Preise Kroatien Restaurant

[kornatix]

Liebe Leute, kommt einfach mal wieder runter! Hier geht es doch nicht um Krieg und Frieden oder um Demokratie und Menschenrechte, sondern um Freizeitspaß mit dem Boot.

Um das Ganze mal wieder etwas zu relativieren: vorhin hatten wir Besuch von einem Forumsfreund, der uns erzählte, dass er für eine Nacht im "Sporthafen" Kukljica (= keine Marina, nur ein nach Jugo offener Transitsteg mit im wahrsten Sinne beschissenen Sanitäranlagen) 50 Euro berappen darf. Zum Glück bin ich auf sowas nicht angewiesen, weil ich sowohl Marinas als auch Bojen meide und mit meinem kleinen Boot, wenn überhaupt, in der Bucht vor Anker übernachte.

Aber 50 Euro für so einen Platz? Spätestens beim ersten Jugo-Schwell würde für mich der Spaß da aufhören...

[marius_manja]

Zitat von gerald11

Jetzt muss man aber schon dagegen halten, wenn ich so arm bin, dass ich Kindern kein angenehmes Leben bieten kann, dann sollte ein verantwortungsbewusstes Paar auch keine bekommen.

Jetzt schreibst du aber richtig Müll.... Es gibt solche und solche, aber zu pauschalisieren ist absoluter Bullshit!

Und jetzt bitte zum eigentlichen Thema zurück! Ich freue mich immer über Infos und Tipps! Positive und auch negative Erfahrungen sehr willkommen. Mich interessieren die Kornaten, die Inseln rund um Murter, etc. Vor allen Dingen, wo wird man mit einem 8 m Boot auch gern gesehen wird, wenn man zum essen u evtl zum übernachten kommt!

[HighlineCasy]

Hier mal wieder Fotos einer Speisekarte.

Lokal "Mixer" in Grebastica

Jakovljevići 1, 2010, Grebaštica

Großer Parkplatz direkt an der Hauptstraße.

[milton]

Zitat von HighlineCasy

Hier mal wieder Fotos einer Speisekarte.

Lokal "Mixer" in Grebastica

Jakovljevići 1, 2010, Grebaštica

Großer Parkplatz direkt an der Hauptstraße.

Das ist hal so ein uninspirierter Balkangrill mit TK-Garantie. Ligne aus Patagonien, Swinski aus Deutschland, Pommes aus den USA, Branzin und Orata von Cromaris, Tuna von den Malediven.
Wirklich einladend ist das nicht.

[Alex_1706]

Zitat von kornatix

Liebe Leute, kommt einfach mal wieder runter! Hier geht es doch nicht um Krieg und Frieden oder um Demokratie und Menschenrechte, sondern um Freizeitspaß mit dem Boot.

Um das Ganze mal wieder etwas zu relativieren: vorhin hatten wir Besuch von einem Forumsfreund, der uns erzählte, dass er für eine Nacht im "Sporthafen" Kukljica (= keine Marina, nur ein nach Jugo offener Transitsteg mit im wahrsten Sinne beschissenen Sanitäranlagen) 50 Euro berappen darf. Zum Glück bin ich auf sowas nicht angewiesen, weil ich sowohl Marinas als auch Bojen meide und mit meinem kleinen Boot, wenn überhaupt, in der Bucht vor Anker übernachte.

Aber 50 Euro für so einen Platz? Spätestens beim ersten Jugo-Schwell würde für mich der Spaß da aufhören...

Also ich lag erst vor 10 Tagen in Kukljica, in der sogenannten Marina. Ich empfand das ganz angenehm. Ich habe für 11 Meter 27 € die Nacht bezahlt. Strom und Wasser brauche ich nicht, weil PV und 430 Liter Wasser. Strom und Wasser waren optional. Toilette und Dusche habe ich an Bord, muss dann keine schlechten Anlagen besuchen.

Dann lag ich noch in Veli IZ. Dort musst Du Wasser und Strom bezahlen, ob Du es nutzt oder nicht egal. Dann habe ich halt mein Schiff abgespritzt, das darf man aber nicht...verstehe ich ja auch.

Die Pakete werden halt auch unterschiedlich bewertet von uns Menschen...somit immer alles relativ.

[Heretique]

Zaglav Tankstelle 1,75€ Benzin,3,35€ Karlo, 15€ Grillteller mit Pommes

Kaprije 3,50€ Karlo, 12€ Balkanteller mit Pommes

Nach 300km pendelt sich das so ein. Achja :mali Losinj ein großes Eis2€ die Kugel, das hat schon gepasst

[kornatix]

@Alex, Du hast Recht, ich muss mich korrigieren. Unsere Freunde haben rund 50 Euro für zwei Nächte bezahlt.

[milton]

Zitat von Heretique

Zaglav Tankstelle 1,75€ Benzin,3,35€ Karlo, 15€ Grillteller mit Pommes

Kaprije 3,50€ Karlo, 12€ Balkanteller mit Pommes

Nach 300km pendelt sich das so ein. Achja :mali Losinj ein großes Eis2€ die Kugel, das hat schon gepasst

1,75€ für Sprit ohne Wahlmöglichkeit in Zaglav ist ne glatte Frechheit. Leinen los und ab nach Zadar an die Gasenica.

[Heretique]

Leinen los und ab nach Zadar an die Gasenica.

Diesel und Eurosuper 5.
Ging nicht-der Tank war leer und ich bin jetzt auf Zirje. Nächster Tankstop wird Jezera sein oder Murter. Achja, hab nur 120liter im Tank

Bin in 4 Tagen jetzt 250km gefahren-2 davon bei Bora das braucht Sprit

[milton]

Zitat von Heretique

Diesel und Eurosuper 5.
Ging nicht-der Tank war leer und ich bin jetzt auf Zirje. Nächster Tankstop wird Jezera sein oder Murter. Achja, hab nur 120liter im Tank

Bin in 4 Tagen jetzt 250km gefahren-2 davon bei Bora das braucht Sprit

O.k., bei nem 120l-tank ist das schon irgendwie o.k. Ich hab ja nen 3000l-Tank. da denkt man ein bischen anders.

[Jörg]

Zitat von kornatix

@Alex, Du hast Recht, ich muss mich korrigieren. Unsere Freunde haben rund 50 Euro für zwei Nächte bezahlt.

Das ist sehr günstig, ich habe Stadthafen Rab im Herbst 100€ pro Nacht bezahlt, da kann ich gleich für 126€ in die Marina, Molat Stadthafen 108€, und in Ilovik 85€, finde ich für Stadthäfen ohne Komfort und Zusatzleistungen inzwischen sehr teuer, da ist der Mehrpreis zu einer anständigen Marina mit diversen Einrichtungen die zwischen 120 und 160€ pro Nacht kostet nicht mehr weit.
Allerdings lassen die Stadthäfen sich ihre Lage bezahlen

[kornatix]

Nun ja, unser "Sporthafen " in Kukljica ist eher was für Minimalisten - als Liegeplatz mitten im Dorf super, wenn man ein Quartier an Land hat, als Schlafplatz nur für Schwerhörige geeignet, die es lieben, schon beim leisesten Jugo in den Schlaf geschaukelt zu werden.

Zurück zu den Preisen, gerade im Fischgeschäft in Preko eingekauft : drei fangfrische Doraden, so groß, dass es für fünf reicht, Stückpreis drei Euro. Ob es angemessen ist, die für 20 Euro im Restaurant anzubieten, kann ich nicht beurteilen, da kenne ich mich nicht aus.

[Jörg]

Zitat von kornatix

Zurück zu den Preisen, gerade im Fischgeschäft in Preko eingekauft : drei fangfrische Doraden, so groß, dass es für fünf reicht, Stückpreis drei Euro. Ob es angemessen ist, die für 20 Euro im Restaurant anzubieten, kann ich nicht beurteilen, da kenne ich mich nicht aus.

Naja 3 Doraden schätze ich mal auf 1,5 kg, also das kg für ca 13€ eingekauft. Ob es nun angemessen ist das Kilo für 85€ zu verkaufen, also deine 3 die du für 20€ eingekauft hast für ca 130€ kann man sich jetzt selbst ein Bild machen… ich sage nur der deutsche Gastronom rechnet Wareneinsatz mal Faktor 3, oder Faktor 4, wäre dann anstatt den kroatischen 130€ nur 60-80€

[appel]

?????

[Leukermeerbewohner]

Zitat von kornatix

Zurück zu den Preisen, gerade im Fischgeschäft in Preko eingekauft : drei fangfrische Doraden, so groß, dass es für fünf reicht, Stückpreis drei Euro. .

Die armen Fischer tun mir leid wenn sie ihren Fang so verramschen müssen

[heinz1860]

Zitat von Leukermeerbewohner

Die armen Fischer tun mir leid wenn sie ihren Fang so verramschen müssen

Evetuell waren es ja Rückenschwimmer

[kornatix]

Von der Kalkulation in der Gastronomie habe ich keine Ahnung. Nehmen wir mal an, dass es angemessen ist, die zubereitete und servierte Ware für das Vierfache des Einkaufspreises anzubieten, OK?

Im Stari Mlin in Kukljica wird das Kilo Dorade für 68 Euro angeboten, eine Portion = ca. 300 Gramm für 16,50 Euro, Beilage Blitva inklusive. Jetzt nehmen wir mal an, der Wirt hat den Fisch für 15 Euro pro Kilo eingekauft; zu diesem Preis wird die Dorade frisch vom Kutter bei uns angeboten, vermutlich zahlt er für Zuchtbeckenfisch weniger, aber egal;

Wenn er den für 15 Euro gekauften Fisch für den vierfachen Einkaufspreises anbietet, dann wären 60 Euro pro Kilo angemessen, richtig? Wenn er dann dafür mit Beilage 68 Euro verlangt, dann ist das doch für einen Touristenort mit Saisongeschäft durchaus noch angemessen, oder?

Klar, es gibt auch Konobas, in denen das Gleiche für den doppelten Preis angeboten wird, die Kornaten lassen grüßen. Aber da muss ich ja nicht hin.

[Marinello Eden]

Zu den Kornaten.
Die Kornaten Konobas sind teuer.
Es ist etwas besonders dort auf den Insel zu Essen.
Und Ich zahle es dort auch gerne.( Vorausgesetzt ich schaffe es Endlich auch mal mit meinem Boot da hin,Zlakopica Pasman zähle Ich nicht dazu,wo Ich gerne und regelmäßig hingehe.)
Wem es dort zu teuer ist braucht ja nicht hingehen.
Ich denke es ist mehr das Problem mit den Kornaten,das die Leute gerne das Exklusive ( Insel,Natur,herliches Wasser) haben wollen,aber nicht bereit den höheren Preis zu zahlen.
Das geht halt nicht.
Will man etwas besonderes muss mann halt Zahlen.

[kornatix]

Die Kornaten waren mal ein in Europa einmaliges Inselparadies, und mein Nickname kornatix kommt ja nicht von ungefähr. Heute ist das ein sauteurer Rummelplatz für Touristen, die einmal und nie wieder kommen und entsprechend abgezockt werden. Ich fahre da nur noch hin, um einen alten Freund zu besuchen, der auch eine Konoba betreibt (welche, sage ich nicht) und bei dem ich für Fünf das zahle, was man woanders für Zwei bezahlt - Freundschaftspreis halt.

Aber Du hast Recht : die Kornaten sind immer noch einmalig in Europa, und dass die Wirte dort nehmen, was sie kriegen können, wer wollte ihnen das verübeln? Eine Kneipe ist schließlich keine soziale Einrichtung.

[werner3]

Nach 3-jähriger Abstinenz bin ich nun seit 2 Wochen wieder in Kroatien. O.K. die Preise haben angezogen. Bei uns aber auch. Einiges ist hier teurer, vieles aber auch günstiger. Vor allem die Restaurants und hier besonders das Bier. Von 2,90 bis 3,50 € für die Halbe kann ich in meiner norddeutschen Kleinstadt nur träumen. Unter 5 € läuft da gar nichts. Von der Küste und den Urlaubsorten ganz zu schweigen. Das Essen in den Restaurants hier ist vielleicht nicht unbedingt preiswert, aber seinen Preis wert und für mich ist das vollkommen in Ordnung. Kurz gesagt, hier ist es einfach nur schön.

Gruß Werner

[Heretique]

Ich bin wahrlich kein Gourmet,eher der Pfennigfuchser dem Quantität über Qualität geht: Hauptsache ich werde gut satt aber....................den besten Fisch meines Lebens habe ich in den Kornaten gegessen. Ich habe geblutet beim bezahlen-die Wirtsleute habens gesehen- 2 Flaschen Slivo dazu und alles war wieder gut Ich bereue nichts

[Marinello Eden]

Zitat von Heretique

Ich bin wahrlich kein Gourmet,eher der Pfennigfuchser dem Quantität über Qualität geht: Hauptsache ich werde gut satt aber....................den besten Fisch meines Lebens habe ich in den Kornaten gegessen. Ich habe geblutet beim bezahlen-die Wirtsleute habens gesehen- 2 Flaschen Slivo dazu und alles war wieder gut Ich bereue nichts

Genau das ist Kroatien :das ist gutes Essen.
( Ja Ich blute auch . Ich bereue auch nichts und das beste Ich hab selbstgebranten Slivo vom Schwiegervater)

[Jörg]

Zitat von kornatix

Von der Kalkulation in der Gastronomie habe ich keine Ahnung. Nehmen wir mal an, dass es angemessen ist, die zubereitete und servierte Ware für das Vierfache des Einkaufspreises anzubieten, OK?

Im Stari Mlin in Kukljica wird das Kilo Dorade für 68 Euro angeboten, eine Portion = ca. 300 Gramm für 16,50 Euro, Beilage Blitva inklusive. Jetzt nehmen wir mal an, der Wirt hat den Fisch für 15 Euro pro Kilo eingekauft; zu diesem Preis wird die Dorade frisch vom Kutter bei uns angeboten, vermutlich zahlt er für Zuchtbeckenfisch weniger, aber egal;

Wenn er den für 15 Euro gekauften Fisch für den vierfachen Einkaufspreises anbietet, dann wären 60 Euro pro Kilo angemessen, richtig? Wenn er dann dafür mit Beilage 68 Euro verlangt, dann ist das doch für einen Touristenort mit Saisongeschäft durchaus noch angemessen, oder?

Klar, es gibt auch Konobas, in denen das Gleiche für den doppelten Preis angeboten wird, die Kornaten lassen grüßen. Aber da muss ich ja nicht hin.

Für Portion 300g ist 16,50€ wirklich OK , entspricht ca 50€/ kg, portionsweise ist meist günstiger als ganzer Fisch, ggf ist die Portion auch aus der TK Truhe? 68€ pro kg geht noch hab auch schon 90€ pro kg gesehen und das ggf für Zuchtfisch

[didip]

Blödsinn, 300 gramm. Unter 700 bleibt für eine Person nicht genug. PETERFISCH brauchst du 1000 gramm um 500 zu essen. Der Rest ist Kopf und Körper. Und beim wiegen bist du auch nicht bei. Volle Verarschung. Rühmliche Ausnahme ist Konoba Ante , Vrulje, der wiegt mit den Gästen zusammen.

[Jörg]

Zitat von didip

Blödsinn, 300 gramm. Unter 700 bleibt für eine Person nicht genug. PETERFISCH brauchst du 1000 gramm um 500 zu essen. Der Rest ist Kopf und Körper. Und beim wiegen bist du auch nicht bei. Volle Verarschung. Rühmliche Ausnahme ist Konoba Ante , Vrulje, der wiegt mit den Gästen zusammen.

300g ganzer Fisch reicht sicher nicht, ab 500-600greicht es für eine Person. Ich bin bei der Portion von 300g Fischfilet ohne Kopf und Anbauteile ausgegangen …