen der Scotti ist klasse aber für Rindersteaks fehlt dem die Hitze.
Da arbeitest du besser mit so einem Oberhitzegrill da gelingen dir Steaks sicher besser mit.
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus
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  #7365  
Alt 12.06.2021, 20:31
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Hallo,

Hühnerbrust auf eigenem Salat

Grüße

Markus
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Alt 12.06.2021, 20:50
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Scheint ein Geflügeltag zu sein, heute haben wir einen Biohähnchen auf der Rotisserie gehabt.
Sehr lecker das Teil.
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus
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  #7367  
Alt 12.06.2021, 21:36
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Hallo Stephan,

anscheinend nicht nur Hühnertag - meins war auch bio...

Grüße

Markus
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  #7368  
Alt 12.06.2021, 22:35
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Hallo,

und noch am Abend ein paar Brote gebacken, Vorräte gehen zu Ende

Grüße

Markus
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Alt 13.06.2021, 17:12
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Mal wieder Spargel und zum Nachtisch Apfelkuchen mit Zimt/Zuckerhaube.
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Grüße Richard
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  #7370  
Alt 13.06.2021, 18:16
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Hallo Richard,

wie hast Du den Spargel gemacht?
(auf alle Fälle im Rohr und mit Tomaten, aber was ist das Dunkle?)

Danke

Grüße

Markus
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  #7371  
Alt 13.06.2021, 18:31
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Wie Du schon gesagt hast, wird der Spargel im Backofen, abgedeckt mit Alufolie, gegart.
Ich gebe immer etwas Zucker, Salz und meine Kräuterbutter über den Spargel.
Wenn ich habe auch ein paar Frühlingszwiebeln.
Hier mal ein Bild mit Spargel und Butter, noch nicht gegart.

250 g Butter
½ Zwiebel, sehr fein geschnitten
4 Tomaten in Öl eingelegt
1 Knoblauchzehe
1 TL, gehäuft Thymian, getrocknet
½ Chilischote, getrocknet oder Pulver
1 TL, gehäuft Oregano, getrocknet
1 TL, gestr. Paprikapulver, edelsüß
½ TL Rosmarin
Olivenöl
Salz und Pfeffer
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Grüße Richard

Geändert von floka.floka (13.06.2021 um 18:58 Uhr) Grund: Alufelge gegen Alufolie getauscht, Folie deckt besser ab :-)
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  #7372  
Alt 13.06.2021, 18:49
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Und wie bekommt man die Alufelgen in den Ofen ?[emoji1][emoji1787][emoji23]

Immer diese mist Autokorrektur, ich hab herzlich gelacht.


Der bald an der Seenplatte ist
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Viele Grüße aus dem Fichtelgebirge
Dietmar

Die Welt ist zu schön, um nur darüber zu fliegen.
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Alt 13.06.2021, 19:18
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Standard Brötchen

Rinder Steak Hüfte mit Pertersilien Pesto und Parmesan auf Brötchen
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Wer Rechtschreibfehl findet darf sie behalten
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Alt 13.06.2021, 19:56
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Noch einmal lecker Spargel mit Kartoffeln Schinken und zerlassener Butter bevor die Saison zu Ende ist
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus
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Alt 13.06.2021, 20:41
herrmic herrmic ist offline
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Frikadellen mit Kartoffelsalat
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