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Kein Boot Hier kann man allgemeinen Small Talk halten. Es muß ja nicht immer um Boote gehen.

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  #376  
Alt 14.03.2025, 20:32
Lady An Lady An ist offline
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Igitt
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  #377  
Alt 14.03.2025, 21:15
Saeldric Saeldric ist offline
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Eben.
Backwaren die nur satt machen brauche ich nicht. Das muss schon schmecken.
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Gruß Mirko
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  #378  
Alt 15.03.2025, 04:34
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Akki Akki ist offline
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Zitat:
Zitat von Saeldric Beitrag anzeigen
Eben.
Backwaren die nur satt machen brauche ich nicht. Das muss schon schmecken.
Da ist ein Brötchen auch nicht anders, als wie ein Laufhaus.
Der Kunde will ja nicht nur leer werden...
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Akki

wenn's nicht explodiert, funktioniert's...
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  #379  
Alt 15.03.2025, 07:52
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Giligan Giligan ist offline
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Zitat:
Zitat von Startpilot Beitrag anzeigen
Genau.
Und als Belag reicht die 69 Cent Mortadella von Norma.
Qualität wird -wie Geschmack- völlig überbewertet.
Unsere beiden Katzen mögen diese Mortadella, allerdings aus dem Rewe oder Edeka.

Salami kaufe ich für mich auch die Billige von JA oder Gut & Günstig, kann da keinen großen Unterschied zu der teuren Wurst von der Wursttheke schmecken.

Brötchen gibt es natürlich auch in eklich, die sind dann weich oder zäh, die meisten tun sich aber nicht viel denn so groß sind die Varianten beim Teig nicht.
Oft nehme ich aber nicht Standard sondern mit Extras wie Wecken, Rosinenbrötchen, Kürbiskern, Salzkuchen oder Mohnbrötchen.
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  #380  
Alt 15.03.2025, 09:54
uli07 uli07 ist offline
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Zitat:
Zitat von Giligan Beitrag anzeigen

Salami kaufe ich für mich auch die Billige von JA oder Gut & Günstig, kann da keinen großen Unterschied zu der teuren Wurst von der Wursttheke schmecken.

Das merkste auch erst nach 15 - 20 Jahren. Dann bekommste Pickel im Gesicht oder hast Rückenschmerzen oder kannst nicht mehr richtig auf die Toilette.
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Gruß Uli07

Die Augen hatten Angst vor der Arbeit die Hände nicht ...
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  #381  
Alt 15.03.2025, 09:59
Lady An Lady An ist offline
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Wenn es denn so lange dauert.
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  #382  
Alt 16.03.2025, 06:40
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Giligan Giligan ist offline
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Zitat:
Zitat von uli07 Beitrag anzeigen
Das merkste auch erst nach 15 - 20 Jahren. Dann bekommste Pickel im Gesicht oder hast Rückenschmerzen oder kannst nicht mehr richtig auf die Toilette.

"Rücken" hatte ich schon vorher und mit Pickeln könnte ich leben, wenn sie mal auftauchen. Klappts nicht mehr mit dem Stuhlgang gehe ich in die Werbung für Abführmittel. Denke dass ich, mit hochrotem Kopf auf der Keramik hockend, sehr dekorativ und so den Ernst der Lage zeigend, einen guten Euro verdienen könnte.

Bleiben wir doch lieber bei Brötchen und Belag....
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  #383  
Alt 16.03.2025, 08:03
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Das Bild muss jetzt irgendwie wieder aus meinem Kopf raus ...
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Gruss, Dirk

"Die Berühmtheit mancher Zeitgenossen hängt mit der Blödheit der Bewunderer zusammen."
(Heiner Geissler, 1930 - 2017)
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  #384  
Alt 16.03.2025, 08:42
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Lippi Lippi ist offline
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Nur mal so ... ob das alles stimmt ?
https://www.youtube.com/watch?v=Vn-FHg_9-Go
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Alt 16.03.2025, 10:28
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Zitat:
Zitat von Lippi Beitrag anzeigen
Nur mal so ... ob das alles stimmt ?
https://www.youtube.com/watch?v=Vn-FHg_9-Go
Das stimmt schon so..

als damals im Suezkanal der Kahn quer stand, sind beim Edeka und co die Regale leergelaufen....ebenso beim Gemüseund vielen anderen Lebensmitteln .

Bonduelle z.B.kommt auch aus China...wird nur in Hamburg umdeklariert, dass es nicht mehr ersichtlich ist.
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  #386  
Alt 16.03.2025, 12:18
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Stephan123 Stephan123 ist gerade online
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Ich bin froh das wir unser Brot selbst mit Biomehl herstellen.
Wenn ich das sehe würde ich nicht mal unsere Schafe damit füttern.
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Grüße aus der Wiege des Ruhrbergbaus
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  #387  
Alt 16.03.2025, 12:19
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Die Erkenntnis ist ja nicht neu. Überall werden Lebensmittel "industrialisiert" und dass selbst hier aus China importiert wird, ist auch klar.

Um aber wieder auf den Ursprung dieses threads zurückzukommen: Das was ich bei uns im Dorf vom "Bäcker" kaufen kann, ist auch keine Handwerkskunst, nur dreimal so teuer.

Ja, ich habe in der Umgebung auch einen richtigen Bäcker und da kaufen wir auch schon mal ein Stück Kuchen und das ist klasse.
Meine Tochter backt selbst Brot und meine Frau kauft zumindest hochwertige Backmischungen und haut sie in den Backautomaten.
Aber die Brötchen und das Gebäck von unserem Lidl mag ich trotzdem gerne essen.
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* hoffentlich werd` ich nie erwachsen *
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  #388  
Alt 16.03.2025, 12:42
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Lippi Lippi ist offline
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Ich kenne eine Frau, die bei einer großen Bäckerei gearbeitet hat, die in ganz Sachsen Filialen hat und im Radio Werbung macht nach dem Motto ... handgemacht, natürliche Zutaten usw.

ALLES gelogen ! Kakerlaken und Mäuse in Massen in der Großbäckerei, selbstgebaute Backlinge, die in den Filialen fertig gemacht werden. Teilweise monate alt.....
Ich kaufe bei nem Bäcker im Nachbarort. Keinerlei Fertigmist, richtiges Handwerk ...
Eine andere Bekannte von mir macht dort u.a. die Pfannkuchen ... jeden Tag frisch im Ölbad...
Die haben 3 Geschäfte und 2 Verkaufsautos OHNE Fertigbackautomaten ...
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  #389  
Alt 16.03.2025, 14:23
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Meine Frau hat gerade gestern viele verschiedene Brötchen selber gebacken, sehen aus wie vom Bäcker, schmecken aber um Klassen besser! Die Brötchen werden nicht zu lange gebacken, da wir die meisten einfrieren und bei Bedarf aufbacken (schmecken dann noch immer wie frisch gebacken). Ist auf Dauer auch billiger...
__________________


Gruß

Berni
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  #390  
Alt 16.03.2025, 14:52
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Tuckerboot-Lühe Tuckerboot-Lühe ist offline
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Zitat:
Zitat von Lippi Beitrag anzeigen
Iselbstgebaute Backlinge, die in den Filialen fertig gemacht werden.
Dass ein Backofen auch in den Filialen steht, ist ja tendenziell erstmal besser. Da hat man auch um 18:00 Uhr noch Chance auf frische(!) Brötchen und muss nicht mit denen vorlieb nehmen, die schon 12+ Stunden alt sind.
Natürlich müssen die Teiglinge vernünftig produziert werden (Zutaten, handwerklich, Hygiene), und sie müssen frisch sein.
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Viele Grüße
Michael
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  #391  
Alt 16.03.2025, 14:53
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Tuckerboot-Lühe Tuckerboot-Lühe ist offline
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Zitat:
Zitat von Berni Beitrag anzeigen
Meine Frau hat gerade gestern viele verschiedene Brötchen selber gebacken, sehen aus wie vom Bäcker, schmecken aber um Klassen besser! Die Brötchen werden nicht zu lange gebacken, da wir die meisten einfrieren und bei Bedarf aufbacken (schmecken dann noch immer wie frisch gebacken). Ist auf Dauer auch billiger...
Kannst Du mir bitte mal das Rezept schicken? Oder hier einstellen?
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Viele Grüße
Michael
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  #392  
Alt 16.03.2025, 15:12
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Berni Berni ist offline
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Zitat:
Zitat von Tuckerboot-Lühe Beitrag anzeigen
Kannst Du mir bitte mal das Rezept schicken? Oder hier einstellen?
Hast PN...
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Gruß

Berni
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  #393  
Alt 16.03.2025, 16:17
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Lippi Lippi ist offline
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Ich auch bitte
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Alt 20.03.2025, 12:16
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Akki Akki ist offline
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Die erlösende Nachricht für Brötchen im Discounter Käufer

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Akki

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Alt 20.03.2025, 12:43
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schimi schimi ist offline
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Zitat:
Zitat von Tequila Beitrag anzeigen
Der Preis ist allerdings tatsächlich eine andere Hausnummer 2 Brezeln, 2 Laugenstangen, 2 Croissants und 2 Brötchen kosten bei meinem Bäcker 9,90 - beim Lidl 3,50 Letztlich für die gleiche Leistung und (für meinen Geschmack) nicht schlechterer Geschmack.

Irgendwie fehlt mir da das Argument für den Bäcker
Ich habe noch nie Backwaren beim Discounter gekauft und seit dem ich das Video gesehen hab, werde ich den Müll auch in Zukunft nicht kaufen. Auch wenn es noch so billig ist.
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  #396  
Alt 20.03.2025, 14:21
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Akki Akki ist offline
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Hab ich eigentlich schon erwähnt, dass meine Lieblingsschokolade 200g Kaffeesahne innerhalb kurzer Zeit von 1,49 auf 1,59 auf 1,79 und jetzt auf 2,59 € gestiegen ist

Das sind 5 Maaak

Da kann man ja ruhig auch die Backwaren mal 5ct billiger machen, damit es dem Bäcker gegenüber auch die Luft abschnürt ...
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Akki

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Alt 20.03.2025, 15:11
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Zitat:
Zitat von schimi Beitrag anzeigen


Ich habe noch nie Backwaren beim Discounter gekauft und seit dem ich das Video gesehen hab, werde ich den Müll auch in Zukunft nicht kaufen. Auch wenn es noch so billig ist.
Du hast aber schon gelesen, was ich dazu geschrieben habe ? Nämlich dass der "Bäcker", der mir das dreifache vom Lidl abgenommen hat, ebenfalls das Zeug nur in der Filiale aufgebacken hat. Was weiß ich wo der seine Teiglinge herbekommt und ob das Zeug nicht auch aus China oder (vielleicht noch schlimmer) aus England kommt?
Ich habe vorgestern beim Lidl ein Bio Vollkorn Dinkel Brot gekauft und das war richtig klasse. Heute morgen waren die Reste allerdings auch nicht mehr genießbar. Also so viel Chemie kann da nicht drin gewesen sein. Hab eben das Gleiche nochmal gekauft
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  #398  
Alt 20.03.2025, 18:49
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Giligan Giligan ist offline
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Wenn ich Brot oder Brötchen kaufe schaue ich eigentlich nie auf die Preise. Einmal jedoch als ein Rosinenstuten 8€ kosten sollte, habe ich dankend abgelehnt.
Es hat alles seine Grenzen.
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Alt 21.03.2025, 12:54
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Segelmatt Segelmatt ist offline
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Zitat:
Zitat von schimi Beitrag anzeigen


(...) und seit dem ich das Video gesehen hab (...)
Und ich bin froh, dass ich diesen Youtube-Unfug richtig einordnen kann.

Grüße

Matthias.
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  #400  
Alt 21.03.2025, 17:09
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Stephan123 Stephan123 ist gerade online
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Zitat:
Zitat von Tequila Beitrag anzeigen
Du hast aber schon gelesen, was ich dazu geschrieben habe ? Nämlich dass der "Bäcker", der mir das dreifache vom Lidl abgenommen hat, ebenfalls das Zeug nur in der Filiale aufgebacken hat. Was weiß ich wo der seine Teiglinge herbekommt und ob das Zeug nicht auch aus China oder (vielleicht noch schlimmer) aus England kommt?
Ich habe vorgestern beim Lidl ein Bio Vollkorn Dinkel Brot gekauft und das war richtig klasse. Heute morgen waren die Reste allerdings auch nicht mehr genießbar. Also so viel Chemie kann da nicht drin gewesen sein. Hab eben das Gleiche nochmal gekauft
Das ist eben der Unterschied zu ordentlich hergestellten Brot, ich kann unser Brot auch nach 5 Tagen noch essen und das ohne Einschränkung in Geschmack oder Konsistenz.

Aber ok das Zeug vom Discounter muss ja auch an den Mann.
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