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Kein Boot Hier kann man allgemeinen Small Talk halten. Es muß ja nicht immer um Boote gehen.

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  #4851  
Alt 12.04.2019, 18:41
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Freut mich!
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Wenn Du ein Schiff bauen willst, dann trommle nicht Männer zusammen um Holz zu
beschaffen, sondern lehre die Männer die Sehnsucht nach dem weiten, endlosen Meer.

(Antoine de Saint-Exupéry)
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  #4852  
Alt 12.04.2019, 18:58
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Stephan123 Stephan123 ist gerade online
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Der Kuchen ist gelungen und kommt dem sehr nahe.
Der Restteich wurde zum Hefezopf verarbeitet..
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus
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  #4853  
Alt 12.04.2019, 19:37
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Zitat:
Zitat von Stephan123 Beitrag anzeigen
Der Kuchen ist gelungen und kommt dem sehr nahe.
Der Restteich wurde zum Hefezopf verarbeitet..
Irgendwie scheinen unsere Gedanken am Herd zu verschmelzen.
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Wenn Du ein Schiff bauen willst, dann trommle nicht Männer zusammen um Holz zu
beschaffen, sondern lehre die Männer die Sehnsucht nach dem weiten, endlosen Meer.

(Antoine de Saint-Exupéry)
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  #4854  
Alt 13.04.2019, 06:04
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Mein größter Feind?
Meine innere Uhr die nicht erkennt das Wochenende ist[emoji19]

Dann backe ich eben moregns um 6 Uhr.

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Grüße Richard
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  #4855  
Alt 13.04.2019, 09:13
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Leute, Leute ... ich darf hier nicht mehr rein schauen, weil ich alleine vom Anschauen eurer leckeren Speisen zwei kg zugenommen habe ...

Danke, dass ihr euch immer die Mühe macht und die Allgemeinheit teilhaben lasst

Wolfgang
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  #4856  
Alt 13.04.2019, 09:41
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Zitat:
Zitat von Wolfgang EG Beitrag anzeigen
Leute, Leute ... ich darf hier nicht mehr rein schauen, weil ich alleine vom Anschauen eurer leckeren Speisen zwei kg zugenommen habe ...

Danke, dass ihr euch immer die Mühe macht und die Allgemeinheit teilhaben lasst

Wolfgang
Wir gehen mit der Zeit und nennen uns jetzt:

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Viele Grüße, Marcus

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  #4857  
Alt 13.04.2019, 10:02
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Zitat:
Zitat von Hickory Roots Beitrag anzeigen
Wir gehen mit der Zeit und nennen uns jetzt:



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Grüße Richard
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  #4858  
Alt 13.04.2019, 10:46
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Frühstück, ein Käsebrötchen
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Viele Grüße, Marcus

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  #4859  
Alt 13.04.2019, 12:38
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Zitat:
Zitat von floka.floka Beitrag anzeigen
Mein größter Feind?
Meine innere Uhr die nicht erkennt das Wochenende ist
Dann backe ich eben moregns um 6 Uhr.
Es ist nie zu früh für eine leckere Küchenzauberei.

Und man kann auch Abends noch später leckeres Zaubern.

So gab es bei uns gestern Backofenrost voller verschiedener Blätterteigröllchen mit
Fleisch,Gemüsen und Käse gefüllt,dazu 3 Frikassesoßen,einmal mit Geflügelchen,
einmal mit Fischchen und einmal mit Kalbfleischwürfelchen,dazu wilder Salatmix.



Die Reste davon stehen nun nochmal im Ofen und auf dem Herd und die gibt es heute zum Mittagsessen.
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(Antoine de Saint-Exupéry)
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Alt 13.04.2019, 13:03
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Heute Abend gibt es Fleisch vom Grill.
Was es genau gibt, steht noch nicht fest.
Da ich heute eine meiner Schubladen mal wieder aufgefüllt habe, wird mir schon etwas Nettes fürs Fleisch einfallen [emoji2]

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Grüße Richard
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  #4861  
Alt 13.04.2019, 13:58
HänschenHamburg HänschenHamburg ist offline
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Richard, Du bist ja waaaahnsinnig. ;)

Da soll mir nochmal einer sagen, ICH hätte eine "ausgeprägtes Gewürzsammelgen"......

Aber zugegeben, bei solchen Schubladen, wie den Deinigen, müsste man mich stoppen.

Ich horte schon selten genutzte, wie Piment, Wachholder, Zimtstangen etc, aus Platzgründen, in den Untiefen der Küchenschränke in Körbchen. ;(
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Egal, wie tief man die Messlatte für den menschlichen Verstand hängt,
jeden Tag kommt jemand und marschiert aufrecht drunter hindurch.
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  #4862  
Alt 13.04.2019, 14:01
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Das war nur die obere Schublade, die beiden darunter sehen nicht viel besser aus [emoji16]

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Grüße Richard
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  #4863  
Alt 13.04.2019, 17:46
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heute auf dem Boot ein leckeres Seelachsbrötchen
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Mit besten Grüßen
Andreas
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  #4864  
Alt 13.04.2019, 18:50
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Entenbrust erst Sous Vide bei 55 Grad für 2 Stunden dann in die heiße Pfanne dazu Feldsalat mit Himbeeressig und Olivenöl.
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus
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  #4865  
Alt 13.04.2019, 19:29
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Spargel, neue Kartoffeln und Hähnchenschnitzel
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mit sportlichem Gruß
Hendrik
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(Stan 4 / Abt. FW)
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  #4866  
Alt 13.04.2019, 20:49
Fillette Pénichette Fillette Pénichette ist offline
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3 mal Kartoffelpfanne machten wir uns heute Abends da wir ins Kartoffelhaus wollten und
dort mit eben solchen Verköstigen lassen,aber das Wetter uns dann zurück Nachhause zog.

Für die Kinder gab es Kartoffelpfännle mit Kichererbsen,Bohnen,doppeltem, gewendeten Spiegelei.
Für uns Damen gab es ein Kartoffelpfännchen mit Schinken,Zwiebels,Käseraspel und Ei überbacken.
Für die Männer eine Kartoffelpfanne mit nur Kartoffeln und 2 dicken brocken Fleisch dann noch dazu.

Für uns alle Salate,Dips und braune Bratensoße vom Fleisch,Ketchup,Mayo für die Kinder wie immer.
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(Antoine de Saint-Exupéry)
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  #4867  
Alt 13.04.2019, 22:23
ferenc ferenc ist offline
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So ich habe gerade nochmal in den Räucherofen geschaut, da sind heute 20 Heringe vergoldet worden. Morgen wird verkostet.
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  #4868  
Alt 13.04.2019, 23:07
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floka.floka floka.floka ist gerade online
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Wir waren bei einem Ehepaar aus Marokko eingeladen.
Huhn mit Koriander und darüber Backofenpommes [emoji16]
Ungewöhnlich, aber lecker.
Es gab keine Teller und eigentlich auch keine Gabeln……. Ich hab mir dann doch eine geben lassen: -)
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Grüße Richard
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  #4869  
Alt 14.04.2019, 00:22
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Hickory Roots Hickory Roots ist offline
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Heute gab es Endlich das Pfannengyros mit Tzaziki im Fladenbrot.

Sehr, sehr lecker
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  #4870  
Alt 14.04.2019, 09:40
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Hallo,

gestern Abend
in der Bauernkiste war frischer Spinat - also Spinatknödel dazu dann etwas Butter und Parmesan sowie Salat mit ersten "Bestandtteilen" aus dem Garten

Grüße

Markus
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  #4871  
Alt 14.04.2019, 10:02
ferenc ferenc ist offline
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Zitat:
Zitat von velles Beitrag anzeigen
Hallo,

gestern Abend
in der Bauernkiste war frischer Spinat - also Spinatknödel dazu dann etwas Butter und Parmesan sowie Salat mit ersten "Bestandtteilen" aus dem Garten

Grüße

Markus
Klasse Markus,
ihr habt wirklich sehr oft eine leckere mit frischen Zutaten zubereitete ausgewogene Küche.

Da könnte ich mir noch eine Scheibe abschneiden .
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  #4872  
Alt 14.04.2019, 10:05
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in der Bauernkiste war frischer Spinat -
Ich bin ja ein Stadtmensch- wie funktioniert das? Gibt es jede Woche eine Kiste? Was kostet sowas?
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  #4873  
Alt 14.04.2019, 11:00
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Hallo Schimi,

gibt es bei uns in Tirol mehrere verschiedene Varianten.
Wöchentlich oder 14tägig in unterschiedlichen Größen (Mengen beim Inhalt)
Sind Produkte regionaler Bauern (eines ist sogar eine reine Biokiste) nach Angebot der Saison drinnen und man kann auch teilweise Dinge dazubestellen (Joghurt, Bauernbrot, Fleisch, Käse andere Produkte)

Kommt immer total frisch und ist sehr gut länger haltbar (wir haben nur die kleine Kiste für eine Person, aber da war dieses Mal Spinat, Kresse, Zwiebeln, Karotten, Schnittlauch und Radieschen drinnen - reicht immer für mehrere)

hier mal zwei Links:
https://innsbruck-karwendel.bauernkiste.at/
https://www.tanjasgarten.at/in-den-g...m%C3%BCse-abo/

Grüße

Markus
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  #4874  
Alt 14.04.2019, 19:13
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Heute gab's was aus dem Garten, eine leckere Sauerampfer Suppe
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  #4875  
Alt 14.04.2019, 20:19
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Die meisten hassen es, Ich Liebe es!

Leber kross gebraten in Butter mir vielen Zwiebeln und dazu Kartoffelpüree.
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