Na, was gab's denn bei Euch heute so?

[gninneh]

Ich hab heute nen bisschen Gemüse in die Pfanne geworfen.

[Stephan123]

Heute war Gulasch vom Galloway aus dem Dutch Oven auf dem Tisch.
Dazu selbst gemachte Nudeln sehr lecker.

[floka.floka]

Spargel mit Tomaten und KräuBu

[Sebnick]

Ravioli mit Spinat Füllung
Fürs Teller Bild waren die zu lecker sorry

[floka.floka]

Sehr schöne Arbeit !

[Sebnick]

Zitat von floka.floka

Sehr schöne Arbeit !

Danke für das Lob

Mit den richtigen Zutaten/Rezept und Utensilien macht das auch richtig Spaß

[gninneh]

Ich hatte noch Salatzubehör rumliegen, keine Ahnung woher der kam.
Heute war dann noch ne kleine Dose Thunfisch mit drin.

[HänschenHamburg]

Bei mir musste noch ein halber Matjes weg u die Knolle Rote Bete wartete auch schon länger im Gemüsefach.

Also gabs vorweg ein Carpaccio daraus mit gedünsteten Möhrenzesten, Matjestatar u Honig-Senf-Dressing.

Und dank "Tina-Kochzeitschrift" kam auch meine Süßkartoffel mal anders unter den Hammer.

Im Ofen vorgebacken u dann mit Pesto, Tomaten, Zwiebeln, Spinat u Thunfisch überbacken.

Sehr toll, aber für die große Süßkartoffel hätte ich ne Flex brauchen können. 😳

[HänschenHamburg]

Spirellis mit restlichem Thunfisch u Zitronen-Kapern-Sauce.

[Stephan123]

Ok von gestern, es gab ein sehr leckeres Pilzrisotto

[Stephan123]

Ich hatte mal wieder Hunger auf einen Schweineantrieb mit Beilagen.
Der war 22 Stunden bei 65°C baden und war butterzart.

[velles]

Hallo Stephan,

Zitat von Stephan123

Ich hatte mal wieder Hunger auf einen Schweineantrieb mit Beilagen.
Der war 22 Stunden bei 65°C baden und war butterzart.

SQZY darf das Bild aber nicht sehen...

Ich hab auch noch so ein Stück von meinem befreundeten Bauern zum Grillen.
Leider sind aktuell seine T-Bone und Tomahawk aus - bekomme am Wochenende Gäste. Muss wohl auf meine Lamm- und Gamsvorräte zurückgreifen.

Grüße

Markus

[gninneh]

Nachdem die "Vitamine" in der Salatwoche (und den Tagen danach) recht kurz gekommen sind, gabs heute zwei kleine Schweinerücken mit Kohlrabi in Sahne-Dill-Sauce und Reis.

[herrmic]

Zitat von gninneh

Nachdem die "Vitamine" in der Salatwoche (und den Tagen danach) recht kurz gekommen sind, gabs heute zwei kleine Schweinerücken mit Kohlrabi in Sahne-Dill-Sauce und Reis.

Na endlich ernährst du dich wieder gesünder.

[herrmic]

Frikadellen, Oliven, gefüllte Paprika-Tomaten,
Knoblauchcreme, Aubergine-Knoblauch-Creme

[velles]

Hallo,

Paella

Grüße

Markus

[lalao0]

Mit Spaghetti

[velles]

Hallo Hartwig,

Zitat von lalao0

Mit Spaghetti

ich will aber mehr wie den Namen des Gerichtes am Topf sehen...

Grüße

Markus

[lalao0]

Zu spät, schon gegessen.
Spaghetti a la Vongole mit Tomatensoße

Da ich länger in France bin und hier Muscheln relativ frisch zu bekommen sind werde ich beim nächsten Mal Bilder einstellen

Versprochen

[velles]

Hallo Hartwig,

dann waren die "Moules" aber schwer daneben

wenn es Vongole gab - aber auch gut

Grüße

Markus

[lalao0]

Nennt sich internationale Küche
Kenne das aus Italien auch mit Miesmuscheln statt mit Venus Muscheln

[gninneh]

Von meinem Essen gibts ordnungsgemäß ein Bild bei dem es auf dem Teller ist.
Hähnchenbrust mit Champingnons und Spinat

[anco]

Cowboy-Bohnen mit lecker geräuchertem, durchwachsenen Speck vom
Dorf-Schlachter für das BBQ bei Freunden heute Abend ...

[velles]

Hallo Hartwig

Zitat von lalao0

Nennt sich internationale Küche
Kenne das aus Italien auch mit Miesmuscheln statt mit Venus Muscheln

Spaghetti Vongole ist eigentlich schon "original"

Grüße

Markus

[anco]

... und noch BBQ-Kraut dazu ... für die Vitamine sind heute andere verantwortlich ...